蘋果樹 養微生物

微生物為什麼會成為媽媽的寵物呢？

為了花園菜圃和院子裡的果樹，去年春天就開始積極在作堆肥：果皮廚餘、龍牙的便便、庭園的雜草落葉...，都放在後院一角的堆肥桶裡發酵。
但是北海道的冬天很長，堆肥桶有4個月都埋在冰雪堆裡，要作堆肥的廚餘就像在冰箱的冷凍庫裡面一樣，保存狀況非常良好，不發臭也不發酸，整個冬天都維持得很新鮮，跟放進去的時候一模一樣，蘿蔔皮似乎還能吃呢！
當然冬天這樣就作不成堆肥啦！

要怎麼辦呢？
我找到個法子，冬天可以在室內用廚餘作堆肥。在室內進行發酵，最重要的就是不能發霉發臭發酸，要不然整個冬天門窗都關起來開暖氣，全家被迫跟臭氣一同生活，恐怕會鬧家庭革命。
但是這個法子用的是一種活性的微生物，只要有充足的氧氣和適當的水分，他們在土壤裡面就能活潑地分解有機物，只產生一些熱和普通土壤的氣味。
這樣的微生物我們稱他「好氣菌」，相對於嫌惡氧氣的「嫌氣菌」，「好氣菌」最喜歡新鮮的氧氣，所以需要頻繁的翻動攪拌，只要隨時供應他們「食物」和「空氣」，他們就會為你消化分解廚餘，變成有用的肥料。

所以我就在廚房放了個大瓦楞紙箱，裡面裝了半箱土壤和微生物。
每天找時間攪拌，並且很認真的找適當的東西放進去「餵食」。
微生物最喜歡的食物是糖分和油脂，但是這兩種食物在我們家連餐桌上都很少出現，更不太可能有剩餘，所以最多就是一些蛋殼、菜渣、果皮...根據別人的經驗，一箱微生物一天最多可以消化500公克的廚餘，轉變成熱度和水蒸氣散發出來，所以只要量溫度，就可以知道他們的工作情形。
開始測量溫度以後，至今3個月，一直在20-25度前後徘徊，相對於前輩們30-40度的高溫狀態，我家的微生物們大概一直是處於「半飢餓」狀態！可真為難他們了！
當然除了現成的有機垃圾外，我也不能專門為他們準備食物(那可真會成為名副其實的「本末倒置」)，所以我每天除了儘量照三餐給他們供應新鮮空氣外，任何一點點有機物都不放過，孩子掉在地上的麵包屑也趕快撿起來丟進箱內...辛勤地照顧這他們...生怕他們吃不飽！

雖然肉眼根本看不見！

也不能抱來把玩、撫摸...

可是我熱心照顧的程度，還是讓大家一口咬定我養了一箱微生物作寵物！