June 1,2010 02:10

簡單電鍋魚料理

外食族的我們,常常不知道今天又要吃什麼了,
尼克爸也常抱怨外頭的菜太油膩,
反正要陪尼克早起,索性連午餐都煮了吧!!

為了節省時間,電鍋真是職業婦女的好朋友~~

午餐通常都是簡單的電鍋料理就ok!!

[豆酥鱈魚]

 

原來這道菜是簡單在家就可以完成的啊?

知道後,迫不及待的趕緊所有食材備妥,開始試一試囉!!

 

做法:

1.      先將鱈魚抹上少許的鹽,鋪上薑片與蔥段,送進電鍋蒸熟。

2.      另一方面,蒜末爆香後加入豆酥與青蔥炒香(可以不須在加調味料了)

3.      移除蒸熟後魚片上的薑片與蔥段,將炒香後的魚酥鋪在魚片上。

 

輕鬆簡單上菜囉!!

 
 

[魚片蒸豆腐]

 

這道菜又更更更簡單了~~

 

做法:

1.      豆腐切片,平鋪於有深度的盤內

2.      再鋪上魚片(全聯都有賣的鯛魚片)

3.      薑蒜切細,鋪在最上層

4.      倒入昆布醬油,送入電鍋蒸熟,灑點蔥花。


簡單衛生營養!!
   

尼克最喜歡這道魚片汁伴飯了~~
很適合小朋友吃喔!!
 
尼克爸很好養,一魚一菜就可以吃的津津有味了!!
時間充裕還可以煮個湯,
要不然泡杯茶也是個好選擇唷!!
  

  • lionkingnick 發表於樂多回應(4)引用(0)尼克媽咪編輯本文
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    回應文章
    這麼巧,最近ader拔比也買了本"電鍋料理"的食譜
    最近我家的菜
    都是從電鍋出來的喔^^
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    版主回覆:
    電鍋真的太方便了!!
    隨便人都可以來上一道美味佳餚喔~~

    說到食譜~~我們家好幾本食譜也都是爸爸買的~~哈
    | 檢舉 | Posted by book at June 2,2010 13:47

    用電鍋真的很方便耶!
    我昨天還有看到用電子鍋做蛋糕的耶!
    下次要來試試~
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    版主回覆:
    做蛋糕?? 太高段了~~
    我的功力還沒到那裡~~><
    | 檢舉 | Posted by 瑞媽 at June 3,2010 14:02
    聽你們這麼一說..
    我也想起了我好像也有一本電鍋食譜耶...
    如果我有什麼成功的菜,
    也來分享囉!
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    版主回覆:
    等你分享簡單料理喔!!
    | 檢舉 | Posted by 芸媽 at June 7,2010 17:33

    電鍋真的很好用耶!
    那個全聯的雕魚片也是我愛買的,
    主要原因是它的品質比較好,
    不會有硬刺在裡面,
    之前在別的賣場買的雕魚片回來吃時,
    差點被突如其來的一根刺給卡到哩(而且不只一次),
    (因為印象中雕魚片都沒有刺的嘛)
    後來我就都只買全聯的了!
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    版主回覆:
    對對對~~
    我也常買到有魚刺的!!
    常常會被突如其來的魚刺嚇到勒!!
    | 檢舉 | Posted by 包子娘 at June 8,2010 14:08