September 12,2005

暌違十年的夢幻滋味

左營的素食鹽酥雞.jpg
自從十年前開始吃素以後,有一個我本來很喜歡的滋味就一直無緣嚐到,那就是鹽酥雞。除了引以為憾以外,有一陣子我還覺得這或許是個不錯的商機。想必還有許多跟我一樣喜歡鹽酥雞滋味的素食者(沒有「雞肉」的「鹽酥雞」的說法可能有點奇怪,不過這應該有點像許多人喜歡不加蚵仔的「蚵仔煎」吧),實在不應該因為素食就被剝奪了享用這個台灣特色美食的機會。

到青輔會以後,偶而跟同仁吃飯時提起這個遺憾,有人說高雄還真的有「素食鹽酥雞」存在。上個週末到高雄參加在人力發展局舉辦的內閣座談會,拜同行的行政院素食同仁之福,終於有緣嚐到這家鹽酥雞的滋味。暌違十年以後,那實在是—


太令人感動的好吃了!


Cafe Philo的素食朋友,下次如果到高雄,別忘了到這家位於崇德路和華夏路口,7-11旁邊的「素食魯味,鹽酥雞」嚐一嚐「素鹽酥雞」的滋味。

Posted by lccheng at 樂多Roodo! │23:09 │回應(15)引用(0)素食者的美食地圖
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回應文章
原來麗君姐也喜歡「素鹽酥雞」哦,下次如果妳要吃的話,不用遠到高雄啦,因為在新莊運動公園門口前7-11的那一條街就有賣了哦,只是要晚上才有。
記得之前星期六假日晚上到新莊找朋友聊天,都會到運動公園走走、散散步,看著皎潔的明月,呼吸著清新的空氣,走累了,就坐在公園一偶的木椅上,細細地品嚐著剛從門口對面街買的「素鹽酥雞」,沒有平日的壓力,不用煩惱任何事,那時真是一種放鬆的最佳時段。
改天有空的話,可以請 伊雯 找個三五吃素好友,和麗君姐一起出去,來個素食食字路口,品嚐一下大台北各地的素食小吃及美味,當然要去的話,不要忘記算我一份哦^_^
Posted by 坤地 at September 13,2005 01:26
Dear 主委 and all
我因為老闆吃素~~
所以也知道一些點吃素..
素鹽酥雞台北也有阿
1.士林夜市有一攤ㄋ..但是他出現ㄉ時間粉不定
2.天苑齋坊(台北市天津街68號)也有喔..但是就只 有素鹽酥雞和薯條
(對ㄌ~麥當勞ㄉ薯條今年開始素食也可以吃喔)
另外..我本來以為台北是素食沙漠..
但是跟著我老闆吃才知到..素食其實可以吃ㄉ粉棒ㄉ
我會盡快整理好~~po上來跟大家分享

Chia hua


Posted by chia hua at September 15,2005 17:03
hi^^ 我是昀庭

原來這邊聚集了那麼多素食者的同好阿!

我也知道一些好吃的素食店,改天再一起約去吃吧!


Posted by Gisel Hsieh at September 19,2005 14:40
嗯~我要記下來,沒吃過這樣的東西。
Posted by 福熊 at October 6,2005 00:36
台中也有素食鹽酥基:

在逢甲附近,河南路的巷子,巷子另一頭通逢甲路,
外面是賣臭豆腐、素麵線的(這家也好吃)。裏面有一家就是賣素滷味和鹽酥基。

好像台中其他地方也有…一時想不起來。
Posted by 王 at October 13,2005 16:44
補充上面有關 新莊的素食鹽酥G:

地址:中和街52號
中和街 與 永樂街交叉路口,近新莊綜合運動場
Posted by 王 at October 13,2005 16:48
看到這張相片的時候.....說實在的,頗為吃驚這樣。

噗噗......我每次叢高雄市區補習回來都會去那邊吃咧 XD

不過....話說,後勁夜市那邊也有一家素鹽酥雞 XD
Posted by BlackKnight at October 30,2005 19:06
另外阿~
在蘆洲光華路..57號前 也有一家素食鹽酥雞喔!!
Posted by 粉粉 at November 4,2005 01:22
好棒喔.一定要找個時間去新莊吃吃看.在新莊住了7年多居然都不知道.我現在搬到後車站了.附近根本沒什麼素食店.更別說是鹽酥雞...(打從娘胎就吃素.沒吃過雞.更別說是鹽酥雞...)
Posted by 鈴鈴太后 at November 14,2005 20:34
彰化也有超多的素食鹽酥G的說~~~
歡迎來彰化品嘗啦~~

彰化真是素食者的天堂<( ̄︶ ̄)>
Posted by 圍 at January 12,2006 16:47
我在佛光大學裡面的滴水坊
也有吃到素食鹽酥雞跟甜不辣喔
叫做 無我酥 跟 好運酥

聽說滴水坊在全省各佛光道場裡面都有
或許可以提供你另一個素食的選擇!
Posted by 地鼠 at April 16,2006 22:42
逢甲是"一心麵線",賣麵線,臭豆腐,泡菜,
一定要去吃的押!!
大推~~~~~~
Posted by yifen at October 29,2006 12:53
好驚訝有人和我一樣吃十年素一樣愛吃蔥薑祘辣椒只是吃素因緣不同想到生命應該平等不應隨意殺害而已不知道素鹽酥雞的雞是啥東西?
Posted by 素素 at September 30,2007 23:03
我補充台南的好了:東安路近小北百貨,崇道路近崇明路口的普更豆。
Posted by 阿宏 at October 4,2007 00:43
Great site!
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Posted by Alex Fetcher at November 1,2007 01:19