here I am,will you send me an angel?

老公在結婚前就說得一口好菜，說在美國住的時候都是自己下廚，而且會做很多異國料理。現在總算有廚房讓他發揮了。

今天的早餐，就由老公下廚做「パンケーキ」。パンケーキ有可以稱做ホットケーキ，英文panecake、hotcake，中文煎薄餅(奇摩字典)這是他小時候那個年代就常吃，所以在日本家庭是很普及吧！而在台灣鄉下長大的我，根本沒接觸過這種西洋的東西，不過跟鄉下無關，好像整個台灣家庭沒有這種パンケーキ的東西，台灣小孩子吃的都是很台灣的零食和料理，西洋的頂多是餅乾糖果巧克力之類的，所以我沒吃過パンケーキ (我沒吃過的東西很多)。

パンケーキ的材料和做法是，麵粉加蛋加牛奶或水的麵糊，放入平底鍋用小火烤，裡頭口感不是鬆的，是有點濕軟扎實的 ，上面淋上大量蜂蜜或奶油 。

於是今天早上就是老公的手料理パンケーキ和熱牛奶。

今朝の朝ごはんのパンケーキは初めでです。日本ではパンケーキは結構普通の料理に対しては　台湾では知らない人が一杯だと思います。日本人の旦那のおかけで　これからもどんどん初めての料理が食べられると思います。