「三杯雞」是我人生中做出的第一道喊得出名堂的菜，比荷包蛋更早。「三杯雞」是在16歲讀專科二年級時，在我們那所以「新娘學校」之稱聞名全台的家政專科學校裡，人人必修的半年烹飪課上學的；我們得在半年裡學會十道有名堂的菜，才能過關。只是，那時學的什麼三色蛋捲湯、椒鹽蝦、珍珠丸子…我就早就忘光光了，惟獨這道「三杯雞」，一直記到現在。
為什麼？因為好吃啊！對啦，那也是原因之一，但最重要的原因是它的做法太簡單啦！原來那時我就有懶人料理的偏好啊～哈哈哈哈哈！
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妳會想要試著作菜嗎？作菜很好玩耶！
家裡有廚房是最方便的了，叫吳董煮也可以，哈哈哈！〔Bird at Jun 4,2009 13:35〕
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可以取一個漂亮一點的名字啊，
比如黑胡椒風味綜合蔬菜湯，看起來就好多了。〔Bird at Jun 4,2009 13:36〕
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妳會做三杯雞，我一點也不意外；
因為我們是同一個學校畢業啊，哈哈哈哈！〔Bird at Jun 10,2009 12:41〕