<< 一點點遐想 | 回blog首頁 | 探險　靈感充了電 >>

August 10,2007

焦糖燉蛋

 

拎勤媽媽製作美味的焦糖燉蛋


材料:
牛奶 125亳升
忌廉 165亳升
蛋黃 2個
糖 20克

1) 先將牛奶煮熱(有白煙)
2) 蛋黃及糖打成淡黃色
3) 忌廉加入牛奶, 再拌入蛋黃.
4) 過篩倒入焗盅.
5) 放入150度焗爐, 焗盤放熱水, 焗30-35分鐘.
    (凍吃 : 放涼, 放雪櫃過夜)
6) 食時, 灑上糖, 用火熗燒成焦糖鏡片 

Posted by lovingjudi at 樂多Roodo! │00:18 │回應(0) │引用(0) │Delicious．美味
樂多分類：日記/一般 工具：編輯本文
Ads by Roodo! 

引用URL

http://cgi.blog.roodo.com/trackback/3898541


回最上方