February 22,2009
越南明信片01 - Notre Dame Cathedral
Cannon EOS 450D, Sigma 18-200mm, ISO 200, f10, 1/250s
Cannon EOS 450D, Sigma 18-200mm, ISO 200, f10, 1/250s
Cannon EOS 450D, Sigma 18-200mm, ISO 100, f10, 1/200s
Cannon EOS 450D, Sigma 18-200mm, ISO 200, f8, 1/160s
Cannon EOS 450D, Sigma 18-200mm, ISO 200, f6.3, 1/60s
February 15,2009
一片玻璃 兩個世界
裡面的Live Musics正演奏到高潮
穿著西裝的外國人摟著東方女孩在吧台邊親熱
同事們拿著美金標價的調酒有說有笑
窗外有一個賣烤魷魚的男人
黑黑瘦瘦又穿得破舊
他推著掛了一排魷魚的機車搖搖晃晃走近窗邊
和我四眼對望
他微笑地用手指指他的烤魷魚
我面無表情地對他搖搖頭...
一片玻璃
兩個世界
February 10,2009
越南裡的歐風小鎮大勒之旅 (下)
大勒周遭的景點昨天都已經拜訪過了, 所以第二天我們就在大勒市內四處走走逛逛. 首先要介紹的應該是我們住的旅館 - Resort Hoang Anh Da Lat. 這是一間很越南人的度假村, 但是品質和價錢都很不錯, resort裡面蓋了很多棟西式的lodge, 每一棟都有七八個房間, 我們住一晚只要五十塊美金! (比起Sofitel的兩百多塊美金實在是便宜很多).
Resort Hoang Anh Da Lat內的景色. 我們就住在二樓那種有小陽台的房間.
Resort Hoang Anh Da Lat的main building之一, 看起來超像北美的度假村.
從旅館check out之後, 我們在涼爽的氣溫下開始散步, 途中經過大勒火車站, 很有特色的建築物, 遠看像是一個大蛋糕. 據說這個火車站已經不大被使用了, 每天只有一兩班小火車載旅客到附近的農村觀光.
車站裡有一個廢棄的古董蒸汽火車頭, 停在那邊很帥氣的樣子, 遊客還可以爬到駕駛室裡拍照.
說大勒是一個歐洲小鎮一點也不為過, 走在大街上兩旁的房子一個蓋得比一個有Style. 如果光看上面三張照片你一定以為這照片是在法國或是美國拍的, 其實它們只是大勒市裡眾多美麗建築的一部份而已.
大勒市中心有一條名為"Yersin"的街道, 本來以為是為前蘇聯領導人葉爾欽所命名的, 後來才知道是紀念當初發現大勒這個世外桃源的Dr. Yersin. 圖中是以他命名的Old Grand Lycee Yersin(Truong Cao Dang Su Pham). 除了前端有一座高聳的鐘塔外, 這棟建築物的主體本身是蓋成一個漂亮的弧形.
我不是用變形鏡照的喔! 這棟建築物本來就長這樣子, 非常適合模特兒來這裡做外拍場景. It is also one of the 20th century 1,000 architectural sites selected by the Union Int'l Architects.
越南的每一個城市幾乎都有一座華麗的天主大教堂, 大勒更是不例外. Da Lat Cathedral建於1930 - 1940年間, 和西貢的Notre Dame Cathedral一樣是紅磚教堂, 只可惜最近外牆上了粉橘色的油漆, 因此反而失去了古老歲月的風味.
大勒電視塔(Da Lat Telecommunication Tower). 看起來有點像迷你版的艾菲爾鐵塔.
在大勒市裡有一間非常有名的"瘋狂屋" (Hang Nga House & Gallery). 這間奇刑怪狀的屋子是越南第二任總統的寶貝女兒Ms. Dang Viet Nga所設計建造的. 留學莫斯科學習建築的她想要蓋出一個回歸大自然風格的屋子, 因此這棟屋子裡融合了樹屋, 洞穴, 和叢林等原始設計, 感覺還頗有西班牙建築鬼才高地的風格.
瘋狂屋的每一個房間都設計的完全不一樣. 這裡除了開放給觀光客參觀以外, 也可以提供住宿喔! 這個房間裡的壁爐被設計成一隻大鷲膺在孵蛋的樣子, 牆壁都被漆成樹洞的感覺. (越南的中南部大概也只有大勒才會需要壁爐這種東西...)
最後是大勒市中心最大最美麗的春香湖(Xuan Huong Lake), 可是我們去的時候天色陰陰湖水也黃黃髒髒, 實在是看不出來她漂亮在什麼地方. 可是要晴天的時候藍天白雲映在湖水上才會漂亮吧!
大勒跟越南其他的度假勝地是完全不同的感覺, 這裡的生活步調緩慢, 藝術氣息濃厚. 它躲在越南的深山裡感覺就好像歐洲小鎮一樣與世無爭. 再加上它是離胡志明市最近的幾個觀光勝地之一, 因此全年都有很多遊客來大勒旅行. 如果厭倦了越南無邊無際的海灘的人倒是可以來這裡走走~ :P
February 9,2009
越南裡的歐風小鎮大勒之旅 (上)
從胡志明市到大勒可以選擇坐巴士或是坐飛機, 如果是坐巴士的話約要七到八個小時的車程, 但是坐飛機的話只要一個小時就可以抵達大勒機場了.
第一站: 竹林禪寺(Truc Lam Pagoda). 位於機場和大勒市的中間, 據說是越南數一數二的大禪寺, 裡面的僧尼很多, 有一種寧靜祥和的氣氛.
從寺廟旁望出去就是風景優美的泉林湖畔(Tuyen Lam Lake), 這裡的景色怡人, 好像與世無爭的世外桃源. 而且氣候非常涼爽舒適, 就跟在台灣山區裡的感覺一樣.
泉林寺後面有一個纜車站, 可以直接坐進大勒市的邊緣, 約十五分鐘的旅程會經過起起伏伏的丘陵地, 如果不想要再坐回來的話可以請計程車司機到另一邊等人.
第三站是在大勒市邊緣有名的情人谷 (Thung Lungh Tinh Yeu), 這裡曾經是越南皇帝的狩獵區, 現在完全變成了情侶們遊玩拍照的風景區. 裡面有各式各樣為情人設計拍照的小東西, 譬如說刻有愛心的石頭, 雙人座的鞦韆, 或是愛心大花圈之類的.
就跟大勒其他的景點一樣, 情人谷也是個幽靜美麗的地方.
第四站: 大勒花園(Da Lat Flower Garden)大勒是越南有名的花都, 因為它四季如春的好氣候, 所以不管什麼時候來都可以賞花. 在大勒市中心的春香湖畔就有一個花卉主題公園, 儘管我們是寒冬中的一月初去拜訪, 那裡依舊是百花齊放, 非常熱鬧.
花園的溫室裡也開滿了各種爭奇鬥豔的花朵, 在這裡還可以買到任何花類的種子帶回去自己種植.
大勒花園的全景, 感覺上大勒有許多這種池塘和湖泊, 然後四周被群山環繞. 少了文明城市的熱鬧與喧囂, 卻多了一份悠閒自在.
在大勒旅遊主要就以風景欣賞為主, 如果天氣不好或是在戶外走得太累, 可以到這裡鼎鼎大名的五星級飯店Sofitel Dalat Palace享用高級的下午茶.
在1916年由法國人建造的Sofitel據說是當年大勒的第一間磚造建築. 內部濃濃殖民風的歐洲宮庭式裝潢讓人誤以為來到了法國. 現在Sofitel不僅是大勒最高級的飯店, 更是一個有名的觀光景點, 許多遊客都慕名而來, 就算住不起也要在這裡享用點心感受一下當貴族的滋味, (像我們就是~)
高級的Sofitel Afternoon Tea Buffet只要十五塊美金, 當日現做的法式點心如 Chocolate Truffes, Almond Tuiles, Black Forest Cake, Chocolate Ginger Mousse, and Chocolate Brownie等任你享用,
這邊還有很多女生最喜歡的Macaron, 平常在外面的超市賣非常貴, 在這裡妳想把上面一整盤全部掃光也沒問題! 基本上在Sofitel用完下午茶後連晚餐都可以跳過.
可能是因為陰天又下雨的關係, 我們在大勒的第一天冷風颼颼, 所以傍晚在旅館check-in之後就不想出門了, 帶著滿肚子的法式點心躲在溫暖的被窩裡睡了超甜的一覺~~~~ XD
February 5,2009
越南女生的國服 Ao Day
越南女生的Ao Day有點像中國女性穿的旗袍, 只要穿著Ao Day看起來就很優雅很有氣質. Ao Day跟旗袍不同的在於穿著它走在街上會有一種裙擺飄飄的感覺, Ao Day裡面會再穿一條綢緞材質的長褲, 所以上半身和下半身可以有很多種顏色搭配, 而不像旗袍一件只有一種花色. 而且穿著合身的Ao Day 可以讓越南女生的豐胸柳腰完全展露無遺, 跟旗袍比起來可說是各有千秋.
如果來越南旅遊的女生可以量身訂做一套Ao Day, 回台灣辦制服舞會的時候穿出來會很驚豔喔!
(Left to Right: Trinh, Huong, Lenny, and Thuy)
January 31,2009
越南食字路口 - 07 堤岸的紅米雞飯
Pham Don Street, District 5, HCMC
週日下午閒閒沒事做, 所以跟Terry到胡志明市的華人區第五郡遊車河.
傍晚時候晃到了"堤岸美食城", 就決定去一探究竟看看可不可以在這裡解決晚餐.
其實堤岸美食城只是一條小巷子而已, 裡面有一整排像是台灣夜市一樣的小攤子在賣吃的. 快走到巷底的時候有一間"Com Ga Xoi Mo - 紅米雞飯", 小小的攤位卻座無虛席, 一堆越南人在吃. 重點是它一份只要12,000越盾!! (台幣24元) 所以我跟Terry馬上決定要嘗看看.
我跟Terry後來點的是大份的(還是只要16,000VND 台幣32元), 光是這隻炸的皮酥肉嫩的大雞腿就值回票價了. 紅米飯據說是用番茄醬汁炒出來的, 所以入口時特別香特別好吃. 這樣好吃的晚餐和這麼便宜的價錢在第一郡是不可能找得到的!!
errrrr.... 這個炸雞腿好好吃喔! 我好想再去吃一次!
January 22,2009
落日餘輝照紅河
(Photo Taken: Red River, Hanoi, Vietnam)
每座百年古都的興起背後
都有一條偉大的河流灌溉
冬天的紅河安祥地躺在夕陽餘輝之下
像是靜止了一般
河內的民眾載著應景的桃花樹滿街跑
準備迎接農曆新年的來臨
2009
Chuc Mung Nam Moi~!
January 21,2009
越南食字路口 - 06 來自La Habana的西班牙風情
6 Cao Ba Quat (corner of Thai Van Lung)
District 1, HCMC
(8) 8295180
www.lahabana-saigon.com
La Habana內部是酒窖式的裝潢, 暖色調讓這間餐廳變得很有氣氛. 後面還有露天的中庭可以讓人享受在西班牙庭園裡用餐的感覺.
在這邊要特別介紹的是La Habana的Sunday Brunch Special. 兩人套餐只要VND500k++就可以享受超讚的西班牙海鮮飯"Paella", 包括前餐麵包, 生菜沙拉或火腿, 餐後點心, 還附上兩大杯香醇的Sangria. La Habana的Paella料多實在, 讓人覺得可以在西貢吃到這麼道地的Paella簡直是種驚豔!
January 20,2009
越南食字路口 - 05 風味獨特的炸雷魚 Cha Ca La Vong
HCMC
3 Rue Ho Xuan Hong, District 3, HCMC
(8) 9305674
Hanoi
14 Rue Cha Ca, Hanoi
(4) 8253929
107 Rue Nguyen Truong To, Hanoi
(4) 8239875
河內出差的第一個晚上, 一個人到Cha Ca La Vong這間local的小餐廳.
這間餐廳沒有菜單, 慕名而來的人客都是為了它的招牌油炸魚塊. 小小的炭火爐上放著一個平底鍋, 金黃色的魚塊就在這小鍋子裡被炸的滋滋作響, 香味四溢.
把魚肉扮在白色的河粉和生菜裡面, 就成了富有特色的北越道地料理.
在瀰漫著油煙味的小閣樓裡吃炸魚, 如果再配瓶越南土產的Bia(beer), 自己就彷彿真的變成了一個越南人.
其實不用去高級的餐廳, 小餐館也能有令人驚奇的美食.
January 16,2009
越南食字路口 - 04 河內私房料理 Quan Chien Beo
192 Nghi Tam Street, Hanoi
(4) 7161461
www.chienbeo.com
根據介紹, 這間餐廳的老闆兼主廚Mr. Phan Duy Chien出自於五星級的法國Sofitel Group, 他的理念就是把高級餐廳裡的美食平民化, 讓一般民眾可以用很便宜的價錢就享用到五星級飯店裡的料理. 雖然餐廳沒什麼裝潢可言, 不過菜色真的都是真材實料!
有別於一般的餐廳, Quan Chien Beo的開放式廚房就這樣大剌剌地設置在大門口, 讓每一位食客都可以看到主廚們料理的實況.
Quan Chien Beo的招牌主菜之一: Rolled Roasted Fillet with Chesse, (法文名: roule de Filet Roti au Fromage). 光看外表你就要相信這是五星級飯店的料理了, 鮮美多汁的口感讓人不敢相信這一道菜只要台幣兩百元!
這時候再配上一瓶河內的啤酒"Hanoi Beer"就是完美的組合了.
我們兩個人吃了四道菜喝了三瓶啤酒, 帳結下來總共不到台幣七百元! 果然是驚人的便宜! 重點是它的每一道菜都是真的很吃! 氣氛不高級沒有關係, 我喜歡嘗試的就是這種旅遊書上沒有介紹, 只有熟門路的人才知道的私房菜~ : )
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