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2009年05月25日

[Hercafe專欄] 迎接夏天的山藥麥飯

說起來，我還挺喜歡某些食物嚐起來黏糊糊的口感。

比如說納豆、生雞蛋拌飯，或是山藥麥飯這類的。

山藥麥飯的日文稱為「麦とろ」(mugitoro)，初識這道料理，應該是在某個記不起名字的日本旅行節目裡，主持人來到山中一間清幽雅致的客棧，一面對著鏡頭說，「夏天來一碗山藥麥飯最好了」。看他伸長筷子拌著碗裡的飯和一坨白色的山藥泥，稀哩呼嚕吃將著表情十分暢快，很好奇那是什麼味道。

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詳細全文刊載於Hercafe。





C-マンション

Posted by leona0909 at 樂多Roodo! │11:42 │回應(10) │引用(0) │主婦記事
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回應文章

請教專業的廚娘~

最近想買鍋子~
炒鍋.湯鍋...等

有沒有好用推薦阿?

謝嚕~

傷腦筋中的媽媽
Posted by JENNY at 2009年05月29日 17:55

大姐頭:
這樣下次是不是可以大家約約去你家吃飯阿...黑嘿...
Posted by 吳俊 at 2009年05月30日 19:14

吳俊桑

歡迎~
我最擅長的就是火鍋...
所有東西通通丟進去就OK囉:P
(湯頭也是買現成的~呵!)
Posted by JENNY at 2009年05月30日 22:22

JENNY：
我並沒有很深入研究啦其實
但可以來說說我很想要買的鍋子

湯鍋：Le Cruset鑄鐵鍋（感覺可以用很久都不會壞，顏色又漂亮可以煮完直接端到桌上去）
炒鍋：我目前用的是法國特福深鍋+在Hola買的armada有柄炒鍋，都還不錯，但最想買的是購物台介紹的那種--又可以大火快炒，又不沾，又沒油煙，還可以用鋼棉刷洗的那種無敵鐵金剛鍋......

吳俊：
大叔可以多多開發新的覓食路線
最近省錢飲食作戰成效如何？
Posted by 那那 at 2009年06月1日 02:15

可以大火快炒，又不沾，又沒油煙，還可以用鋼棉刷洗的那種無敵鐵金剛鍋......


世界上居然有這種東西 只能說中華文化博大精深
Posted by 黨 at 2009年06月2日 23:50
Le Cruset鑄鐵鍋
還不賴勒...

ㄨ~
跟我那臺上萬的果汁機有的拼...
當初可是考慮再三+流淚淌血
才買下的

可能再想想
法國特福或armada

謝謝啦^^
Posted by JENNY at 2009年06月3日 01:19

黨：
我想，有更多臥虎藏龍之輩
只是看他們的購物台經紀人要不要讓他們出來而已

Jenny：
原來你已經有Le Cruset了
真棒
我到現在都還沒有手滑買下去
沒鈔票的滋潤，手很澀
Posted by 那那 at 2009年06月4日 23:44
我沒有Le Cruset啦~
只是看到產品說明及外型都覺得很不賴..
不過也是因為沒鈔票的滋潤，手很澀~而作罷><

我買的是令人淌血的Blendtec 果汁機:P
Posted by JENNY at 2009年06月6日 22:35
我沒有Le Cruset啦~
只是看到產品說明及外型都覺得很不賴..
不過也是因為沒鈔票的滋潤，手很澀~而作罷><

我買的是令人淌血的Blendtec 果汁機:P
Posted by JENNY at 2009年06月6日 22:35

Jenny:
是那台連ipod都可以打爛的Blender嗎?
好勇猛!
Posted by 那那 at 2009年06月6日 23:02


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