2008年07月4日
有機的標準與認證
有機真正的意思是什麼 ?
如同您為家人準備的有機食品 , 有機寵物食品原料來源的栽種或者飼養必須不含農藥 . 除草劑 . 抗生素以及成長荷爾蒙 ; 有機寵物食品必須符合USDA (美國農業部) 所有有機規範 , 以及經過國際有機組織 (NOP) 的有機認證 , 才是代表有生命力以及純淨無污染的有機 .
有機要經過認證需要符合哪些條件 ?
依據美國農業部國際有機組織 (NOP) 的有機規範 , 農場必須符合絕對不使用農藥 . 除草劑 . 抗生素 . 化學肥料 . 成長荷爾蒙以及基因改良種子 ; 製造加工區域不得與非有機物品混為一起使用 , 如果同時加工處混合有機與非有機 , 則需事先取得認證單位許可 , 並且所有商品的加工產能報告書需要附上 ; 工廠與加工處必須取得有機工廠認證證號 ; 運送過程以及包裝方式需要符合有機規範 ; 儲存方式亦需參照組織所認可方式 . 所有認證規範以及申請程序均有明文規範 , 經過嚴格訓練審查員組織成的團隊避免可能的弊端 .
我要如何辨別這些飼料或者點心是否真正有機 ?
最簡單的方法辨別是否真正有機則是<查看產品標示中的有機認證單位名字與地址> , 這表示該商品內容物以及包裝符合該認證單位標準 , 名字與地址需要被標示於包裝上面 . 美國農業部USDA有一套特殊標示的規範來幫助我們認知產品中的有機原料不同含量與比例 .
包裝上標示 < Made with Organic Ingredients > 表示該產品必須含有70%~94%的有機原料 .
ü 必須經過第三單位(third party),並且政府合格認證單位的有機認證程序。
ü 蔬菜及穀類在整個栽種過程,絕對不准許有農藥及化學肥料的使用;肉品在飼養 過程不能施打抗生素與荷爾蒙,同時飼養的食材要經過有機認證者。
ü 要使用直接動物肉品來源,而不可使用副產品(By Products)。
ü 要避免一些便宜,但是過敏源的原料,例如:玉米、小麥、乳製品等。
如同您為家人準備的有機食品 , 有機寵物食品原料來源的栽種或者飼養必須不含農藥 . 除草劑 . 抗生素以及成長荷爾蒙 ; 有機寵物食品必須符合USDA (美國農業部) 所有有機規範 , 以及經過國際有機組織 (NOP) 的有機認證 , 才是代表有生命力以及純淨無污染的有機 .
有機要經過認證需要符合哪些條件 ?
依據美國農業部國際有機組織 (NOP) 的有機規範 , 農場必須符合絕對不使用農藥 . 除草劑 . 抗生素 . 化學肥料 . 成長荷爾蒙以及基因改良種子 ; 製造加工區域不得與非有機物品混為一起使用 , 如果同時加工處混合有機與非有機 , 則需事先取得認證單位許可 , 並且所有商品的加工產能報告書需要附上 ; 工廠與加工處必須取得有機工廠認證證號 ; 運送過程以及包裝方式需要符合有機規範 ; 儲存方式亦需參照組織所認可方式 . 所有認證規範以及申請程序均有明文規範 , 經過嚴格訓練審查員組織成的團隊避免可能的弊端 .
我要如何辨別這些飼料或者點心是否真正有機 ?
最簡單的方法辨別是否真正有機則是<查看產品標示中的有機認證單位名字與地址> , 這表示該商品內容物以及包裝符合該認證單位標準 , 名字與地址需要被標示於包裝上面 . 美國農業部USDA有一套特殊標示的規範來幫助我們認知產品中的有機原料不同含量與比例 .
包裝上標示 < Made with Organic Ingredients > 表示該產品必須含有70%~94%的有機原料 .
列於成份表的前面1-5項是最重要原料來源,因為比例佔於飼料含量中較高,因此也較直接可以知道該品牌飼料的品質優劣。請別讓中文標示給騙了唷!可以翻開飼料後面的英文成分看看就可以知道飼料的優劣。
如何知道飼料是否達到有機的標準呢?
ü 英文成份(Ingredients)有標示 Organic 字樣者,中文翻譯才可標示【有機】兩字。ü 必須經過第三單位(third party),並且政府合格認證單位的有機認證程序。
ü 蔬菜及穀類在整個栽種過程,絕對不准許有農藥及化學肥料的使用;肉品在飼養 過程不能施打抗生素與荷爾蒙,同時飼養的食材要經過有機認證者。
ü 要使用直接動物肉品來源,而不可使用副產品(By Products)。
ü 要避免一些便宜,但是過敏源的原料,例如:玉米、小麥、乳製品等。

