維羅納的-檸檬羊:半全麥麵包

April 11,2006

羊還是迷戀好吃的吐司的同時, 羊老公投訴沒有簡單粗造的鄉村麵包.....

這是給老公做的半全麥麵包～:P

可惜羊總是沒法發好全麥的麵包～所以搞個半全麥的～

全麥粉 350克

麵粉 250克

鹽 5克

欖檻油２大匙

鮮酵母 20克 (加小匙糖和温水待15分鐘起泡反應)

揉成光滑麵糰發大兩倍整型再發大1.5-2倍

入烤爐 180-200度, 15-20分鐘～視乎各家烤箱個別情況～;>

Posted by yam_lemonsheep at 樂多Roodo! │19:25 │回應(11) │引用(0) │羊的食誌

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回應文章

耶!頭香! 這個我好愛! 可不可以吃一個啊!

Posted by 塔克鳥 at April 11,2006 19:45

塔克鳥,
恭嘻先拔頭籌～哈哈哈
當然可以啦！:>

Posted by 檸檬羊 at April 11,2006 20:11

半全麥麵包不錯ㄚ
兼具營養又顧到口感

Posted by ㄚㄚ媽咪 at April 12,2006 02:00

見到己經想一啖咬落去啦！

Posted by Eva at April 12,2006 16:04

可能是笨問題 =_= : 全麥的用麵包機做會發得好嗎？

Posted by 郁記 at April 12,2006 22:22

ㄚㄚ媽咪,
謝謝ㄚㄚ媽咪鼓勵啊！:D 羊就是不懂發全麥麵才搞出這個來滴:P
嘻嘻嘻～考試不合格想辨法[出貓]的羊～呵...

Eva,
還是吐司好吃～:P 呵～

郁記,
一點也不笨！羊發現全麥的用麵包機做會發得比較好～
只是有些[唔份氣], 羊總是比較愛手工麵包～總好像更有[心]更有[人氣]～

Posted by 檸檬羊 at April 13,2006 21:13

這個讚,這個好,就像我們這裡標榜健康又很高級的麵包店做的一樣喔~!

狼不去抓小羊來食,竟幫小羊咩做麵包,哇哈哈))))))羊咩有沒有神秘的獎勵呀~?^+++++++++++++++^

Posted by tamoo57 at April 14,2006 13:45

哈哈～原來我和羊先生的口味都差不多啊！

Posted by siuvonvon at April 19,2006 11:57

tamoo57,
^+++++++++++++++^羊家這頭的確是很乖的狼啊！;> 呵～獎品嘛～就是麵包囉～

siuvonvon,
嘻～下次羊也試試冷藏法吧～
得先去弄點全麥粉才成～:P

Posted by 檸檬羊 :> at April 19,2006 15:27

>"< CC 我最愛簡單粗造的鄉村麵包了!!!

Posted by HANA at May 21,2006 20:32

HANA,
^^ 妳有歐洲人的口味唷～ :P
羊還是偏愛軟軟的亞洲囗味～嘻～
各有各好了啦^^

Posted by 檸檬羊 :> at May 22,2006 23:41