January 21,2007

雜記之20070121

小當家
那個我不能去的尾牙
愛丁堡


小當家


最近用來配飯的片子,是日本料理卡通小當家。雖然小當家裡面每個廚師做菜的樣子都好像飛輕功那樣誇張,切菜的架勢更是不可一世跟練降龍十八掌有得拼,讓人邊看著好吃的料理邊說真扯,最好菜可以那樣直接飛到鍋子裡,或者切出來的菜可以長短粗細都一樣還能拼成一道疊疊樂的牆(這是劇中演的喔)……但是,日本料理卡通的正宗傳統,還是被完完整整的保留下來。

那個傳統是啥呢?在每部漫畫裡大家的用語不同,但綜合起來,就是「料理是為了人的幸福而存在的」,或,「心中有『吃者』,料理才會好吃」。

在小當家的故事裡,帶給人們幸福的廚師團,極力與黑暗料理界對抗,因為即使是「料理」,都可以給人帶來不幸,所以以小當家為代表的光明廚師團,就是要打破黑暗料理界的陰謀,在大家從料理中得到幸福。

所以,營養不均衡的就幫助他們得到需要的營養;吃得太油膩的就協助他們解油排毒;食材不足的就幫他們發掘食材;還有,最重要的,被黑暗料理界魅惑的好廚師們,我們一定要把他們救出來!

相較於將太的壽司啊、魚河岸三代目等等很寫實的食物漫畫,小當家多了許多幻想的成分,但是那份很實際的做料理的內涵,還有人跟人之間透過食物而建立起來的關係,好像是日本每位畫類似漫畫的人都不會忘記著墨的關鍵。

啊,真好吃!真好吃!

那個我不能去的尾牙

基金會的尾牙,一向是數一數二了不起的場合。記得以前一位基金會的外界好友,說她再忙也要去我們的尾牙,因為就是會有一群人使出渾身解數搞出一堆不可思議的節目讓全場都笑翻掉。

所以,雖然永遠是大家自己要帶菜來(而且有時候菜不夠大家還得再去續攤),絕對不可能有抽獎這種活動,但是尾牙基本上還是人潮滾滾,不僅工作人員常常全家出動,所有相關的曾經幫助過或接觸過我們的朋友們,也會被大力遊說來參加尾牙。

聽說今年尾牙又超爆笑了,唉,我不在,只好不停地騷擾別人問到底誰有影片啥時要剪給我看………還好有好心的朋友先寄來照片讓我娛樂一番!

朋友說:你好想去呴?我說對啊,有這樣一個你確定會如此愉快的夜晚,怎麼會不想去呢?

愛丁堡

這陣子我非常乖的當學生。其實感覺不錯,每天都很完整地做自己想做的事情,讀著對我來說意義越來越鮮明的文字,還有在老師的協助之下,好像開始踢到學術貢獻的門檻(希望不是我的幻想)。

其實之前會有些不開心,跟在美國那段日子的最後一樣,就很想做些什麼,覺得應該行動,所以當時決定不繼續讀書(被親戚念破頭只有我爸媽覺得很好),回台灣以後很快地跑去做事,果然讓我不但學到非常多,智識上的與行動上的,還讓我覺得很有意義。

現在又有一點點那種感覺了,雖然知道,我現在在爬個不太一樣的山頭,然後大家都知道,這個山頭也有其有趣可探究的地方,我就盡力去把他挖出來就好了。

只是,如何讓這個山頭更寬廣不狹隘呢?不只是智識上,還有態度上、行動上?

我後來發現,我的兩個指導教授,也是參與蘇格蘭教育政策很深的教授,其中一位在教學部份,另一位在制度部份,都有很實際的參與。而且他們對於教育理念的堅決態度都讓我很興奮,當他們在詮釋價值或詮釋看法時,是直率坦蕩的,絕對不拐彎抹角,遇到實際困難就說這的確困難,但接下來就是要想怎麼解決困難,絕對不會輕易地讓心目中的價值轉彎。我想,就是這種態度,才能促成真正有意義的行動。

這,就是我比較喜愛的研究者參與社會的積極角度,大家在不斷辯證中找方向,然後從不一樣的角度堅定地朝目標努力,遇到困難時,認真面對困難想出辦法。

哈,當然這條路是很需要伙伴的,阿玲可是運氣超好伙伴一堆啊,真是超級好險我當時有回台灣工作啊!雖然現在啊,我還是會有那種,你們都在前頭努力,我只能在後頭出鬼主義的遺憾,不過好像真的是因為有你們在那裡,讓我很有動力、也更有方向去知道自己讀書可以做什麼。

啊,好像感性過頭了呴……那個,誰傳尾牙影片給我?

Posted by lingyl at 樂多Roodo! │20:08 │回應(6)引用(0)生活
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回應文章
這裡好像沒有專屬留言板
是要來留阿玲唱KTV的意見啦
那首「勇敢」....
真的是「夜太黑,看不見」喔
Posted by OJ at January 22,2007 09:30
我有偷偷去看過你以前在美國唸書時寫的新聞台喔。

讀書和行動之間的拔河,我想這可以理解為,人真的很需要那種身處在某社群中的參與感--我是羨慕你的,因為處在一個某種程度上無法參與很深的異國社會,你仍能從研究中參與到我們心繫的台灣啊。
Posted by iling at January 22,2007 09:49
OJ: 對齁,以前有想過要做一個留言版,結果忘記了。哈哈哈,據我所知那拍攝者在那邊粉認真地吃東西,而那KTV也是標準的黑濛濛。

iling:我也不是很確定耶,可能我也還沒真的打入這裡的學術社群,讀書其實也可以有社群,只是那種距離感好像還是有差。其實也要看研究者自己的抉擇啦,嘻嘻。大家加油啊。
Posted by 阿玲 at January 23,2007 00:45
講個跟這個好像沒有太有關係的事情
ETSS同學會留言版上有人在問念教育的事情
有空的話看你要不要去回一下嘍!;)
Posted by wei at February 4,2007 17:05
我亂入。

阿玲,我能不能把你的部落格連到我那邊?
Posted by 小美 at March 6,2007 11:14
你的網誌很舒服 照片 文章都不錯
Posted by 黑提琴 at July 27,2007 11:48