March 18,2008

日本料理秀

2月去日本時,去吃家裡附近的日本料亭, 有多創意料理和日本獨特的食材, 真是太幸福了。日本創意料理多變,一道菜用了很食材,我已經忘了大部分的口味了,還好有照片,至少還知道吃了哪些東西。

一看是普通的茶碗蒸 但是裡面有放鱉肉 反正就好吃 管他是不是鱉



爽口的前菜 有蝦 菇類等 其他都忘記了


吸物湯 清爽的湯加上野菜


漬物加飯  漬物酸味深得我心啊 下飯好友


生魚片組合...裝盤美麗


葉子下面有熱石頭 是石燒料理 好像是山藥 菠菜 味增 以及...忘了..香氣泗郁美味極了


河豚湯  日本的湯都不油膩耶


河豚粥..用河豚高湯去煮的


甜點...杯子水珠是刻意塑造的清涼感...不是沒擦乾淨喔


Posted by liwhere6338 at 樂多Roodo! │14:25 │回應(0)吃在台灣
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