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May 30,2009

越南食字路口15 - 來自沖繩的豚肉拉麵

OKINAWA - Yamaneko
13/1 Le Thanh Ton, District 1, HCMC (across from Sky Garden)
(8) 38238433

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Le Thanh Ton 這條街是日本料理的大本營, 短短幾百公史的街道上擠了最少十間日本料理店, 專門伺候住在附近的日本駐越南的外派人員. 有別於其它幾間以做壽司為主要料理的店, Okinawa的招牌菜是它各種沖繩風味的特別料理. Okinawa也不在大街上, 它躲在一條小巷子裡, 因此門路不熟的人很容易就錯過了... (感謝某鋼鐵業的鄭大哥帶我品嘗這間好吃的店)


其他的日本料理店都走明亮居家室的風格, 但是Okiwan內部的裝潢卻比較幽暗有氣氛. 店裡大量使用黑色和紅色的配色, 再加上牆上的日本建築背景, 營造出神秘卻又溫暖的感覺.


老闆是個光頭日本人, 穿著很fashion(有底像黑道老大的感覺), 不過對客人非常地親切, 當他發現他的越南員工跟我們有溝通障礙時趕緊跑過來幫忙... (結果他的英文也不太靈光哈!) 整個晚上他都坐在角落彈那把胡琴(究竟是什麼琴我也不知道), 不過在琴聲中這間小沖繩的日本風更加濃厚!


之前鄭大哥推薦的沖繩豚肉拉麵, 在此我一定要再推一次: 跟一般的日本味增拉麵很不一樣! 湯頭比較清, 但是很有味道, 重點是湯麵裡的大控肉, 肥瘦兼具, 在越南可以吃這樣的拉麵超滿足的. 價錢才一百元台幣多一些吧, 整個就是物美價廉的代表作!


Posted by lennychu at 樂多Roodo! │23:50 │回應(4) │引用(0) │越南體驗730天
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回應文章

乍看之下還滿像牛肉麵的 XD
Posted by CJ at June 3,2009 01:00
私密回應
Posted at June 3,2009 04:45
那叫三弦琴,沖繩特產,前一陣才有團體來溫哥華表演!
Posted by james at June 4,2009 04:43
那叫三弦琴,沖繩特產,前一陣才有團體來溫哥華表演!
Posted by james at June 4,2009 04:43


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