January 10,2012
女兒與我的生命課題
女兒養了兩年四個多月的趴趴鼠，在2011年耶誕節早晨，靜靜地停止了呼吸，跟著聖誕老人離開了。平心而論，以趴趴鼠來說，［茶豆］算是長壽的了。
而且，兩、三天前，牠的後腿突然癱瘓無法行動，只能用兩條前腿拖著，從小屋出來吃飯、喝水，食慾也大不如前，我們就已經知道牠的大限已到，開始給女兒做心理準備了。
但是...
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December 13,2011
October 9,2011
遙遙的「原廠設定」與文化震撼
我們從台北都會鬧區搬到北海道小鄉村地廣人稀的廣野村時，遙遙才一歲多一點，正在牙牙學語、探索世界的時期，對四周的一切都很好奇。
廣野村是個典型的北海道農村，村民從事農牧工作，不是開農場就是開牧場，要不就是同時兼任農牧兩項：種植牧草、玉米、小麥燕麥來養牛馬羊雞等動物，然後用動物排泄物來滋養植物。
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October 3,2011
寂び・侘び
「寂び」是什麼？
是：逐漸流失的歲月、一去不回的青春；
是：庭園中爬滿青苔的石頭，花朵上的水滴；
是：通往茶室的小徑已清掃過、剛灑了水，故意撒下兩三片紅葉；
是：夕陽無限好的黃昏；
是：許久沒機會用的寶劍，放在鞘中已生青鏽...
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是：逐漸流失的歲月、一去不回的青春；
是：庭園中爬滿青苔的石頭，花朵上的水滴；
是：通往茶室的小徑已清掃過、剛灑了水，故意撒下兩三片紅葉；
是：夕陽無限好的黃昏；
是：許久沒機會用的寶劍，放在鞘中已生青鏽...
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February 22,2011
天要下雨娘要嫁
我阿媽是客家人，這件事是在阿公過世後舅舅們把老宅三合院賣掉，將阿媽的戶口遷到我家的時候才發現的。因為看到戶口名簿上寫著［郭◎意妹］，我嚇了一跳去向阿媽求證，她毫不猶豫地回答說：是啊，我是客家人！
天哪！阿媽這輩子活到九十七歲，我從沒聽她說過一句客家話！
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February 21,2011
鴨泅水之日本女人化妝の文化論
日本的學校每年最精采最令人期待的活動就是「合宿」，寒暑假各個社團都會辦合宿，有時候新生訓練也辦合宿，內容五花八門，非常熱鬧。
大一寒假參加了為期一週的滑雪冬季合宿，去長野的火車上同學們就開始賭博玩橋牌、喝酒喝麥茶、分享零食、聊天、唱歌...
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February 20,2011
用放大鏡泡妞？
即將滿十六歲的兒子，從小就是個昆蟲迷，某年生日的時候奶奶送給他一個德國製的高級放大鏡（放大鏡的日文叫做：虫眼鏡，意思就是看蟲用的眼鏡），他就每天都塞在褲子口袋裡，隨時拿出來觀察地上、樹上、石頭縫裡的生物。也用來集陽光燒螞蟻什麼的...
這支放大鏡跟著他來到台灣，花蓮也從來不缺他可以看（燒？）的小生物。
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February 19,2011
蘋果樹媽媽考試記
蘋果樹從小就很愛看書，雖然家徒四壁，不過爸爸書房的書都堆得滿到外面來，所以我從來不缺書，只是那些都是三國演義、紅樓夢之類沒有注音符號的文言文線裝書，我也生吞活剝地讀了不少，反正看久了就懂了。
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媽媽大概覺得這樣不好（怕我看到限制級的內容？）所以也很捨得買書、訂報紙雜誌給我看，除了國語日報和兒童月刊之外，國語日報社出版的兒童文學等書籍，我幾乎全部都有。
February 18,2011
味噌汁の日本文化論
台灣人也喝「味噌湯」，日本人稱為「味噌汁」的東西，和台灣的味噌湯又有什麼不同呢？
最近在娘家附近的涼麵店，喝到很好喝的味噌湯，可是，喝著喝著，喝到碗底就看見柴魚片和一些魚骨，我先生笑著說：他們用什麼來熬高湯都看得一清二楚，沒什麼商業機密了！
September 10,2010
發酵美人！
從小，我就偏愛發酵食品、醃漬食品，但一般人都認為這些保存食品的方法多半不是太鹹就是太甜，對身體不好，所以媽媽很難得讓我們吃，只有去阿媽家的時候，能吃到他親手做的［蔭瓜］，還不顧媽媽的反對帶一大瓶回來慢慢享用。
後來，搬到北海道居住，跟當地的媽媽們學會做一些發酵食品，每年的重頭戲是年初做味噌，總要做上好幾缸存放，可是仍然維持不到下一年的味噌成熟，還有一些青黃不接的時候得去買外面的味噌來用，孩子們一吃就抗議：我們家的味噌又被妳送人送光了喔！
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後來，搬到北海道居住，跟當地的媽媽們學會做一些發酵食品，每年的重頭戲是年初做味噌，總要做上好幾缸存放，可是仍然維持不到下一年的味噌成熟，還有一些青黃不接的時候得去買外面的味噌來用，孩子們一吃就抗議：我們家的味噌又被妳送人送光了喔！
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September 8,2010
（續）北海道的和食
北海道的海產魚類種類並不很多，但到了產季數量卻非常可觀，加上產地的新鮮程度別處無以比擬，因此生魚的料理方式多又美味。
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像這道生魚蓋飯就用了鮭魚等好幾種當季的生魚，切成小塊用特製美乃滋醬調味，蓋在熱騰騰的白飯上，跟一般醋飯完全不同的口感，令人訝異！但好吃得令人更訝異！本來在吃了十來道料理後，端上一碗飯，每個人都已經飽得不想動筷子，但試吃了一口後，香滑略酸的滋味讓人停不下筷，一眨眼就把一碗飯吃光光了！
哈哈！可千萬別小看歐巴桑的潛力啊！
September 6,2010
北海道的和食
暑假回去北海道跟老朋友見面，總是免不了去吃喝一番，而且大家都知道我們回來最想吃日本料理，所以那天一夥婆婆媽媽就去這家札幌美男子開的小料理店。
店裡的員工從廚房到跑堂，包括老闆，全都是看起來二、三十歲的型男，態度柔和謙沖地說明今天的菜色，還沒開始吃呢，就把一群女人哄得好開心！
先上桌的是芝麻豆腐的涼拌小菜和啤酒，食材本身的味道十分濃郁，幾乎感覺不到那淡色清淡的醬油調味料存在，但天然滋味充足，令人不禁對接下來的菜色充滿期待。 ...繼續閱讀
先上桌的是芝麻豆腐的涼拌小菜和啤酒，食材本身的味道十分濃郁，幾乎感覺不到那淡色清淡的醬油調味料存在，但天然滋味充足，令人不禁對接下來的菜色充滿期待。 ...繼續閱讀
September 5,2010
有時候想念北海道
七月份回去的時候倒覺得還好，溫度雖然偏高，但溼度不高感覺很舒適，今天來貼一些回北海道時的照片，隔了這麼久才開始整理照片，我真是愈來愈懶了啊！
那天是因為北海道美術館展出羅馬、龐貝城文化遺產，我們就去看展覽，出來以後在美術館面前看見一家綠蔭環繞的小咖啡館，就跑去喝咖啡、歇歇腳。杯子裡的咖啡映照著外面成片的翠綠，一點都不覺得身在車水馬龍的市區中。
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September 3,2010
September 2,2010
刀削木須之天下絕品
今天吃了一盤可說是這輩子最好吃的木須炒刀削麵，所以一定要拿出來秀一下。
我原本就很愛吃麵食，尤其愛吃咬勁特佳的刀削麵，所以走到那裡都會不知不覺地被刀削麵的招牌吸引，今天到了花蓮商校街看見這塊匾額，更是覺得非吃不可，匾額上寫的是「一刀削盡天下麵」，你看看口氣是不是很大啊？
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September 1,2010
August 27,2010
西瓜皮女孩（重貼經典照片版）
在我們那個年代，每個女生都得經過「西瓜皮」時代－－頭髮剪得像西瓜皮一樣，醜得嚇人！
不過到了我女兒這年代，「西瓜皮」有了新解：（見圖一）衝浪三天之後，曬傷的皮膚貼上西瓜皮，就成了這幅景象。 ...繼續閱讀
不過到了我女兒這年代，「西瓜皮」有了新解：（見圖一）衝浪三天之後，曬傷的皮膚貼上西瓜皮，就成了這幅景象。 ...繼續閱讀
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