縱谷漫步

幸福的綠色宜蘭生活(照片點兩下可放大)

爬去山上打預防針！

 

我帶著兩歲的小米和四歲的耐米，到礁溪鄉的衛生所打預防針。即使小米打預防針會大哭兩聲，但通常不會持續太久，因為到這座像山的建築物他們兩個就開心地不得了。玩玩大象溜滑梯，追著小巷子裡的小貓咪跑來跑去，他們最喜歡在樹籬笆裡穿梭來去，因為只要站在樹籬笆外他們就覺得自己是教堂幼稚園裡的小學生，跑過來就下課了，他們兩個可以這樣一會兒站這裡一會兒站那裡 ，嘻嘻哈哈笑瞇瞇 地玩上大半天。即使玩上大半天還會有力氣一層一層爬上樓頂去看山，對他們來說這裡就像一座大迷宮，邊爬邊 玩，到處可以躲藏，也可以跑出來嚇人，沿途真是好玩，還可以趴在樓梯架上看幼稚園的小朋友上課，累了還有大椅子可以躺著，樓梯還會長出小草生出小蟲，到了頂樓看山看雲還有草叢可以穿越。我們會打開一包五香乖乖，慶祝爬到山頂，吃完了，又一路玩下山。
 

去打預防針囉！兩個小鬼完全馬上自動上路，不會哭嚎不用拖拉。因為要去玩耍啦！

草地上的驚嘆號

我騎著腳踏車載著兩歲的小米，四歲的耐米自己騎著三輪腳踏車，我們出發去宜蘭縣社福館。讀了兩本繪本，他們就跑到湧泉處玩水，天氣熱的時候全身玩得濕答答，就到廁所裡的沐浴間沖沖洗洗就沒問題啦。他們和小朋友玩的興高采烈，我也在陰涼的大椅子上看書看得興味盎然。

順著樓梯可以把我們的腳踏車牽上樓梯，穿越快速道路到河邊大草地去玩耍。小米喜歡在一大片綠意中尋找含羞草，搔搔它們的癢看它們合起葉掌，哈哈笑。耐米喜歡在草地上一直滾一直滾說自己是一顆大草球，要滾到水裡，要滾到天上去。我喜歡坐在草地上發呆，或是靜靜躺著，聽見他們開心的笑聲。 


架在空中的美術館

念國中的小米，上美術課的時候，老師常帶他們到學校旁邊的羅東新林場寫生，沒有圍牆沒有警衛，忘了帶東西就再轉身跑回教室拿，方便得很。喜歡畫畫的小米很希望有一天自己的畫作能在頂頭十層樓高的空中美術館展覽，那她就可以抬頭用手指指著上面說我的畫在那上頭，要看還要搭電梯哩！邊看畫作還可以看見整個羅東全貌喔！

 

念國中的小米，很愛和死黨小毛一起穿過一條他們暱稱神奇的小葉橋，那是慶和橋下旁邊有腳踏車專用道，如蘆葦葉般的支架一路撐起一條車道，他們覺得真是一座漂亮的橋，尤其晚上燈光亮起來的時候氣氛超好，還可以騎到半途看人坐在橋下釣魚，或是牽著腳踏車上小碼頭的遊河船，一起看宜蘭河的綠到不行兩岸風光，兩片綠地毯。隨意找一處下船，沿著河堤在高處看著綠地毯再慢慢騎車閒晃。

 




折翼天使的幸福之家 念高中的耐米和同學小黑與怪獸，晴朗的假日騎著他們的腳踏車飆過台七丙線，來到聖嘉民啟智中心當志工。耐米喜歡去哪裡，她說那棟建築好像到了義大利的山城，漂亮的房子彩色的玻璃，連從廁所把頭探出來都像一幅畫。神父說他們住在那裡的孩子是折翼天使，怪獸老是說那是幸福又幸運的折翼天使才住得到的地方，因為裡面就像輪椅滑動練習場，沒有什麼障礙哩。套句小黑的話說：標準無障礙空間，難道設計者是個身心障礙

人士嗎？真神奇呢。

 

他們喜歡偷偷溜到頂樓去爬屋頂，踩來踩去屋頂喀拉喀拉響，總以為有一天會把屋頂踩破一個大洞，直接掉進屋內的一樓地板，躺在地上假裝自己是落入凡間的折翼天使。

 

志工服務結束的時候，他們會到餐廳去喝杯冰涼的芒果冰沙，看小春專注地練習端上桌，紅著臉緩緩說請慢用，他們會大聲齊說謝謝，搞得小春的嘴微笑上揚三十度。然後買幾包庇護工廠生產的手工餅乾回家當點心。

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後記：這是五月17-18日參加中華電信基金會舉辦的蘭陽水與綠生活之溫溫行，參觀了許多宜蘭的建築和公共建設所想像自己現在和未來生活在其中的場景。感謝中華電信基金會的小旅行活動，更感謝田中央工作群和仰山基金會的在地協力，讓我有機會看見不同的宜蘭生活。

想像遇見文學家  20080514

 

我們漫步花蓮老街

在中山路看見王禎和走進相館

在中正路上遇見陳黎汲著拖鞋過街去向弄裡找林宜澐對飲

在上海街望見楊牧坐在日式窗前微笑唸書

在福建街碰到騎著腳踏車緩緩前行的陳列

在南京街瞥見陳克華從門縫探出頭來伸手揮舞

 

我坐在廟口紅茶店裡咕嚕咕嚕喝著杏仁茶

老闆說帶個餅回家給小孩吃

吃了會長成詩人作家

我搖搖頭

時光歲月

在轉身間

尋常生活  百姓人家

是詩  詩文  是歌  亦是畫

後記：這是跟在中華電信小旅行「文學花蓮」的隊伍旁聽在老街漫走的小小感想，跟平日開車走過的風景完全不同。

葉大嫂的紅茶料理(圖點兩下可變大)

四月參加中華電信基金會舉辦的「南投魚池  春讀採茶」在地小旅行活動，在仙楂腳這個小聚落見識到森林紅茶班長的太太─葉大嫂的手藝。有著活潑開朗的性格，還會開玩笑的她，用開放的心做茶製茶，撿破瓦帶領村民貼出動人故事牆，也做出一道道美味料理。

首先吃到用紅茶煮的微微紅色的米飯，米香中藏著紅茶的韻味。

滑嫩嫩的紅茶凍吃完口齒留香，充滿茶香味，很想再來一個。

紅茶湯汁燜煮自己種自己曬的菜豆干，加點醬油燒出一鍋鄉村滋味。

春季當令的箭筍加上隨處意見的香椿葉就是一道春之素華。

山蘇加上菱角就率性地炒起來了。葉大嫂的隨意和不拘泥的態度在這道料理中顯露無遺啊!

幸福好滋味的魔法師 

她總是一臉笑意，真誠地歡迎你到她的小館用餐，讓你有置身家中用餐的自在與安心。

  她總是尋覓有緣的新鮮蔬果，在她的小小廚房中和它們共譜一段美好合奏，帶給食用者驚艷的美味。食材化為心中滿溢的感動，有種被愛包圍的溫暖。                                      

春莓石榴紅

 

沒有大火烹煮，沒有油煙紛飛，沒有華美燈光與桌椅。她用食物告訴你真心相待以愛做菜就會有好滋味，不需要多餘的調味，只要找出食材的特色與基調，在她手裡就能變化出可口美味。食材透過她的巧手傳達簡單的真滋味。

 

不願吃素的人吃過她的餐點會渾然不覺沒有肉味的索然，不敢吃起司的人會願意嘗試眼前的香味，害怕苦瓜的人終於舉箸領受它的甘美，擺上餐盤湯碗送到眼前的美麗會讓產生讓人親近的力量，即使陌生也甘願冒險，試過會上癮。

 

蕃茄的鮮紅與酸甜，南瓜的橙黃與濃郁，咖哩的芳香與層次，所有的食材在她手裡彷彿遇見知音，願意化作一首詩歌圍繞在食客的心頭。食材可以歡欣獨唱不須別人陪襯，也能在她的指揮下有時合奏、有時協奏，時而寫意、時而豐盛，而我們總能醉心享受跳躍於舌尖味蕾中的音符。

 

她總愛隨意擺飾，散步花園信手黏來一朵玫瑰，剪一葉山蘇，幾片香椿葉，擺上盤中守護美食，陪伴襯托一盤一盤的好菜上桌，在簡單中靜靜綻放它的美好，滿足雙眼的驚嘆。

 

座落巷弄間，沒有店名，沒有招牌，不要廣告，座位少少，地方小小，食物只經由她的雙手，這是她溫柔的堅持。

 

不需刻意尋訪，只能口耳相傳，有緣自然你就會領略她充滿魔法的手，給你感受一種叫做幸福味道的好料理。

 

她，是創造幸福好滋味的魔法師。

我的仙楂腳旅行地圖

（按圖兩下可變大）

儘呷不外帶
仙楂腳路邊牆角

香蕉幾串 紅茶一壺
靜靜款待停歇的過路人
藏不住溫暖包容的善意
留駐的腳印裡品嚐一杯淡然無求的人情味
感動於樸實的心意中
醞釀出愛與夢想的茶苗
期盼蔚成一片‧      紅‧茶‧森‧林

體驗森林紅茶

                    「心」滋味

喝了一杯自己揉採的台十八號紅茶

喝進了溫暖舒暢的感動
溢滿全身是被茶園環繞美好
茶葉隨著九十五度的滾水翻舞
眨眨眼睛逐漸甦醒了起來
採摘的一心二葉化為一杯美麗褐紅
展開的葉片閃耀美麗光澤
原來兩天的仙楂腳小旅行的滋味
一如廟後茶園的嫩綠盈滿的春意
在用心的採摘中
在十六小時的萎凋裡
兩小時的輕重輕地和雙手揉捻戀愛
蘊藏在烘焙過的細長乾葉中跟著我回家
在茶水杯裡流洩出濃濃情意
是心意 是誠意 也是敬意
對茶園 對人 對天 也對土地

這是2008年4月參加中華電信基金會舉辦的活動"南投魚池 春讀採茶"的心得
詳情參見:在地小旅行 blog

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許多人對於紐西蘭的自然風光讚嘆不已，對我來說，紐西蘭的人們對於自然的親近與尊重態度更是動人。 喜歡自助旅行的人在紐西蘭應該覺得如置天堂，方便到不可思議。第一次自助旅行的人選擇紐西蘭可以培養信心，降低對於自己行動的害怕與挫折。因此可以輕輕鬆鬆在紐西蘭閒適地悠遊漫步一點都不困難喔！想和大家分享如何首次快樂輕鬆行。 許多旅行者在旅途中用相機記錄了沿途的美景與趣味，當然我也不例外，然而這次對我來說每晚有足夠的時間塗塗寫寫，成為我最深刻難忘，時常拿出來回味的美好回憶。
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