寂寞閃閃發光

新冰箱玉照

我很喜歡烹飪，也算蠻常下廚的，雖然做出來的東西不一定好吃，但就是喜歡搞些食物變變花樣，心情也會跟著好。可惜的是，婚後剛搬進新居時買了一個太小的冰箱，使得作菜樂趣大減。

我媽媽是一個愛作菜的人，家中食材總是不虞匱乏， 好處是不管何時回到家，媽媽總可以從冰箱中翻出東西煮來吃；壞處則是冰箱經常塞滿，不但拿取不便，食物還容易過期，甚至常有怪味。以前舊家的美國西屋冰箱非常大，媽媽卻仍有辦法塞爆它，特別是冷凍庫，層架硬是塞東西塞到裂開了好幾次，每次清冰箱都很痛苦，常常都會找到「咦，這到底是誰買的？」、「咦，這到底是 什麼東西啊？(能吃嗎)」或是「該死，這很貴耶居然過期了」的玩意兒，每次都裝滿一大袋垃圾袋。

還有，媽媽還常趁家人不注意就買榴槤回家冰，這實在是種太恐怖的行為，放了榴槤後的冰箱整個是臭的。(-_-)

從很小的時候，我就發誓我要好好規劃未來將會擁有的冰箱，不但東西要放得井井有條，氣味還要清香宜人，寧可多花時間上菜市場也絕不要把冰箱當成儲藏室。(今天好像說了很多我媽的壞話 XD ) 總而言之，婚後搬進新家時特別選了小一點的冰箱，想杜絕這種「塞食物」的惡習。各種刺激味道也盡量消除掉，除了定時更換檸檬皮之外，還給它放精油消臭。

當然見過我家小冰箱的人一致都認同它很乾淨整齊，但是，它的容量也未免過小了，到底多小呢？就是那種最小的二門尺寸，只比單門的大一點點而已。(至於絕不買單門的是因為單門冰箱的冷凍庫都不冷，放冰棒進去會融化。)這樣的空間大約只能存放二餐食物的份量，於是只要碰到烤肉、吃火鍋……等等會出現大量剩菜，或是從鄉下帶回蔬菜水果和土產時，就一整個無法消化，逼得我不得不常丟東西以及把食物分送出去。

放置精油除臭也不是完全沒有缺點的，有一次喝加了冰塊的汽水，卻發現汽水有薄荷味，後來又陸續吃到薄荷味豬排以及薄荷味蛋糕，這才發現，原來都是因為氣體循環的關係，讓精油的味道沾染到冰塊和食物上面。

不過，真正為我換冰箱念頭踢進臨門一腳的，卻是廖凱特。原因是廖凱特產後堅持全母乳餵食，全母乳寶寶的頭好壯壯是有目共睹的，但就因為廖凱特的母乳產量過剩，他們家的六門Hitachi竟裝不下暴增的母奶冰棒，後來還得借依薇特蛋糕店的冰庫來幫忙冰。一方面，固然有可能是廖凱特天賦異秉，但卻也讓我見識到餵養小孩是多麼需要依賴冰箱啊。不只餵母奶時期，就連離乳後都需要冷凍庫用以保存大量製作的離乳食品呢，既然未來會有生育計畫，就不能不未雨綢繆一下。


 決定換冰箱之後，馬上得到眾人的支持與肯定(可見大家心裡一直默默不爽著我的小冰箱啊)，只是還是被媽媽唸了一頓說很浪費+豬腦袋不知道冰箱只能買大不能買小之類云云。


 接下來，就開始在網路上找資料、看文章，也和Hiro去逛了許多賣場看冰箱。這種東西不去比較便罷，一比之下，馬上可發現各種廠牌在設計與功能上的出入和好壞。和許多人心目中的第一選擇一樣，最吸引我的是H牌的五門冰箱。(強烈大推薦買冰箱前必讀好文 ：冰箱採購指南~紀念新到家的Hitachi冰箱(採購冰箱要訣) from 永遠的真田幸村 -優格網yblog)  這系列由小貴婦代言的冰箱(我是後來才知道的，原先看廣告時根本沒發現她在賣什麼產品，都在注意她的髮型和化妝 XD )，價格並不低，買的時候還要想兩下，不，其實我想了好多下，去賣場實際看了不下10次，才下定決心要買這個牌子和款式。

各位可以見證，我向來不是一個愛炫燿(物質)的人哪，可是，這個冰箱來到家裡之後，我真的覺得人生變得好幸福，生活變得好愜意，連夫妻之間的感情都變得更融洽了呢。

首先是新冰箱的容量狠狠地比舊冰箱大出兩三倍，能夠容納數日的蔬果採買份量，這樣就可以規劃每餐的菜色。以往都是得屈就於單一種食材，比如買了馬鈴薯，接下 來就得好幾天吃馬鈴薯，或是買了白菜，接下來就要想出幾種白菜料理，才能消化食材，現在卻可以同時買好幾種菜回家放，變得非常好搭配。


再來是它的分層層架設計很精緻，太適合有收納癖的人了。舉例來說，冷凍庫抽屜就按照深度分成三層，可以放各種厚度不同的袋裝食品和餐盒，擺放進去一點都不亂不擠，視覺上讓人看著便舒服。


 冷凍庫的分層收納設計。


再來就是那個從小讓我羨慕神往的製冰盒了，真令人感動，雖然有自動製冰盒的冰箱產品在我年幼時就已問市，不過那都只限於在廣告裡還有同學家看到，我可是沒有摸過這種奇妙的設計啊。聽它喀拉喀拉自動掉冰塊的聲音就開心，今年就用冰塊來迎接夏天吧！

最後說到味道，使用到現在為止，冰過大蒜洋蔥等氣味較濃郁的食材，卻一點也沒有怪味殘留，這點令人感到很滿意，甚至還沒有出動到檸檬皮呢。

換好了冰箱那天，打開時卻發現裡面空蕩蕩到一種淒清的程度。

從原來舊冰箱裡拿出來的東西就算全部放進去，也只佔了非常小一塊空間，仔細看一看，大多數還是醬料調味料類的，其他空空如也，於是，補貨的行動迅速展開。逛 超市與大賣場時終於可以買多一點菜，買完肉還可以買冰棒，甚至再買一手啤酒，冰進去也通通不成問題。第一眼便把最喜歡的可爾必斯和讚歧烏龍麵丟進購物籃， 這兩樣是我的冰箱裡永遠都有的必需品。然而，對Hiro來說，回到家馬上就有冰啤酒可以喝，這才是最重要的—不管太太如何機車，打掃收納如何討厭，買菜上街要提重的東西……這一切都不重要—只要啤酒夠冰，人生就很暢快……。(有時候我對他這麼容易滿足的人生觀感到非常佩服又羨慕)


為了要清出空位擺放比原來size大一倍的冰箱，不得不重新整理了家中全部的置物架與廚櫃，於是收納整理變成最近假日裡最常從事的休閒活動。細碎的時間根本不夠用啊，目前最期待的就是有長一點的假期可以讓我重新粉刷書架，整理書桌、抽屜、文件……，我總是一邊這麼想，一邊”咻”一聲地又過了個短暫的假日。至於Hiro，則一直心情很好地看書喝啤酒、喝威士忌(當然是加了冰塊)，陶醉在他當大爺的世界裡。(-_-)


下次有機會再和各位分享我的冰箱收納照片。：D


 

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