2008年01月25日
訪問有河book店長686(二)
Q5.包括我自己在內的許多人可能因為沒有實際的經驗,感覺經營這樣一間獨立書店是一種較有自己的理想或理念的事情。而我們也常以為理想跟現實之間似乎總會有差距,不曉得你們在經營這一年多以來有沒有遭遇過比較大的問題或困難的地方?
686: 困難是這個產業一直都面臨的問題,即使最大的誠品書店也照樣充滿了問題。總之這個產業就是一個非常困難的產業,最大的挑戰就是讀者不斷的在流失,整個社會 愈來愈不重視閱讀。這也跟媒體的變化、社會變遷是有關係的,整個大環境也都不利於這樣的產業維持。那你說我們這一年來當然是遇到很多問題跟困難,但是我覺 得我們所做的每一件事情都必須考量到現實,而不是說我就是有一個理想然後把他完成,這絕對不是這麼簡單的。因為我每天遇到的就是現實問題:月底書錢、房租 水電怎麼來?那我要怎麼樣籌到這些錢?賣書賣不夠怎麼辦?一個禮拜下大雨沒有人要來,那我月底付不出錢我要怎麼辦?常常三不五時就是這些問題,這些都是我 覺得很現實的問題,不是很浪漫的問題,那是沒有做之前根本不會想的那些東西,你真正在做一些事情時才會考慮到現實的問題。「理想」這兩個字在我們開書店的 過程中完全沒有出現過,那我們單純的出發點就是:這是我們要做的事,那我們就把他做好。那我不把「這是我們要做的事情」這件事情定義為夢想,從來不這樣定義。我不覺得這是夢想。所以這個問題首先第一個就是,確定這個事情是我們要做的,不要做的就不理。第二個,遇到問題,搞清楚是什麼問題。第三個是怎麼解決?就用這樣簡單的邏輯去把所有的問題解決掉,這就是我們一年來的所有的過程,每一個問題都是這樣去解決。
譬如我們想在店裡鋪木地板,弄得像誠品一樣優雅,好漂亮好有氣氛,可不可以?不可以!因為我們是風景書店,是跟誠品不一樣的,誠品是在都市裡面的、優雅的、中產階級的、布爾喬亞的或什麼類似的,但那個是她們的style。 我們叫風景書店,我們不可以有木地板那些東西。所以我們做藍白,就可以跟室內室外呼應,就合我剛講的那個概念,這是我們要做的事情那我們就去做。那接下來 還要細分,藍要怎麼樣的藍,配白才會好看?是希臘的藍嗎還是怎樣?那是比較細節的問題,你在做這個事情的過程會遇到很多問題,所有問題都是現實問題。所以 每天就這樣大大小小的問題,你都要去找到解決的辦法。要想清楚你原來最基本的東西是什麼,那邊不要忘掉,那當你每一件解決的辦法都能夠滿足你當初的那個初 衷,那你所做出來的事情大概會跟你當初想像的非常靠近。這是我大概做這些事情整個過程中最大的感受。
雖然說我在職場上遇到的狀況是一樣的,同樣也是遇到問題你就去解決,但是那個是for工作。可能是為了你的老闆你的客戶,要去解決他們的問題。在那個地方很多東西不是你不願意去做,而是你非這麼做不可。那個是對一個人、做為一個人非常傷的。 你做為一個人不願意去欺騙,不願意去說謊,可是為了公司的利益你必須要對媒體公然說謊,那你怎麼辦? 人每天都在面臨這種掙扎、矛盾。若我現在做的事情是我要做的,我所有遇到的問題的解決方式都是我自己可以選擇的;如果我今天要做的事不是我要做的, 是我必須為了另一個人而做,那遇到所有的問題,我的解決辦法也不是為了我自己去想,而是為了那個第二個人去想。所以人在這樣子的轉換之中,很多東西都被扭 曲了。我在職場十年的那種深刻經驗和感受就是,它就是不斷的被扭曲。
那現在有一個機會是,我可以沒有那樣子的扭曲,我一切都照我自己想的方法去做的時候,那種感受當然是完全不一樣。是只有經過這樣的過程、在那種狀況底下,人家說:啊!我們實現了某個理想。我才比較不會去反對他,你說我們是理想那就是好了,雖然我一開始不認為是這樣子。
Q6.我個人滿好奇像你們這樣的工作者一天的作息或一周的行程表,不知能否跟大家透露一下?
686:我們定12點開門,所以每天大概十點多就必須起床。第一個要先去吃飯,因為我們吃完中飯再來開門會比較好,所以我們通常11點 多就去吃中飯。吃完中飯以後就過來這邊開店,就鐵門打開啦,該就定位的就定位,整理一下書。其實開門以後沒有什麼特別要做的事情,因為當初會選做書店就是 至少他不會像做吃的要那麼忙啊。我們就很簡單,把飲水機打開、放音樂,然後等客人上門。客人如果點咖啡,咖啡機要先預熱(開機)就這樣而已。那大部分都用 電腦在處理所有的其他事情,進書退書、書商送書來簽收書,然後經常有人打電話來要接電話、有客人買書結帳、看客人有什麼其他問題幫他處理一下、如果要跟你 聊天你要陪他聊一下,顧書店大概就是這樣。
如果說特別有活動就不太一樣。活動之前你要先確定說那天營業到什麼時候,不再提供飲料,因為我們活動空間很小。七點的活動六點就要把喝飲料的人趕一趕,然 後桌椅都要重新排過,有活動就是這樣子。反正到了傍晚兩個人就要有一個去買便當,然後在店裡吃,通常這個時候店裡沒什麼人所以還好,晚上其實人更少,假日 也是一樣。
所以通常平日的話一整天幾乎只是在電腦前面工作,不然就是餵貓啦、 跟院子裡的貓玩。那也很多機會就是自己看書啦,這是開書店最高興的時候,什麼書自己都可以先看過。晚上我們是十點打烊,大概八點多就沒什麼人了,心理上已 經準備接近打烊的時候,九點多一點確定沒有人就會開始先收一點東西、該關的先關掉,清潔、洗洗杯子掃掃地弄一弄,十點就關門回家啦。其實開店以後平日假日 都差不多,都很規律。除非是那天特別人多,喝咖啡的人多的話就很忙亂。
還有可能三不五時要跑銀行,處理一些錢的問題。其實大致上來講沒有什麼特別費勞力的工作,搬書也是書商業務來搬。不然就是書到書要上架,你要陳列哪些書要 選擇要看,還要注意說哪些書賣掉要補,其實零售業也是這樣子,只是說我們零售的商品是書。之前有一個新聞說零售業是窮忙的行業,就是事情很多很雜可是就根 本沒有賺到什麼錢。書店其實就是進書跟退書,進很多書也沒賣幾本就把書又都退回去。
休息(禮拜一)的時候,我跟我太太的方式很不一樣。因為她叫「隱匿」 嘛,開書店要拋頭露面本來就是她很不願意的事情,所以我們禮拜一休息的時候她是絕對不會出門,一定都在家裡休息。但我是不一樣阿,因為我是一定要看電影的 人,我常在網路上寫影評,不可能說一個禮拜不看一部電影。禮拜一休息的話我一定就會跑到台北看電影,而且既然只有這天可以看我通常都會看個三四部甚至。 跑到台北去除了看電影順便也處理一些事情,比如說如果要去銀行通常都這天去;如果要補貨,要買一些牛奶啦糖包奶精衛生紙什麼的,要買這些東西平日都不太方 便,禮拜一一次補齊。所以大概禮拜一我去做這些事,通常也不會花多少時間,剩下的時間通通跑去看電影。