2008年02月3日
最近看的幾本書
最近的食量變得很小,倒分不清楚是胃口不好,或者單純地不知道要吃些什麼。說來好玩,住在一個充滿各式小吃的地方,反而覺得太多選擇而感到麻煩,進而再怎麼吃也是那幾家小吃攤,或者自已隨手弄弄解決便罷。倒是隔壁的義式餐廳不時傳來陣陣香味,煮些什麼,邊聞邊猜,還挺有趣。
在書局翻了一下二月份的國家地理雜誌,除了談菲律賓的猛禽外,其它都沒什麼興趣,便也沒打算購買了,反而拿了幾本書回來,簡略翻過後,介紹如下:
1. 紅樓夢飲食譜《增訂版》
書中將紅樓夢裡出現過的各式菜餚茶點,逐一介紹,分為名茶良飲、粥糕點心、美味菜肴、名酒名令、乾鮮果品、曹家食單等。
每節前述一段紅樓夢句子,再引用各家詩詞描述,最末介紹如何烹煮。倒也有趣。
不過看裡頭菜色各式繁雜至極,不得不說劉姥姥進大觀園下巴快掉下來是極為可能的事。舒國治於《台北小吃札記》中,提到老店之成因總得耗上個數十年光景,而三代為官方知吃穿,從紅樓夢至少可以窺知一二。
可以當做故事,也可以當成食譜的一本書。
2. 老饕犯賤走天涯 - 跨洲禁忌美食之旅
這本書更有趣了,它的排列就像一席完美的菜單一般,不過,全是「禁忌」的。所謂的禁忌,並不是那些菜或酒是有什麼不足與外人道之處,而是在某地被視為「違禁品」的東西。從開胃酒、餅乾前頭,再來乳酪、主菜、煙草,然後餐後酒,點心茗茶,最末再來個睡前酒,完美且完全突破禁忌的漂亮結束。
「用,但切勿濫用;禁慾和縱慾都不會帶給人快樂。」 -伏爾泰
這是翻開書的第一句話。
看一段序文吧。
「我們擺在野餐布上的這些東西,長久以來都遭到文明世界的立法者嚴厲譴貴,徹底妖魔化,而且立法嚴禁。...我花了十二個月走過七個國家,目睹了看待禁令的各種態度......但在旅程結束之後,我則是對各種禁令,.......,產生了比較中肯細膩的看法,.......任何事情都絕對沒有表面上看起來的那麼簡單。『魔鬼總是藏在細節裡』-唯有深入探究,才知難處何在。」
至於他吃了什麼喝了什麼抽了什麼。有興趣嗎?但敢不敢一試呢?
很有趣,我沒什麼胃口,但是卻看了二本談飲食的書。
3. My Sister's Keeper
中譯:「姐姐的守護者」。
因為是買原文小說,看起來速度相對地就緩慢許多許多,跟朋友戲稱,這本或許可以讓我看到明年過年?!
4. 危險調查員
這套漫畫我前陣子有介紹過了,當時用印象把最末的畫面與對話寫了一下,買回來再看一遍之後,發現自已還是有一些句子沒記對。
奇頓,在大學時便跟妻子結婚,在離異之後,因為想要訓練自已而進了軍隊,甚至變成了英國SAS求生術的教官,還參加過與阿根廷的福克蘭戰役。心裡想的是要進大學裡當個考古學教授,挖掘夢想中的多瑙河文明,卻因緣際會地變成洛依德保險公司的調查員。心裡其實對離異的妻子還是念念不忘,卻一直到了塔克拉瑪干沙漠時才想到,哎呀,又忘了打電話了。
最末他寫給女兒的那封信內容是這樣的。
奇頓拿起毛巾擦了擦汗,看著昨天挖掘後的坑洞,用腳用力地將鏟子踩進地裡。
「百合子,你好嗎?爸爸現在很好。
上次寫給你的信可能太過興高采烈了一點。現在總算平下心來,要開始進行多瑙河文明的挖掘工程了。.......我的恩師尤里教授說過,『只要有一顆求知的心,人類到處都可以學習』,.......我在考古學系才念到一半就跟你媽分開;為了自已的優柔寡斷,又進軍隊上戰場,強迫訓練自已。可是,我不認為軍隊是我該待的地方。做了保險調查員,走過那麼多國家之後,我才發現其實自已沒有棲身之處。
但是,現在我終於明白了,就是經歷迥那麼多事情才有今天的我.......
百合子,請替我這樣轉告你媽媽
傑可巴村是個很美的地方。多瑙河就從附近流過,是一片美麗景色的綠色大地。我也想讓你看看這片風景。
請你來吧。
我就在這裡。」
奇頓倚著鏟子,看著前方的綠色大地,多瑙河在丘陵間穿過,粼粼波光。
書中將紅樓夢裡出現過的各式菜餚茶點,逐一介紹,分為名茶良飲、粥糕點心、美味菜肴、名酒名令、乾鮮果品、曹家食單等。
每節前述一段紅樓夢句子,再引用各家詩詞描述,最末介紹如何烹煮。倒也有趣。
不過看裡頭菜色各式繁雜至極,不得不說劉姥姥進大觀園下巴快掉下來是極為可能的事。舒國治於《台北小吃札記》中,提到老店之成因總得耗上個數十年光景,而三代為官方知吃穿,從紅樓夢至少可以窺知一二。
可以當做故事,也可以當成食譜的一本書。
2. 老饕犯賤走天涯 - 跨洲禁忌美食之旅
這本書更有趣了,它的排列就像一席完美的菜單一般,不過,全是「禁忌」的。所謂的禁忌,並不是那些菜或酒是有什麼不足與外人道之處,而是在某地被視為「違禁品」的東西。從開胃酒、餅乾前頭,再來乳酪、主菜、煙草,然後餐後酒,點心茗茶,最末再來個睡前酒,完美且完全突破禁忌的漂亮結束。
「用,但切勿濫用;禁慾和縱慾都不會帶給人快樂。」 -伏爾泰
這是翻開書的第一句話。
看一段序文吧。
「我們擺在野餐布上的這些東西,長久以來都遭到文明世界的立法者嚴厲譴貴,徹底妖魔化,而且立法嚴禁。...我花了十二個月走過七個國家,目睹了看待禁令的各種態度......但在旅程結束之後,我則是對各種禁令,.......,產生了比較中肯細膩的看法,.......任何事情都絕對沒有表面上看起來的那麼簡單。『魔鬼總是藏在細節裡』-唯有深入探究,才知難處何在。」
至於他吃了什麼喝了什麼抽了什麼。有興趣嗎?但敢不敢一試呢?
很有趣,我沒什麼胃口,但是卻看了二本談飲食的書。
3. My Sister's Keeper
中譯:「姐姐的守護者」。
因為是買原文小說,看起來速度相對地就緩慢許多許多,跟朋友戲稱,這本或許可以讓我看到明年過年?!
4. 危險調查員
這套漫畫我前陣子有介紹過了,當時用印象把最末的畫面與對話寫了一下,買回來再看一遍之後,發現自已還是有一些句子沒記對。
奇頓,在大學時便跟妻子結婚,在離異之後,因為想要訓練自已而進了軍隊,甚至變成了英國SAS求生術的教官,還參加過與阿根廷的福克蘭戰役。心裡想的是要進大學裡當個考古學教授,挖掘夢想中的多瑙河文明,卻因緣際會地變成洛依德保險公司的調查員。心裡其實對離異的妻子還是念念不忘,卻一直到了塔克拉瑪干沙漠時才想到,哎呀,又忘了打電話了。
最末他寫給女兒的那封信內容是這樣的。
奇頓拿起毛巾擦了擦汗,看著昨天挖掘後的坑洞,用腳用力地將鏟子踩進地裡。
「百合子,你好嗎?爸爸現在很好。
上次寫給你的信可能太過興高采烈了一點。現在總算平下心來,要開始進行多瑙河文明的挖掘工程了。.......我的恩師尤里教授說過,『只要有一顆求知的心,人類到處都可以學習』,.......我在考古學系才念到一半就跟你媽分開;為了自已的優柔寡斷,又進軍隊上戰場,強迫訓練自已。可是,我不認為軍隊是我該待的地方。做了保險調查員,走過那麼多國家之後,我才發現其實自已沒有棲身之處。
但是,現在我終於明白了,就是經歷迥那麼多事情才有今天的我.......
百合子,請替我這樣轉告你媽媽
傑可巴村是個很美的地方。多瑙河就從附近流過,是一片美麗景色的綠色大地。我也想讓你看看這片風景。
請你來吧。
我就在這裡。」
奇頓倚著鏟子,看著前方的綠色大地,多瑙河在丘陵間穿過,粼粼波光。
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回應文章 
禁慾和縱慾都不會帶給人快樂...好句子!
胃口不好,是敲拇指的結果喔。
看看書開胃也是很不錯的事。
胃口不好,是敲拇指的結果喔。
看看書開胃也是很不錯的事。
Posted by OO
at 2008年02月5日 06:05
企鵝啊
又快過年了,把書找出來還我吧,我也好帶回去高雄給我爸複習啊,新年快樂!
又快過年了,把書找出來還我吧,我也好帶回去高雄給我爸複習啊,新年快樂!
Posted by macurlew
at 2008年02月5日 12:33
企鵝兄,您的腸胃好點沒?O_Oa
Posted by G某人
at 2008年02月6日 16:19
OO:
句子是抄的,拇指是不小心敲的。
Waiting:
done!
Gina,
better than before
Posted by Penguin
at 2008年02月29日 01:16