Carolyn的流浪

一回台中馬上去報到的就是這一碗，
充滿童年回憶的美味。

黃澄澄的湯汁泡著短短胖胖、沒有牙齒也可以吃的軟爛麵條，
上頭飄著切成小段小段的深綠色韭菜，
就是上桌時的模樣。

很久以後才知道特殊的氣味是因為加了鹼的關係。
原來鹼味是一種充滿童年回憶的美味。

在我的食物字典裡，
我把它和海苔和蛤蠣歸類在一起，
屬於貴貴又吃不飽的東西，
對於小時候經濟並不寬裕的我們家，
算是一種父親心血來潮時才有的好康享受。

有一次聊天發現，
我老弟現在一次可以嗑掉三、四碗，
不知是因為小時侯沒有滿足，
還是它真的是很難飽的緣故。

而我則是必點燒肉，
姑且不提那望著盤中最後一塊燒肉流口水的陳年往事，
光是這炸得外表微微酥脆，裡頭肥瘦呈完美比例的誘人賣相，
肯定是一定要來上一盤的。



我想是，我們都還依稀記得全家埋頭吃著大麵庚的小小幸福。