しば桜の異は世界を考える

孟兆慶老師－貓耳朵

材料：
蛋1粒、水75公克、中筋麵粉300公克、雪裡紅150公克、蔥2根、豬肉絲200公克、高湯1000cc

調味料：
醬油1/2小匙、米酒1/2小匙、鹽2小匙、白麻油適量、白胡椒粉適量

做法：
1.容器中加入蛋、水、鹽、中筋麵粉拌揉成麵糰，包入保鮮膜靜置鬆弛30分鐘備用
2.桌面撒上手粉，將麵糰桿成厚約0.5公分的麵片
3.先切成寬約1.5公分的條狀，再切成小方塊，用姆指按壓推成凹狀，即為貓耳朵的麵糰
4.將貓耳朵放入滾水中燙熟備用
5.起鍋用小火炒香蔥花，加入豬肉絲拌炒，淋入醬油、鹽、米酒調味、加入雪菜拌勻
6.倒入高湯煮沸，用中小火續煮5分鐘，加貓耳朵燒煮即可盛碗
7.再淋上白麻油、白胡椒粉即可

資料來源：
●料理美食王-美食交割7月23日東風新料理美食王食譜(64集)

●先用乾燥的毛巾，包覆在濕的頭髮上。
●讓頭髮上的水份被毛巾吸收。
●此時，重點是不傷害頭皮。
●之後，用吹風機將包覆在頭髮上濕毛巾吹乾。
●讓水份滲出毛巾，使毛巾乾燥。
●重覆幾次上述的動作，就可以使頭髮以2倍的速度的乾。

資料來源：
●http://www.tv-asahi.co.jp/kashikotsu/ 人生を賢く生きるコツ勉強バラエティ　賢コツ!!--2008年6月7日放送

材料：速食薯條盒、冰棒棍、白膠

歩驟：
1.拿兩根冰棒棍，用白膠塗抹在兩端，另外二邊用較小的冰棒棍，做成一個框架。

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●用橡皮筋在野餐墊的角落六～七公分處打結。
●把結折進野餐墊的內側，其他三個角落也是相同的方法。
●使用橡皮筋的野餐墊，與地面產生些許的間距。當風吹過時，野餐墊產生向地面拉的力量，就不容易被移動了。

資料來源：
●http://www.tv-asahi.co.jp/kashikotsu/ 人生を賢く生きるコツ勉強バラエティ　賢コツ!!--2008年5月31日放送

材料：閃亮亮的亮片以及壓克力鑽、萬能膠、塗料、舊罐子

做法：
1.把舊罐子洗乾淨，去除罐子上的貼紙。
2.用刷子刷幾層相同顏色的塗料在罐子的外圍、蓋子。
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王政彰師傅－咖哩鮮蝦粉絲

材料：
白蝦400公克、蒜頭3粒、薑3片、蔥1支、辣椒1支、香菜5公克、冬粉4把

調味料：
紅麴咖哩塊5小塊、米酒1大匙、白胡椒粉少許、水1碗、香油1小匙

做法：
1.將薑片切末、蒜頭切末、蔥切絲、辣椒去籽切絲、香菜剪成段狀備用
2.起鍋熱油，放入薑末、蒜末爆香，加入咖哩塊、水燒煮成醬汁
3.加入白蝦、酒、冬粉、白胡椒粉蓋鍋燜煮3分鐘
4.開蓋拌勻後淋入香油，盛入砂鍋中，放上蔥絲、香菜、辣椒絲即可

資料來源：
●美食交割-7月6日東風新料理美食王食譜

材料：晒衣夾二個、硬紙板、雙面膠、活動眼睛二個、泡棉

做法：
1.用二個晒衣夾，上方放一個黃色硬紙板，背面用雙面膠固定。



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