December 22,2005
夜半飆淚的料理東西軍
料理東西軍的加強版半夜重播，真是害死人啦。
雖然宵夜一小時前才剛剛下肚，看到電視上冒煙的烤肉拼戰，還是很想吃。
今天的案內是是韓國銅盤烤肉（短牛角牛）、蒙古成吉思汗烤肉（south down羊）。銅牌烤肉的粉絲吸收了肉汁吱吱的冒煙、顏色粉嫩的羊肋排，翻過面的那一刻，偶也隨著現場發出尖叫聲！
介於「喔」、「啊」、「哇」之間，高八度的，我自己都嚇到。
看起來真的好好吃，好想吃呀！卻怎麼也不能夠呀。
怎麼也無法達成的食慾，只好飆淚含恨睡去！
台灣怎麼都沒又這樣的美食節目ㄌㄟ？好想去報名參加餓壞觀眾組。
好恨呀~~~~~~~~~~~~~~
September 7,2005
私美食—夏日涼食蘆筍壽司捲
忘了從哪裡看來的..well覺得夏天吃還蠻適合的、而且很簡單。
《材料》蘆筍、米飯、壽司用紫菜、美乃滋、芥末
《做法》1.用鹽水煮熟整支蘆筍，約3-5分鐘。
2.煮蘆筍的同時，將芥末跟美乃滋依個人喜好，混合拌勻備用。
3.紫菜平舖在壽司用的竹捲上、先舖一層米飯、放上煮熟的蘆筍、還有芥末美乃滋。
4.捲好包起來、然後切開。就完成了。
※很簡單吧。此外蘆筍也可以換成香腸或熱狗、蛋絲等。通常一捲斜切成三段的話，
感覺就很像吃手捲了悠！
米飯也可加入少許香油或醋拌勻，風味更佳。如果不確定芥末跟美乃滋的比例，
直接用市面在賣的—蜂蜜芥末美乃滋來用也可以喔。如果內包的是熱狗，蕃茄醬也是一個可用的美乃滋替代材料。
《材料》蘆筍、米飯、壽司用紫菜、美乃滋、芥末
《做法》1.用鹽水煮熟整支蘆筍，約3-5分鐘。
2.煮蘆筍的同時，將芥末跟美乃滋依個人喜好，混合拌勻備用。
3.紫菜平舖在壽司用的竹捲上、先舖一層米飯、放上煮熟的蘆筍、還有芥末美乃滋。
4.捲好包起來、然後切開。就完成了。
※很簡單吧。此外蘆筍也可以換成香腸或熱狗、蛋絲等。通常一捲斜切成三段的話，
感覺就很像吃手捲了悠！
米飯也可加入少許香油或醋拌勻，風味更佳。如果不確定芥末跟美乃滋的比例，
直接用市面在賣的—蜂蜜芥末美乃滋來用也可以喔。如果內包的是熱狗，蕃茄醬也是一個可用的美乃滋替代材料。
June 11,2005
私美食--孫燕姿跟蔡建雅也愛這味--亞坤part2
關於亞坤，後來我真的吃到了。
次天的中午，跟公司一票美女凱利、奧莉薇、瑞那跳上計程車殺到了傳說中的亞坤。
昨天凱利還曾說道，之前他到新加坡時在巷弄中努力尋找經過，因為曾經在旅遊介紹節目中，聽到孫燕姿跟蔡健雅大力推薦過這家店。
我們進了們，店中有2桌客人。我背後忽然一陣冷顫，有種不祥的預感。
店面很空曠，雖然外表看起來很小。
我們靠近櫃檯，瞄一眼櫃檯的菜單。天呀！我差一點昏倒。
總共只有5種套餐，全部都是土司！我原本以為這裡應該有賣肉骨茶之類的食物.但顯然並沒有，傳言中可以一天賣5餐，顯然誇張點，這裡目前看起來，真的只是早餐、maybe下午茶。
我們全部除了奧莉薇之外，全部點了招牌，咖椰醬土司套餐。
內容有三樣，咖椰醬土司一份、養生蛋一顆、飲料一杯。'that's all.
而其他的套餐只是土司種類不同。例如牛油土司或者法式土司等等。
不知道是不是抱著太大期望，此刻我有點小失望。這真的一份早餐。而且不是我喜歡的那種，我覺得美而美的早餐選擇性還比較多。
不知道是否因為他們還在試賣，沒有拿出實力，還是一切真的言過其實。
還是先吃吃看吧。
椰醬土司--老實說，味道不差，台灣沒這種口味，咖哩加椰子剎聽奇怪，吃來卻很和協。土司是看起來是全麥那種，烤的非常脆，well,真的感覺很有一種懷舊味道。
養生蛋--半熟的土雞蛋，煮好了放在一旁，要吃時在打破放在一小碟子內，外層只有一層薄膜，你可以看見裡面流動著蛋黃跟蛋白。加上特殊調味的醬油跟胡椒粉。可以直接用小湯匙吃，也可以用吐司沾著吃。
這樣的蛋似乎有荷包蛋柔軟的蛋黃，卻少了油煎的熱量。不過也少了荷包蛋邊緣焦焦的部分，那是我個人最喜歡蛋料理的一種。
飲料---冷奶茶。喝起來有印度拉茶的香味，味道很香醇，聽說可以有外送的服務，這不錯，
不想喝一咖啡時可以改喝這裡的拉茶。
對女生的胃口來說，這樣早餐可以吃的很飽，因為土司份量很紮實。不過對午餐來說，好像甜的味道太重了。這對很多人來說很不習慣。
大家決定，再去買一些鹹的食物。跳上小黃，結束內湖科技園區的一日遊。在穿過高樓林立的園區，看起來飯店lobby的自由時報大樓。我們回到辦公室然後，一起叫了港漧路一家麻辣鴨血。
這家鴨血後來，意外卻成了我這些日子吃到最美味的食物之一。
不過，這又是另一故事了.....
次天的中午，跟公司一票美女凱利、奧莉薇、瑞那跳上計程車殺到了傳說中的亞坤。
昨天凱利還曾說道，之前他到新加坡時在巷弄中努力尋找經過，因為曾經在旅遊介紹節目中，聽到孫燕姿跟蔡健雅大力推薦過這家店。
我們進了們，店中有2桌客人。我背後忽然一陣冷顫，有種不祥的預感。
店面很空曠，雖然外表看起來很小。
我們靠近櫃檯，瞄一眼櫃檯的菜單。天呀！我差一點昏倒。
總共只有5種套餐，全部都是土司！我原本以為這裡應該有賣肉骨茶之類的食物.但顯然並沒有，傳言中可以一天賣5餐，顯然誇張點，這裡目前看起來，真的只是早餐、maybe下午茶。
我們全部除了奧莉薇之外，全部點了招牌，咖椰醬土司套餐。
內容有三樣，咖椰醬土司一份、養生蛋一顆、飲料一杯。'that's all.
而其他的套餐只是土司種類不同。例如牛油土司或者法式土司等等。
不知道是不是抱著太大期望，此刻我有點小失望。這真的一份早餐。而且不是我喜歡的那種，我覺得美而美的早餐選擇性還比較多。
不知道是否因為他們還在試賣，沒有拿出實力，還是一切真的言過其實。
還是先吃吃看吧。
椰醬土司--老實說，味道不差，台灣沒這種口味，咖哩加椰子剎聽奇怪，吃來卻很和協。土司是看起來是全麥那種，烤的非常脆，well,真的感覺很有一種懷舊味道。
養生蛋--半熟的土雞蛋，煮好了放在一旁，要吃時在打破放在一小碟子內，外層只有一層薄膜，你可以看見裡面流動著蛋黃跟蛋白。加上特殊調味的醬油跟胡椒粉。可以直接用小湯匙吃，也可以用吐司沾著吃。
這樣的蛋似乎有荷包蛋柔軟的蛋黃，卻少了油煎的熱量。不過也少了荷包蛋邊緣焦焦的部分，那是我個人最喜歡蛋料理的一種。
飲料---冷奶茶。喝起來有印度拉茶的香味，味道很香醇，聽說可以有外送的服務，這不錯，
不想喝一咖啡時可以改喝這裡的拉茶。
對女生的胃口來說，這樣早餐可以吃的很飽，因為土司份量很紮實。不過對午餐來說，好像甜的味道太重了。這對很多人來說很不習慣。
大家決定，再去買一些鹹的食物。跳上小黃，結束內湖科技園區的一日遊。在穿過高樓林立的園區，看起來飯店lobby的自由時報大樓。我們回到辦公室然後，一起叫了港漧路一家麻辣鴨血。
這家鴨血後來，意外卻成了我這些日子吃到最美味的食物之一。
不過，這又是另一故事了.....
June 9,2005
私美食--傳說中的亞坤早餐
看到新聞報出來，說新加坡的50年歷史國民早餐店，已經在台北開分店了，幾個好吃鬼開始在MSN熱烈討論，由於報導中並無提到正確地址，只好拼命向公司靠近內湖的人打聽，結果只得出在瑞光路上...好像某公車站附近..
哇靠，瑞光路洛洛長，公車站牌那麼多到地底在哪兒？
駐港漧路的羅克西同學在資訊不族的情況下，經過找了3次..無瞧見...
後來，第二日，又是一陣的追追追
忽然從新加坡旅遊局台辦事處那兒傳來好消息。
啊！有確認的地址了！
原來她是位於瑞光路478巷呀
但是，478巷到底哪裡呀？沒電話.無法查詢
農友工作地方位於41巷
猜測478巷是位於自由時報附近
然後電子地圖查半天
也只得出位於港漧路與環山路之間
但是那是羅克西地盤ㄋㄟ他也沒見過這家店
一陣忐忑下農友決定當天下班去附近搜索下。
不過還是沒有放棄放出消息
下班前忽然得知有人已經在討論區跳論這家店了
點進去一看
竟然有電話ㄝ
打電確認之後終於得知它是在仁寶大樓對面的華邦大樓後面
立刻將此事告知羅克西
於是約好6點45分門口見
農友坐著645公車在仁寶大樓下車後發現
他原來就在緯來電視台大樓後面！
抱著期待期待的心情..慢慢接近18巷...10號20號終於34號到了！
ㄟ？鐵門那個鐵門竟然拉下來呃！~~~~~~~~~~~~~
剛不視還跟店裡人的通過電話嗎？怎麼都沒有人說到營業時間只到下午5點呀！
新聞還說一天賣五餐..那ㄟ安ㄋㄟ？
望著沒有中文的招牌還有隔壁大樓警衛嘲笑的眼神之下
農友默默的走離開瑞公路478巷.....(待續)
隔天午餐終於亞坤吃到了..but...
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