April 26,2008

積木製冰盒+布朗尼蛋糕(3.1ys)

這幾天天氣超好
客人來的時候準備一些冷飲
小米觀察到了,也準備招待客人

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黃色高高的積木體是果汁
接著是

製冰盒

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小米說:我在做冰塊!還沒好,還不要動喔。
該不會下次他真的拿積木放到冷凍庫去吧!
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生活經驗的累積,果然是學習的一部分。
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最近我迷上做布朗尼。
起因是因為在媽媽是最初的老師bubu的部落格裡拿到小P的布朗尼食譜
細看之下發現材料步驟簡單,也有別的媽媽以小烤箱試做成功了。
我決定試試看,消化手邊一堆可可粉。
準備材料比較花了一點時間,當一切準備齊全。
從攪拌到入箱烘烤,竟然只花了快20分鐘,其餘的只有等待烤箱的成品。
小米跟著我一起攪拌麵粉,一邊興奮的和我一起共享我們第一次一起做蛋糕的經驗。
這是我30年來第一次做蛋糕!!
還不忘偷嘗麵糊,說:好好吃,好香喔。

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自己做的好處在於糖度可以自我控制,外面賣的都比較甜,自己做得可以增減。
我好興奮,當然也有不小心烤焦的一兩塊。
但大體上還是成功的,一屋子的香氣。
孩子總是不會嫌棄,直說好吃好吃,一邊偷拎了兩塊走。
外觀不甚美麗,但口感和心情卻是滿滿的滿足。
意外獲得米爸的讚賞,還滿好吃的。(把拔給了評語)

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p.s第二次做,我調整了可可的濃度還加了泡過白蘭地的葡萄乾,好吃!!

Posted by elviva13 at 樂多Roodo! │11:29 │回應(2)引用(0)小小美食家
樂多分類:待產/育兒 工具:編輯本文
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回應文章

看起黑黑的,但有加白蘭地和葡萄乾,
光聽就覺得吃起來應該蠻好的吃嘍!
下次我也來試試,呵~
Posted by 包子娘 at May 2,2008 10:24

好好ㄔㄛ!小米好幸福有這麼厲害的媽媽喔!
Posted by rochie at May 4,2008 23:33