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February 10,2008

幸福時蔬鹹粥

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親愛的好朋友,又到了黃里長單元拉~黃里長很思念你們~
特地煮了一道「幸福時蔬鹹粥」給你們來作分享。

首先,要準備的食材有:
1.花椰菜
2.胡蘿蔔
3.糙米飯一碗
4.香菇
5.蘑菇
6.馬鈴薯
7.薑絲


步驟:
1.把馬鈴薯跟蘿蔔蒸熟,丟入小鍋子讓他繼續滾軟。
2.再把蒸好的造米飯也一併放入。
3.燙幾株青花椰擺置。
4.等鍋子的飯都爛透之後,丟入香料、香菇、鹽少許即可。
*如果怕味道太清淡,可以加入半個雞湯塊喔!


Posted by 9542008 at 樂多Roodo!23:23回應(2)引用(0)

March 29,2007

生魚片飯

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((((生魚片飯))))

今天作了生魚片飯,非常清淡爽口~

還有自製豆漿,和草莓奶凍,歡迎您有空到寒舍聚聚,小夜必盛情款待~


Posted by 9542008 at 樂多Roodo!18:29回應(0)引用(0)

涼拌青木瓜

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吃了應該也不會大到哪去的~

((((涼拌青木瓜))))

材料:青木瓜半顆、肥大蝦仁一把、萊姆一個、糖、蒜頭數顆、魚露、蕃茄半個、講究的話還可以加花生
作法:
1.將青木瓜切絲,加鹽過水,洗淨並瀝乾。
2.蕃茄切片擺置。
3.萊姆壓成汁。
4.瞎米洗淨並泡水,後數分鐘後瀝乾。
5.蒜頭打成碎狀。
6.將步驟3、5加一匙魚露、糖一匙樁打入味後,將材料1、2放入攪拌。
7.上頭灑上瞎米及花生即可。


Posted by 9542008 at 樂多Roodo!18:20回應(1)引用(0)

橙汁鱈魚

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今天來介紹一道菜:
(((((橙汁鱈魚)))))
這是今天的橙汁鱈魚,鱈魚鱈魚非常貴,你們現在看到的只有手心再大一點兒而以就已經要賣我115塊拉,製作相當簡單,鱈魚質地綿密,比鮭魚來說是稍微有氣質一點,來看一下怎麼做:
材料:
1.蒜泥、薑泥、胡椒、小酒兒幾匙、鹽吧
2.蘋果半顆、西洋梨一顆、柳丁汁
作法:
1.鱈魚洗淨,將材料1或和與之醃製半小時。拿去烤約半小時。
2.烤好了,將材料2混和之後鋪在鱈魚身上即可。

Posted by 9542008 at 樂多Roodo!18:14回應(0)引用(0)
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