January 28,2008

樂團尾牙(上)

樂團的團長太太準備了豐富的大餐,邀請一些朋友去她家吃尾牙,這次的派對主題是中國服,也就是要穿中國服或旗袍的服裝出席。果然當天大家都很配合,還特地到5分鋪買了中國服!

跟以往一樣的辦派對的豪爽和手藝,有中式料理:掛包、梅干扣肉、咖哩、 紅豆飯、白斬雞沾金桔醬、 炸排骨、特製年糕捲。西式料理:有烤大魚、烤馬鈴薯蔬菜、生菜沙拉、點心有洋芋片、手工餅乾、綜合仙貝乾果、 甜點有毛巾捲蛋糕、櫻桃、 番茄 …,由於竹也內沒來,所以東西剩好多, 女主人很喜歡竹也內來, 因為他可以一直吃且吃得津津有味,讓做菜的人很有成就感。

我一整天忍住飢餓就是為了吃這一餐,差不多5點多就先到樂團的團長家,距離我家只要5分鐘左右的路程,到了之後就看很多道料理都已經擺好了,口水直流, 我也幫了一點廚房小雜事。 美食之外,當然也有啤酒、 紅白酒,吃吃喝喝之餘, 還可以跟貓咪玩,真是太滿足了。我還帶了一些食物回家,當隔天的早餐和午餐真是高興!!
↓還用外燴專用的加熱鐵盤,真是超專業的,左邊是義大利麵 ,右邊是炸排骨和火腿。


↓梅干扣肉搭配掛包吃咖哩搭配赤飯吃,梅干菜也是女主人客家人的娘家做的。很道地。


↓剁雞肉,搭配親戚做的金桔醬,真的是太合適。我家都只沾蒜頭醬油吃而已
,想過年帶一瓶回去沾。


↓右邊是女主人媽媽做的特製年糕, 紅豆年糕裡頭還有香菜捲上外皮油煎, 多吃也不會膩的年糕 ,外型很像煎餃!


↓未攪拌前的沙拉,放了很多麵包塊增加口感。 我最愛吃這種義式沙拉了。 


↓客廳也放了零食,真是面面俱到。


↓從烤箱拿出兩大盤料理 ,那魚很大隻 ,大家驚呼連連。加上蔬果、 義式香料去烤的 ,魚是女主人爸釣的。


↓烤馬鈴薯和蔬菜, 經過烤箱的烹調蔬果變得特別甜美,尤其洋蔥、紅蘿蔔很可口香甜。


Posted by liwhere6338 at 樂多Roodo! │09:33 │回應(3)大小聚會
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回應文章

家裏的派對還這麼豐盛~~~
你又害我口水直流了!!!!
rie回覆:
那天吃得真飽!真的碰到吃的精神都來了...
Posted by aoi at January 28,2008 15:47

剛剛猛擦口水忘了說
我想看rie穿中國服的樣子^^
rie回覆:
偶..偶那天沒穿中國服...拍寫...
Posted by aoi at January 28,2008 15:48

怎麼沒有RIE穿中國服的照片? ^ ^
安今年因為重感冒 錯過尾牙... 心情超不好
rie回覆:
我那天沒中國服啦...安約一些朋友吃尾牙嘛..這樣心情就會好...要不然等春節過後我們來喝春酒嘛!
Posted by 安 at January 29,2008 17:27