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November 17,2009

2009 Halloween Party - HCMC, Vietnam

Finally, we have another Halloween party in Ho Chi Minh City, Vietnam. This is a HSBC Global Banking internal party held at our big boss Michael Hung's villa. Over 60 people attended and so many people had great dress up!! (I think the Vietnamese people are as hardcore as the Taiwanese young people...). This is an internal gathering together with the purpose of fund raising to donate to the Childern's Cancer Foundation in HCMC, so it's another driver for people to come. I think it was a great party with loads of fun!!



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Client Management (RMs and ARMs)


Payments and Cash Management (PCM)


Custodian (HSS)


Special guests from HSBC Taiwan (Roger Ke, Michael Lee, & Roger Huang)


Everyone who came to the party contributed to the potluck... Chinese food, Vietnamese food, Japanese food, deserts, fruits... full table.


The Three Angels (or Devils?) - Red, Black, and White.

   
Karen in Ao Dai (left) and Trang in Chinese Princess Dress (right).

  
Scott the pilot & Gayle the Flight attendent (left). David and Claire (right).

   
Lenny and Duong (Left). Ha the Queen and Michael the Monk (Right)

  
Yasmine the Snow White (left). Thao the Hawaiian Girl and Tu the STrawberry Girl (right).


One of the purpose of the party is to raise funds for the Cancer Foundation for Children in HCMC, therefore we had a mini auction with all items donated by staffs.

I donated three photos I've taken in Vancouver (Stanley Park, North Vancouver Grand Blvd, and Westminster Abby Church)... and they were finally sold at VND2,000,000 (NTD 4,000)!!


I've also spent VND1,000,000 (NTD2,000) to buy a photo taken in Dalat from our HSS colleague.


The most special thing about the party is that we have so many friends from Taiwan!! (Fiona Chen, Fionah Chu, Winnie Wu, Michael Lee, Roger Ke, Roger Huang, Karen, and Claire). This is the photo of the Taiwanese gang...
 

Posted by lennychu at 樂多Roodo!0:46回應(3)引用(0)

October 21,2009

是伊溫柔我的心



對我來說

這個小小的橢圓形鵝黃色吧台

是西貢唯一可以溫柔我的心的地方...




然而...

誰來體會我歌聲流洩的心意?

Posted by lennychu at 樂多Roodo!22:50回應(1)引用(0)

September 27,2009

HSBC Vietnam - Participation in 4km Fun Run #1065

星期日一大早六點起床參加一年一度的BBGV Fun Run for Charity, 4km的距離並不是很困難的距離, 所以就把它當為自己的身體做功德, 畢竟在越南的週末也沒什麼事可以做, 能有這樣和朋友一起出來運動的機會一定要好好把握...


HSBC Global Banking的大頭目Michael, 來實習的Ngan, 和打雜工的我. 三個人都穿得很紅很HSBC... (我覺得Michael這張好像年輕的先總統 蔣公喔~XD)


我們從Le Duan Street底的動物園開跑, 一路跑到紅教堂後再左轉到Dong Khoi Street上, 沿著Dong Khoi Street跑到Mac Thi Bui再左轉從Hai Ba Trung回來... 路上有很多義工維持交通秩序, 不過有的時候還是會跑在公車和機車的廢氣後面...


途中剛好經過HSBC, 順便照一張像, 對了我的編號是1065... 可是應該沒有一千多人來參加吧?


我跟David返抵終點一共花了34:25, 不過David是因為等我才被拖累, 不然他應該不到二十分鐘就跑完了吧... 不過沒關係這本來就該是"Fun Run", 志在參加不在得獎, 可以早上六點起床這樣跑個四公里心裡已經覺得很滿足了~


在終點處有可愛的越南可口可樂公司啦啦隊為歸來的英雄歡呼.


跑完還可以喝免費的可口可樂, 還可以跟可口可樂辣妹合照, 這真是跑完四公里最棒的獎品!


來參加BBGV Fun Run的HSBC團隊, 連CEO和COO都來跑了, 大家都可以在週日這麼早爬起床真是厲害...

Posted by lennychu at 樂多Roodo!20:29回應(1)引用(0)

September 26,2009

越南明信片17 - 越南人的生活 1



越南的假日年輕人總喜歡和朋友聚集在公園裡的樹蔭下納涼

就好像野餐一樣只要圍一圈坐買幾瓶冷飲就可以開開心心的度過一個週末的午後

經過的時候忍不住停下腳步

一起享受這種悠然自得的清閒...

Posted by lennychu at 樂多Roodo!17:54回應(2)引用(0)

September 25,2009

寶玲



寶玲是在越南出生的廣東華人

年紀不到三十的她

掌管著越南匯豐銀行每日幾千萬美金的外匯交易

而且講得一口流利的越語, 國語, 廣東話, 和英文

每個見到寶玲的客戶都忍不住要稱讚她微笑中潛藏的美麗氣質

在茫茫人海中

不自覺地吸引著眾人的目光......

Posted by lennychu at 樂多Roodo!17:53回應(1)引用(0)

September 14,2009

越南明信片16 - 峴港大教堂 Da Nang Cathedral



去年跟朋友去越南中部第一大城峴港旅行的時候偶然照到的照片.

很像電影魔戒裡的特效場景

當時烏雲密佈狂風四作

在按下這個快門之後, 暴雨就落了下來......

Posted by lennychu at 樂多Roodo!17:52回應(1)引用(0)

September 12,2009

越南食字路口21 - Ty Coz Saigon 溫馨家庭式法國料理

Ty Coz Saigon
174/4 Pasteur Street, District 1, HCMC
(8) 3822-2457

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身為前法國殖民地, 來越南玩除了要嘗試越南料理之外, 當然也不能錯過這邊許多美味的法國餐廳. 比起北美或是台灣動輒幾千元台幣的價位, 越南的法國料理一般價位都比較便宜, 讓大家可以不必花大錢就可以享受美食.

一般人對法國料理的印象可能都是 浪漫的燭光+ 鋼琴音樂 + 穿黑西裝的經理親自為客人點餐的那種高級的餐廳, 然後你一定要穿得很正式才不會顯得老土... 以下要介紹的法國餐廳"Ty Coz Saigon"卻完全顛覆了這樣的刻板印象.


不是在高級的五星飯店裡, 也不是在熱鬧的大街上, Ty Coz Saigon隱身在西貢紅教堂附近的一條寧靜小巷內, 而巷外只有一個小小的牌子躲在樹叢中, Ty Coz Saigon的店面也不在一樓, 它是在一棟民房的三樓, 除非有熟人帶路不然很容易就錯過這間餐廳. 只有它藍色的大門是比較醒目的特色.


爬上三樓後馬上就會發現Ty Coz Saigon走的是完全田園家庭式風格. 藍色的餐廳的主色, 配上白色的牆壁和桌巾, 讓整間餐廳的色調變得輕快而悠閒.


中午來用餐時西貢的陽光總是從窗外大方地灑進餐廳裡, 再加上頭頂吊扇微微的涼風吹拂, 擺明了就是要時間凍結, 讓人不去看手錶而放鬆地享受Ty Coz Saigon的法式料理.


Ty Coz Saigon的大小也不大, 頂多坐個三十人就滿了, 所以會來用餐的大部份都是在西貢工作熟門路的外國人, 或是單獨來越南旅行的日本人, 有時候人少的話可能只有一兩桌而已, 那麼這間餐聽就會變成你專屬的私人空間.


老闆是很熱情好客的法國人, 他總是不厭其煩地把當天的特色菜單寫在白板上, 然後搬到每一桌客戶的面前一道菜一道菜慢慢介紹. (只是他講的英文法國腔太重所以聽起來滿吃力的). 基本上大部份的人都會選擇三道菜(前菜+主餐+點心)的商業午餐, 一人只要VND195,000 (約四百元台幣), 就法國料理來說可以算是非常便宜的價位. 如果不介意價錢的人也可以砸多點錢換比較大份的主餐(有各種海鮮拼盤和澳洲牛排可以選擇), 最豪華最貴的套餐一個人也不會超過VND500,000 (約一千元台幣).

以下就是最貴最豪華的Le Iroise套餐. 兩人份總價VND900,000(一千八百元台幣)


點完餐後穿著藍色小洋裝的服務生首先會端出一盤開胃點心: 烤得酥酥脆脆的法國麵包 + 特製的大蒜醬.


前菜燻魚冷盤: 從挪威空運來越南的鮭魚和在越南中部外海捕獲的白肉魚, 在交貨後馬上在最新鮮的狀態下煙燻保存. 吃起來沒有腥味也沒有煙味.


前菜生蠔拼盤(六隻), 這是Ty Coz Saigon從越南中部特約的漁民每週買來的野生生蠔. 跟養殖的比起來是又瘦又小, 但是吃起來是超級新鮮(帶點甜味)的海洋滋味, 沾點紅醋吃起來更棒.

Ty Coz Saigon主要是以新鮮的海產為招牌, 因此來杯白酒配海鮮會是絕讚的組合. 老闆特別推薦的是酒精濃度較低的法國白酒Tariquet.


主餐河蚌: Les Moules - Provencales Style. 新鮮的河蚌覆蓋上奶油, 蒜泥, 和歐芹下去烤. 不但香氣四溢而且吃起來味道濃郁.


主餐河蚌: Les Moules - Normandes Style. 用白酒, 洋蔥, 芹菜, 和奶油熬煮出來的諾曼第風味的河蚌. 河蚌的鮮美已經溶入白色醬汁內, 因此另外附上一小盆麵包讓你沾醬吃, 超讚!


中場休息時間: 一小球莓子冰沙讓你緩和一下味蕾, 酸酸甜甜的滋味會讓你的胃再容納下半場的餐點.


主餐澳洲烤牛排: 五分熟, 外面看起來似乎有點焦, 但是切開後裡面的肉是剛剛好的血嫰, 搭配烤馬玲薯片和胡蘿蔔片.


主餐迷你龍蝦(十隻): 簡單的鹽烤把鮮味都留在蝦肉裡, 雖然不比美國東岸的大龍蝦, 但是口感還是很紮實很彈牙, 有像在吃龍蝦而不是吃游水蝦的感覺.


甜點: 法式烤鬆餅配巧克力醬.


甜點: 冰淇淋泡芙.

以上就是Ty Coz Saigon的豪華套餐. 明明很多道菜, 但是吃起來份量剛剛好飽足, 只是太多道海鮮了膽固醇會飆高...


順便介紹以前曾經點過的海鮮拼盤套餐(VND190,000). 除了前菜和甜點之外, 主餐是各種海產的組合: 四隻生蠔 + 三隻海蝦 (有點弱) + 一盤河蚌 + 一盤海蛤. 另外再附一小盤薯條讓你不會吃完海鮮還餓肚子.


Ty Coz Saigon在西貢算是很低調的法式料理, 一般的旅遊書和美食雜誌上幾乎沒看過它的影子, 會來捧場的真的都是靠口耳相傳的饕客, 尤其是旅居西貢的台灣人和法國人.

如果厭倦了大飯店那種太高級太拘束的法國餐廳, Ty Coz Saigon走的溫馨家庭路線就會是不錯的選擇, Ty Coz Saigon大部份的料理都是以海鮮為主, 所以喜歡海產的朋友也可以去試試.

September 10,2009

越南交通警察 "Canh Sat Gio Thong"

在越南, "CSGT"是交通警察 "Canh sat gio thong"的縮寫.
一般維護治安的公安是穿綠色制服, 而交通警察則是穿米黃色的制服做區分.




星期五晚上坐客戶的車一起去吃晚飯, 客戶的司機在過十字路口的時候交通號誌燈跳成了黃燈, 但是因為車頭已經到了路口, 司機就踩了油門衝過去. 一衝過馬路口, 旁邊就冒出了兩個穿著米黃色制服的CSGT招手叫我們停車.

客戶的司機下車去跟警察講了兩句話, 又回車上拿他的駕駛執照. 客戶直接問司機: "他們要多少錢?" 司機回答說還不知道. 客戶直接從皮夾掏了兩張綠色的十萬越盾鈔票出來(約台幣四百元), 叫司機夾在駕駛執照裡給警察.

過了半分鐘, 司機回來了, 發動引擎繼續上路, 就好像沒事發生過一樣.

在越南, 當警察的業外收入真高呀...

Posted by lennychu at 樂多Roodo!13:12回應(0)引用(0)

September 7,2009

越南殺很大 - Elly Tran Ha

感謝某台商J大哥的分享

讓我瞭解越南還是有美好的事物等待我們去發掘~

Elly... 如果妳在我們公司的話我一定每天都精神飽滿地去上班~~!!

Tên thật: Trân Hà
Nick name : Elly
Nhóm máu: A
Mạng : Hỏa
Ngày sinh: 06-08-1993
Chiều cao: 168cm
Cân nặng: 47kg
Số đo: 88-58-90
Nơi ở : Hồ Chí Minh


Ciao Cafe... 這是如假包換的越南妹... 她真的很漂亮耶~


1993年出生... 所以她現在才十四歲!!?? (噴血)


Terry說越南的Elly和台灣的瑤瑤比起來, 他會選Elly. 我完全同意! 可是... 瑤瑤的臉比較有那種innocent look... 怎麼辦... 好難選喔...


看到Elly之後, 我在越南的人生又充滿了希望~~



Posted by lennychu at 樂多Roodo!22:58回應(5)引用(0)

September 6,2009

越南食字路口20 - 李家 Yee Ga

李家 Yee Ga
11 Cong Truong Me Ling, District 1, HCMC
(8) 3825-8564

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由於在越南工作的韓國人實在是很多, 因此胡志明市的韓國料理店也都很popular, 而且大部份都是韓國人直接經營, 所以口味十分道地... (其實我又沒去過韓國怎麼會知道真正"道地"的韓國味是怎麼樣的呢?). 跟帆船飯店旁邊那間韓國料理店比起來, 下面要介紹的"李家 Yee Ga"比較不是那麼有名氣, 我也是明明經過了好多次了, 卻到最近才有機會進去品嘗, 結果發現李家的韓國料理也很讚!



先撇開料理口味不說, 李家的店員(由其是女生)每個都是笑容可掬, 而且服務周到, 隨叫隨到.


李家精緻有質感的菜單, 和一般的韓國料理店一樣, 這裡主打的也是銅盤烤肉和韓式火鍋.


一般韓國店在出正餐前都會有各式各樣的小盤開胃菜讓饕客先填填肚子, 而李家的開胃菜種類之多是目前我所遇到最多也最好吃的. 十種開胃菜中有: 韓國泡菜, 小魚干, 豆腐干, 甜洋蔥, 土豆, 等...


超大盤的綜合烤肉, 兩個人吃是綽綽有餘了, 又嫩又多汁的烤牛肉配上葫瓜, 香菇, 粉絲, 洋蔥, 和韓國特有的QQ白年糕, 吃起來很有飽足感.


鑑定一個韓國料理店水準必點的一道菜: 海鮮煎餅. 如果海鮮煎餅做得不好吃的話, 基本上這間韓國料理店就別混了. 李家的海鮮煎餅是我在越南吃的最棒的! 重點在於它的麵粉不會太厚, 烤的微焦酥酥脆脆的, 不像別間店的海鮮煎餅軟趴趴的, 所以去李家的話一定要品嘗這道菜!


吃韓國料理當然要來瓶Shou Ju, 冰冰涼涼卻又後勁十足, 喝一口韓國燒酒再吃烤肉和海鮮煎餅更能引出美食的口感.


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