混合多種蔬菜香草的沙拉一大碟^^

椒鹽和少許橄欖油, 沒放醋因為酸味令羊肚子更快餓～哈哈哈

羊把魷魚切成圈狀～
加蕃茄醬煮成的^^

上層是專為Carnival期間而造的甜薄脆, 下層是Torta di Verona.

看了不大開胃的”禾花雀”(燒烤的麻雀)蛋糕.....:P 用巧克力造的”禾花雀”放在造形像”玉米糕”(polenta)的蛋糕上。古怪有餘, 吸引力卻稍欠。

用杏仁糖做的”伸舌青蛙”造形

用杏仁糖做的”鱷魚”造形

黑椒魚露香煎豬頸肉飯, 由於肥瘦得宜....豬頸肉真是太好吃了......隨便煎香就很美味了～真不捨得快快吃完說:>>>>>

青口義大利麵

Fusilli con barbabietola e Asiago—紅菜頭芝士螺旋粉

鮮橙的當造季節, 一嚐與大蝦配合的清新口味 :)

是一位來自Kuala Lumpur的優雅太太做出了不少漂亮蛋糕甜點, 除了擺設精美...照片獨具一格....而且食譜又整理得細緻清楚(重點)～所以羊一定要介紹她給愛做蛋糕的姊姊妹妹們 :>
哈哈哈～好棒啊！
感謝感謝Mapleleaf的分享！:DDDDDDDDDD

羊雖然最近在減磅,所以不敢做甜品耶:P！不過羊的興趣就是集各家之大承！
吃不到,看看總不會肥～哈～哈～哈～

不過體重回復後, 定必再度出擊跟各位學習學習的～呵呵呵～:)

Mapleleaf的家: http://blog.xuite.net/smokehouse1/maple

祝 各位入廚樂！

烤馬鈴薯西洋薊 (Patate con carciofi al forno)

西洋薊的英文名: artichoke
西洋薊, 香港人好像直譯英文叫它做 “雅芝竹”

馬鈴薯去皮切粗粒, 新鮮的西洋薊去芯去外圍較老的硬皮部份再切幼細辦(用檸檬水浸着否則變黑) 2-3辦的蒜
放入容器, 調味, 淋上適當份量的橄攬油。

以預熱200度的烤箱烤40分鐘或至金黃香脆。

烤好的樣子, 西洋薊葉的部份會很脆。

羊還一直在Yam那邊不知所措了一陣子:(

現在搞懂了, 所以這裏也繼續住吧！^^

羊的兩個家如下！

www.lemonsheep.com/chi (主要網頁)

http://blog.roodo.com/lemonsheep/ (羊也會常來)

使用 Pecorino 羊奶乾酪和粗大黑胡椒粒做的義大利麵。

據說菜名中的Cacio, 其實是指Toscana的名產乾酪 Pecorino Toscano Stagionato 從Toscana的方言Cacio而命名的。

配以法國的鮮奶油同食味道甘美香濃！:>

在阿四家看到漂亮照片後羊口水直流, 立刻請教Mytabo做法....做出來非常美味成功！謝謝Mytabo.
炆五花肉直有”東坡肉”的滋味！入口即化的五花肉, 其味無窮！
羊是第一次做這種料理, 可是看了Mytabo詳細的筆記後並不覺得難做, 材料即使在歐洲也很易到手, 各海外姊妹們可以一試。:>

]]> http://blog.roodo.com/lemonsheep/archives/2656775.html http://blog.roodo.com/lemonsheep/archives/2656775.html 羊的食誌 Fri, 19 Jan 2007 02:59:58 +0800 致 各位舊遇新知,

羊有自己的網址囉！^^ 希望大家繼續多多指教提點, 不勝感激！o^.^o

羊的網址 :


http://www.lemonsheep.com

看到蘇苯的網站, 一定要介紹給大家～

除了有蘇苯的愛情動畫也有免費的超可愛網上時鐘～非常容易設置在自己的部落格呢！

有興趣就去找找合心意的吧;>

蘇苯家連結: http://blog.webs-tv.net/moresun/

羊家選用了他的"魯碼長頸鹿時鐘" ^^b 謝謝蘇笨了！

不經不覺在blog中和大家兩次共渡了！^o^ 真是開心呢！

謝謝大家常來探望指教^ +++++++++++++++++ ^

弟妹在南部SARDEGNA島旅遊後帶回來給羊和狼的^^

狼最愛的啤酒！

1912年始創的SARDEGNA土產啤酒ICHNUSA, 商標上的紅十字帶頭帶的4個人頭像是SARDEGNA的區祺。(和法屬科西嘉島的祺很有同樣的味道, CORSICA科西嘉島的祺上只有一個帶頭帶的人頭像。) 都有着要求獨立的革命氣氛說。

SardegnaCorsica

這個是當地土產脆餅, 他們也稱為麵包。

由於乾燥和鹽份重, 保存期很長, 據說原本是牧羊人帶着在放羊路上吃的乾糧....現在則成為特式土產。

當然有放當地盛產的橄欖油啊！^^

同樣是麵粉、 水、鹽、油和酵母～做法不一樣就成為不一樣的產物～不神奇嗎？哈哈哈～

***Sardegna和Corsica祺的圖片版權分別屬於www.travel-images.com , www.sojourn-in-italy.com

秋冬唇部保養唇彩, 全天然成份^^ 不含防腐劑

羊用了橙狼16年前在倫敦買的迷你糖盒來裝～很有古典味唷^^

唇彩的做法在網上有不少, @@ 羊是參巧完後, 改成自己手邊的材料做的:

羊用了

橄欖油, 可可芭(jojoba oil), 蜂臘(全部材料的20%作為比例), 蜂蜜, 茶藨子(red currant)汁

一起隔水煮拌, 再滴精油拌勻^^

放冰箱幾分鐘取出即成！

約可存放三個月^^