2008年11月24日

對面那家餐館

我跟一家義大利餐館比鄰而居,有些人或許會覺得真是幸福,但是打從我十幾年前到台中,直到現在,我從來沒去過那家店。

並不是他煮的不好吃,因為我根本沒去吃過;也不是我對他們的菜沒有興趣,只是沒有興致。

這附近多得是風格類似的餐廳,相對的,想要獨樹一格,其實並沒有那麼簡單。雖然一餐花個三四百塊,在台中算是高價位,只是如果煮得不好吃,那麼還不如到街口的麵攤來碗三十五塊的麻醬麵。

大學時的學弟在街的另一個轉角開了一家二手書店,在我逼迫之下,硬是要他裝了無線網路,宣稱我有空過去看書時就會有用。

有一套漫畫,叫「天國餐館」,內容描述一個任性的女作家在一時興起之下,開了一家法式餐廳,理由是那麼她就可以有東西吃了。或許為了吃牛肉,而養了一條牛的成本過於高昂,但這種道理對主角來說是說不通的,她總是可是強辭奪理地拗了過去,餐廳的主廚每天最擔心的就是老闆把準備好的食材給吃了,與其說開設餐廳對她而言是營利,倒不如用她在漫畫裡強拗的台詞,「這是我的夢想,為什麼要管客人怎麼想。」來得實際。

可以這樣任性地開一家店,應該是很有趣,但不切實際的事。

但也總比怎麼樣都迎合客人,卻失去自已的格調要來得好一些。

對面那家餐館在整修前,服務生是從對面的另一家同一個老闆的餐館中,將客人點的菜端到街的這面來。十分令人咋舌的一件事,但看久了倒也就習慣了。這附近來的客人多半並不是為了食物而來,而只是為了餐廳裡的裝飾擺設昏黃氣氛。在昏暗的光線之下,只有舌頭挑的人才能分辨出來這培根蛋義大利麵的蛋汁是裹在麵條上,或者是一盤培根與蛋鬧脾氣分家了,然後混了一些義大利麵的東西。

對他們來說,吃,不是主要也不是重要的事,對桌的那個人才是重點。

也因此,街角的另一家所販賣的天價珍奶也自然而然地活了下來。於是,這條街上,有些店賣的是氣氛,有些店賣的是食物,而有更多的店是不知其所然。

很有趣的一條街。

Posted by lecepede at 樂多Roodo! │09:39 │回應(2)引用(0)【碎碎唸】
樂多分類:生活 工具:編輯本文
標籤:Living, murmur , Food
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回應文章

是哪條街呀?很好奇耶XDD
Posted by appleseed at 2008年11月24日 22:45

藝術街,或者叫國際街。
Posted by Penlock at 2008年12月6日 01:57