小玲＆阿秀 的部落格

　　小玲的大學同學癢王為了要跟小玲學做戚風蛋糕，不惜獻上了他的私房茶碗蒸蛋配方，而且還特別將之命名為「威風蒸蛋」。原來國文不太好的癢王「戚」「威」不分，一直以來都把「戚風」蛋糕唸成「威風」蛋糕，所以特別將這道茶碗蒸取名為「威風蒸蛋」，作為紀念。
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　　小玲的大學同學－癢王和秀梅夫婦來西雅圖玩，雖然只有短短三天，癢王卻說什麼也要小玲帶著他做一次戚風蛋糕，秀梅更是在一旁囔著她已經吃了癢王好多個號稱是戚風蛋糕的鬆餅了。這番對話，小玲其實是非常熟悉的，因為當初小玲的媽咪和妹妹們，也都當過小玲在學習過程中的白老鼠。
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　　在各種乳酪蛋糕中，小玲最愛的只有輕乳酪蛋糕。在台灣時，尤其愛吃士林芝玫的海綿輕乳酪蛋糕，香醇而不濃重的乳酪味，以及如棉花糖般的口感，小玲都可以一口氣吃掉半條呢。
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七月二十八日　星期四　鰻魚大凶

看了Osaru介紹的「土用の丑」，
愛趕流行的阿秀，在今天晚上也約了酥餅，
到號稱大Albuquerque地區最好吃的Noda’s日本料理店，
準備一嚐久違的鰻魚飯。
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　　說到筒仔米糕，小玲從小到大吃過最好吃的，就是媽咪做的筒仔米糕了，其次才是雲林縣斗南鎮某條大街上賣的筒仔米糕。今天透過妹妹郭貓咪的協助，小玲要把這個傳說中的筒仔米糕介紹給大家。
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　　哇哈哈！小玲今天在Whole Foods找到夢寐以求的大湖草莓了。不禁想起辛棄疾的青玉案：眾裏尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。
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　　因為之前阿秀在【最愛提拉米蘇】裡，對小玲高超點心絕活的吹捧，讓小玲決定在朋友的生日Party再度大顯身手。這次雖然沒有阿秀小助手在一旁幫忙，但可絲毫沒有影響到小玲大廚的表現，提拉米蘇還是一樣口感佳賣象好。
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小玲今天在Seattle Post - Intelligencer（西雅圖的報社之一）上看到了這則新聞－Mountain-size Rainiers are the pick of the cherry crop。看來又到摘櫻桃的季節了，尤其是白櫻桃（Rainier Cherries），每顆都還比往年來的大呢！
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阿秀最愛吃小玲做的提拉米蘇了。
每次到義大利餐廳用餐，都會特別留下一點胃，來試試他們的提拉米蘇。
吃過那麼多家之後，結論就是，小玲做的是全天下最好吃的提拉米蘇！
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　　昨天小玲在Whole Foods（美國連鎖有機健康食品超市）買菜時，在水果架上意外地發現荔枝，才想起原來荔枝的季節又到了。
　　不太記得上次小玲吃到荔枝是什麼時候了，大概是2002年五月底回台灣的時候吧！
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