June 24,2009

6/20 小千星 與 星媽 手作烘焙課@ ZakkaZoo 上課花絮~


香噴噴的紅茶餅乾出爐囉~~
(最喜歡看小千星媽看著剛烤好的點心的滿意笑容了! ^__^)

雖然已經教過好多次手作課了
這是我第一次嘗試手作加上烘焙的課程教學
感覺新鮮又有趣呢~

因為小千星我喜歡手作 也喜歡烘焙
所以常在心裡想 能把這兩樣我喜愛的事物結合在一起上課就太棒了
學習了製作點心的方法後 在把點心送進去烤箱烤後的等待時光
就一邊做個小手作作品 一邊聞著烤點心的香味好幸福呀!!
等點心烤好了 手作也完成了
然後就可以開始我與同學們的午茶約會囉~

跟我一直以來的"手作課是快樂時光"上課風格非常符合的呢!

這次上課的內容是[伯爵紅茶戚風蛋糕] 和 [伯爵紅茶餅乾]
照片來嚕~~

小千星媽正在示範打蛋白發泡
想要作出成功的戚風蛋糕 打發蛋白的這個部分是很重要的~~
(大家都很認真在看星媽示範...)


星媽正要把蛋白加入蛋黃部分的盆鍋
(大家都很認真抄筆記哩~)


麵糊混合完成後倒進烤模裡
送進烤箱啦~


送進烤箱後就會變成好吃的蛋糕嚕
(同學們等待中....)


香噴噴蛋糕出爐了!!
  香~香~~香~~~!!!
(同學們都在拍照 大家笑稱是"出場秀" ....像[料理東西軍]一樣! 哈 )


接下來是做餅乾
星媽混合麵團的姿勢一級棒
(認真的同學們...)


星媽在教同學舖平麵團
要舖平麵團 餅乾才能做出一樣厚度 烤出來才會漂亮喔~


同學們都迫不及待開始做餅乾嚕~

有好多可愛的餅乾模使用唷~

 

同學們認真的模樣~~

 

看得出來有什麼動物嗎??

 

我最喜歡小熊維尼了!!

 

大家都超級認真製作餅乾當中~~
沒有一個同學的頭是抬起來的...

動物們都在這裡~~


變好吃中...


這隻是琪琪還是蒂蒂??


紅茶餅乾出爐啦~~


應大家要求動作暫停的星媽給大家拍照中
(果然是"星"級的 有很多相機圍繞著~~)


還有跳跳虎喔~


餅乾烤好後 就是手作時間嚕


朝露老師的可愛女兒毛妹同學 認真縫紉中

 

這次上課大家都玩得很開心
(當然也是有學到東西的啦~)
所以小千星跟星媽都很高興~~
希望下次的飄著香味的手作烘焙課 跟同學們再見面的時候快點來到!!
see you next class~~


Posted by littlethousand at 樂多Roodo! │00:12 │回應(5)引用(0)小星星手作教學課
樂多分類:美食 工具:編輯本文
標籤:手作+烘焙 手作課
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回應文章

下次絕對不會再錯過啦.....>
Posted by 雨晴 at June 25,2009 09:18

re 雨晴
下次一定先通知你 嘻嘻~
^___^
Posted by 小千星 at June 25,2009 21:14

手工做的餅乾真的很好吃,每次看到有手工餅乾
我都會跟店買捧場,口感是其次,但摻在餅乾內的
那份心意會讓餅乾更好吃^^
Posted by 阿祥 at June 26,2009 12:20

re 阿祥
對呀 手工餅乾跟一般的餅乾真的不太一樣捏~
應該就是你說的"心意" 讓她們變好吃的吧 呵
我也很愛吃手工餅乾喔 所以也喜歡自己做餅乾
小千星跟星媽做的餅乾也有在zakka zoo販售喔
不過因為時在費時費工 所以是不定時的出現
有機會看到的話 要趕緊搶購唷 嘻~~
Posted by 小千星 at June 27,2009 00:20

真的是很有趣的課程喔
那天下午,zakka zoo充滿了餅乾的香氣ㄚ
真讓人想不到哩
第一次的烘焙課程很溫馨喔
請幫我跟妳媽媽說,很好吃喔
而且她看起來很漂亮ㄚ
請她不要害羞喔^___^
Posted by 粒子 at June 27,2009 00:35