閒情逸致

小小莫札特在麗泉宮中獻奏，搆不到地面的小小腿在鋼琴椅架間甩動，戴著超越他年齡數倍的白色假髮，搖頭晃腦；冷不防在曲子結束後衝向女王瑪莉雅‧泰瑞莎的懷抱，攀住已經發福的女王，大大的親上一口。即使女王已經作古，即使帝國已經消失，即使麗泉宮裡已經找不到當年的鋼琴，莫札特仍舊在參觀指南中佔了一筆，因此只見一堆手持導覽器的遊客，一會兒抬頭，一會兒低頭，努力拼湊出當年的可愛情景。

鮮黃色的外牆，多如滔滔河水的人潮，這裡是莫札特的出生地。薩爾茲堡(Salzburg)，意譯為鹽堡，不過這座城堡並不以鹽聞名遐邇，而是以莫札特享譽。莫札特出生處現在是一座小小的博物館，還有咖啡廳，每個人經過他的樓下，都要留影以玆紀念。莫札特辭世以後，其妻梅開二度，居住在離莫札特出生地不遠的地方，現在，這個前莫札特夫人居住的寓所已變成薩爾茲堡最負盛名的咖啡館，館中掛著前莫札特夫人及後夫的畫像，這位前莫札特夫人的後夫因此得以在歷史洪流中佔住一方小石頭。

巧克力與音樂的關係是一道難解的計算題，我始終無法參透何以音樂家莫札特會成為可口的巧克力球？

莫札特巧克力有兩種口味，包裝顏色比較厚重，外盒慣以金色做底的是開心果口味，在維也納的路上四處林立，一顆0.8歐元；另外一種，則是顯得蓬頭垢面一些，略顯白色，上有一位剛睡醒的莫札特，巧克力內包杏仁醬，超市即可購買，一整袋只要2歐元。這個國家的巧克力，習慣將內餡以醬的形式展現，連堅硬的榛果類，也要化作綠色或白色的泥，被保護在焦糖及巧克力裡。

為了重申莫札特的所有權，薩爾茲堡也推出莫札特巧克力，並且聲明自己是創始：在薩爾茲堡的莫札特巧克力球，口味與維也納一致，不同的是包裝。國都維也納習慣金色的榮華，所以薩爾茲堡的莫札特巧克力改以銀色包裝，上有一幅亮藍的畫像─莫札特，除了莫札特外，還網羅了巴哈；但維也納不是好惹的一方，也請來了史特勞斯搖旗吶喊，更重金禮聘畫家克林姆、末代王后西西一起加入巧克力大戰，不知最後「莫札特巧克力球」死誰手？

Cafe Mozart，基本上與莫札特沒有關係，不過靠著莫札特之名已經造成了轟動，在舊宮殿對面的店舖，總有川流不息的顧客。門前傳來觀光馬車達達、有韻律的聲響，當然也傳來馬糞的怪味道。據H所言，他挑剔的舌尖並不欣賞這家咖啡廳的口味，所以我無緣踏進這觀光客必爭之地。

還有一種真人版的莫札特，會在大道上穿梭。他們穿著紅色鑲金的大禮服，裡頭搭配著白色荷葉領的襯衫，黑色的七分褲收束在小腿上，最後還要穿上白絲襪、黑皮鞋以及白假髮；手裡拿著一疊厚厚的譜夾，努力推銷著小音樂廳的今夜曲目。他們是一群假扮貴族的俠盜，近看，衣服的質料粗糙得離譜，白絲襪也偶見縫縫補補的痕跡，他們銷售的音樂會，品質不佳但收費驚人，為的是養家活口，或是為國家帶來驚人的收入。

從小小巧克力球到大大宮殿─
在奧地利，莫札特無所不在。

p.s:此篇為去年舊作，追念悠閒時光。