閒情逸致

1. Jamie Oliver 's School Dinners

Jamie Oliver是Travel頻道的紅牌節目《Naked Chef》主廚，從他的節目名稱就知道他是個原味主義者。我不太喜歡看他做菜，因為他老帶著激進的傳教士口吻，強迫你非得接受他的主張不可。

最近改變了對他的看法。

英國，或者是全世界的小學餐廳都一樣，所製作的營養午餐其實一點也不營養，過度油膩，過度人工加工，多是漢堡薯條，別小看孩子不滿午餐的下場可會翻掉餐廳的屋頂的。Jamie Oliver發現很多英國小朋友年紀輕輕便面臨過胖，甚至是無法排便的疾病，他覺得應該從小學所提供的營養午餐開始著手。他首先造訪學校的餐廳，發現學校餐廳所提供的飲食極度缺乏蔬菜水果，其實跟外面的速食店沒兩樣。除了討好學生以外，更重要的原因是負責掌廚的廚師其實並沒有相當札實的廚師訓練，因此對他們來說添加一堆人工香料，簡易完成的速食是最佳首選。

改善長久以來的小學飲食問題，這可不是件容易的事。首當其衝要面對的是廚師的反彈，很少廚師願意承認自己的錯誤，更不要說要他們挪出時間重新接受訓練。學生的反應也很直接，打死不吃蔬菜，即使那其實很美味，第一天Oliver的攤位前根本一點生意都沒有，沒有學生願意吃下一口他做的飲食，他甚至付出60英鎊只求某位友善點的小學生吃一口他做的三明治。在他的強迫底下，這間小學的餐廳只能販賣健康的餐點，同學的反彈嚇人，甚至有人乾脆絕食，還有的偷偷在學校圍牆的鐵絲網邊購買外面小販的漢堡；家長的抱怨也瞬間達到最高點，不過Oliver依舊不為所動。

經過一星期的蠻橫抗爭，學生們開始拿取這些健康的三明治，逐漸接受健康營養的餐點，不過仍有一小部份學生激烈反對，後來Oliver設計一些請他們自己動手做的菜色，大獲好評後反對聲浪也降了下去。

這是一間學校的成功，還有成千上萬所學校的飲食等待改造，光靠Oliver一人之力談何容易。於是他在節目上大批政府對於維護小學生飲食健康的疏忽，還上書媒體，結果，據我去年所看到的外電消息：英國首相接見Oliver感謝他對英國學童飲食健康的關注，並承諾會推動營養午餐健康化的政策。

一個有閱讀障礙的廚子，能推動一個政策，又再一次見識到螺絲釘的偉大。

2.令人討厭的松子的一生

這是一部不知不覺會痛哭的片。我以為我已經做好萬全準備，我了解導演的手法，堆砌的卡通化，卻是悲慘女人的一生。一開始也笑得挺開心，特別是松子每次緊張時的扭曲神情，漸漸的就笑不出來，後來就哭了，我其實也無法描寫出為何痛哭的過程，就是─我會想認真看片，投入其中就不可自拔了.......

有些看不進松子的，就以老是做錯選擇的花痴形容松子，不然就制式的說這是活在男性父權底下的悲哀。

松子發狂似的想要追求的是一點小小的愛，但卻總所遇非人，寧願被打也不願孤獨一個人，這其實也是我心底的小小恐懼，我害怕孤獨，天知道要孤獨一個人有多麼辛苦，所以我們老是勸朋友這是個爛人，不要對他投入感情，或是說這是個很糟糕的關係何必開始呢？我也很常說這種話，之前也被念過這種話，但孤獨的滋味又有幾人能理性的拒絕抵擋？