露易絲的一期一會

從翻開『風之影』之後，就一直沉浸在這個詭譎的氣氛中。尤其是故事越到後面，所以的線索漸漸的抽絲剝繭，看著主角陷入相同的命運中，就越令我喘不過氣來，直到今天把書闔上，雖然腦海中依舊盤旋著巴塞隆納的每個角落，不過至少看完書，就不會一直將那顆心懸在那裡了。

也難怪德國的前外交部長費雪會說，「我讀過最好看的小說之一……這是一本讓人廢寢忘食、只有讀到最後一頁才會心甘情願把書闔上的小說。」

風之影是描述一個十歲的小男孩－達尼，父親帶他到『遺忘書之墓』，那是一個可以找到任何書的地方。而每個第一次到『遺忘書之墓』的人，都可以選擇一本書來保管，而他選擇的就是『風之影』這本書。

『風之影』的作者是個叫做『胡立安 • 卡拉斯』的人。達尼因為『風之影』而興起了想閱讀『胡立安、卡拉斯』的其他作品，可是他卻發現，胡立安的所有作品都被個神祕人物『拉因 • 古柏』毀壞。而『拉因 • 古柏』卻是『風之影』小說中的惡魔。而胡立歐碩果僅存的作品，正是達尼手上的『風之影』。

而萬萬沒想到『拉因 • 古柏』卻也找上了他，逼他交出『風之影』。為了解開『拉因 • 古柏』的真面目，達尼開始調查胡立安，卻也發現自己的生活漸漸的與胡立安重疊。而恐怖的陰影卻開始在他身邊蔓延開來，進而逼近他及他的家人、朋友。

整個故事我最喜歡的角色是費爾明，一個在達尼父親的二手書店工作有著總總過去的人。當我讀到達尼將他的遭遇告訴費爾明及巴塞羅時，我竟然鬆了口氣，好似他們的睿智可以讓問題馬上迎刃而且般。

而整個故事最令我厭惡的，不是那個嗜血的傅梅洛警官，因為沒有了槍，傅梅洛只不過是個『穿著水手服的小男孩』。

真正讓我厭惡到心裡的卻是『里卡鐸 • 安達雅』，胡立安的情人『潘妮 • 蘿珮』的父親。當我讀到，里卡鐸 • 安達雅聽著隔鄰房間，女兒哭喊的求助，卻無動於衷，而讓潘妮 • 蘿珮死在血泊中，而她懷裡正抱著剛出生卻因為缺氧死亡而”紫的發亮”的嬰兒。這一段讓我怒火在腦中盤旋，眼淚卻在眼中徘徊。

無論是愛情、親情，還是友情，也無論是信任與背叛，『風之影』讓人得到深刻的體驗。

大部份回到家裡婆婆都已經把飯煮好了，可是昨天婆婆特別留一隻「全雞」讓我表演用壓力鍋快速煮雞湯。

母親節特地到SOGO買了一組小姑推薦的『Kuhn Rikon瑞士壓力鍋』，一個八公升鍋子搭配兩個內鍋，母親節特價一萬二。雖然覺淂很貴，可是聽說這只從瑞士進口的快鍋不像其他快鍋煮出來的料理原味盡失，除了速度更快、更安全之外，反而可以保留食材的原味。

當初就是衝著這個鍋子可以快速滴雞精，做蘋果醬，才狠下心的花了大把銀子。（還有一個原因就是，電視上那個義大利進口的快鍋，蓋子有弧度，我不會開！
- -|||

從母親節到現在，我只有用這只快鍋煮過兩次，一次是剁塊的雞，一次是煮菜肉粥。可是這兩道菜，都無法令我感到快鍋的「快」，因為光是燙雞塊，及準備粥裡的料，就花了我不少時間。

可是昨天的全雞，就真的讓我跟婆婆見識到這只快鍋的厲害，從處裡材料到將整隻雞煮到熟爛，花了不到半個小時。（期間還花了15分鐘餵翔喝奶 ^_^）

言歸正傳，這道菜所需的材料如下：
1.全雞一隻（如果是市場現殺的當然最好，可是我沒時間上市場，可是卻在松青超市找到了『大成鹿野Mi Hon Mi San土雞』，煮起來覺得還不錯）
2.香菇數朵 （我是選用小香菇，所以省卻切的時間）
3.花胡瓜罐頭兩罐（這個就一定要選擇『日光牌』的花胡瓜，日光牌花胡瓜的湯汁是鹹的，味道與其他廠牌（愛之味、味全）微甜的醃瓜不同。）
4.蔥段酌量

料理方式就完全沒有技巧了，我把全雞洗淨丟進快鍋中，泡過水的香菇跟水也一起倒進鍋中，加入兩罐花胡瓜罐頭及水（加到2/3的位置），蓋上鍋蓋，開中火（這只快鍋導熱很好，火不能超過鍋底），接著就等快鍋幫我把食物煮熟囉！

根據快鍋所附的手冊全雞在水滾的第二階段只需要煮15分鐘。

等著快鍋冒出第一條紅線，這時大約是水滾了。（在等水滾的期間，我還跑去餵翔喝奶……）

沒多久第二條紅線接著冒出來了，我將火轉成小火，看著時間等15分鐘。

時間一到，沒時間等壓力自己排出，我立即按壓壓力閥，讓他快速洩壓，可是總覺得還是很慢。乾脆將鍋子搬到水槽，用水沖鍋子的邊緣讓它快速洩壓。（這只鍋子不會進水的喲!）果然還是用水沖比較快，沒多久壓力就完全排出。

打開鍋蓋後，放入蔥段，再開火讓蔥段滾一下，不到一分鐘就熄火上桌囉!（這道湯完全不用加鹽跟味素…因為花胡瓜已經有鹹了！）

我跟婆婆狐疑的看著整隻的雞在鍋內，從清洗到煮熟只花了大約半小時，也不知爛了沒？畢竟是一整隻雞！

兩個人用筷子夾了一下雞肉，沒想到翅膀就硬生分開了！真的爛了耶!婆婆吃著雞脖子，跟我說，「連骨頭都爛了」。這時讓我不由得覺得一萬二是值得的。

喝了口湯，真的是甘甜爽口，還是日光牌的有古早味。
而最令我料想不到的是雞都爛了，沒想到花胡瓜竟然還是脆的！

一頓美味的雞湯，簡簡單單就完成了。