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「雨過三巡之際」跟「於是你又這麼做了」，第一篇開始後，有朋友問我八卦，第二篇來了以後，有朋友很好奇故事裡的「菜」們是那些？

在「漂浮森林」弄假成真之後，於是來點新鮮的玩玩。

其實每天想著要吃什麼，是件很麻煩的事。我喜歡煮菜，但不喜歡洗碗，但煮菜不可能不洗碗，所以弄的次數，往往得看當天心情如何，興之所至，弄點好的。

剛好，好幾天沒吃到飯跟肉，因為我有時會用烤幾片土司加德國香腸弄個湯當晚餐，或者泡泡麵什麼的。

在住處附近的超市晃了一下，買了點東西，邊買邊想可以煮什麼東西，這次沒煮湯，因為一定會喝不完。所以只炒了盤飯跟肉，完全是今天想吃的重點。

這是煮好的成品。




在洗好米丟進鋼杯，放到電鍋裡煮之後，開始準備材料。
這是材料排排站圖，我喜歡像做實驗一樣，把材料們都準備好，才開始動手。



肉是帶了點油花的豬肉，我買回來後，想說弄點簡單版的薑汁燒肉，有熱熱的感覺。
切點薑片，蒜片，放到豬肉片裡，倒一些米酒，一點糖，一些醬油，用手攪一下，大致上淹沒他們，然後用準備其它材料，像蔥末，細蒜末，打蛋還有等飯好的時間，讓肉稍為醃一下。

這是炒飯的成品。



我是沿習我媽教的方式，鍋熱後，下蒜末爆香，然後蛋汁下，攪一下，在半凝固時，倒飯下去，同時弄點烹大師調味，量可以比一般加鹽的量再多一些沒差，會更有香度。

會甩鍋的話就玩玩吧，不然就啪啪啪卡卡卡地開始大炒快炒，儘量讓剛煮出來的飯水份少一點，不然會糊在一塊，不好吃。

然後，肉來了。

鍋熱後，倒點油，蒜末要留一點給它，拿來爆香用。然後捉起那堆肉肉丟進去，會聽到「七～～」一聲，稍微讓它們平均分布一下，原本醃製的醬汁先別倒下去，等肉半面熟，翻面後，倒入醬汁。



會像這樣子，我又多加了點水，讓他可以多收乾一會。
收乾當然要蓋鍋蓋。



理論上是還要有洋蔥跟薑磨成的汁，不過我很懶
收了一會後，成品就這樣囉




第一次拍這種過程，還挺好玩的。

至於故事真的假的，我想就不太重要了。