<< 從2004到2005青年國是會議 | 回blog首頁 | 往青年傳播權的一小步 >>

June 19,2005

灑滿青蔥和辣椒的炸豆腐

貓空的家常「炸」豆腐.jpg
住木柵的友人在週末邀約， 到政大後山的「迺妙茶廬」聚餐。山上的炒青菜非常好吃，當然不在話下。但是我最欣賞的還是「家常（炸）豆腐」這一道菜，因為…


上面鋪滿了厚厚一層的青蔥和辣椒！


我特別把這個令人振奮的景象拍下來，盤算著以後把照片帶在身上，或許就可以讓別人對於什麼叫做「我吃素，但是蔥薑蒜辣椒多加一點沒關係」有比較具體的想像，也多少降低一些與臉上充滿困惑的服務生溝通的困難。

「迺妙茶廬」就在樟湖站對面。關於炸豆腐，老闆特別推薦的吃法是扒開豆腐，把青蔥辣椒夾在裡面一起吃。我試了，結論是這種吃法的確是王道。除了豆腐以外，它的麵線非常好吃（聽說麵線是木柵有名的特產，這裡有茶油和麻油兩種選擇，我特別喜歡麻油口味）。另外，我也推薦炒南瓜這一道菜。店家加入糖和薑一起炒，連皮都可以吃，不但香甜，而且口感鬆軟飽滿。77歲的「老」老闆非常健談，高興起來會過來一起泡茶。據說這裡的鐵觀音是木柵鐵觀音始祖，入喉溫潤甘醇，而且撲鼻的香氣中還帶著一股蜂蜜的氣息。


這裡有一些「迺妙茶廬」的資訊：


迺妙茶廬：張迺妙茶師紀念館


張迺妙茶師簡介



Posted by lccheng at 樂多Roodo! │01:19 │回應(7) │引用(0) │素食者的美食地圖
樂多分類：美食 工具：編輯本文
Ads by Roodo! 

引用URL

http://cgi.blog.roodo.com/trackback/201832
回應文章
真是張美味的照片！
這樣的"吃素"如果解釋成"不吃肉"～
好像比較容易理解～呵呵～

油炸過後埋在裡面暖呼呼的嫩豆腐
真是人間美味！
～～真沒想到會在這裡出現"王道"這兩個字～～

Posted by agora at June 22,2005 00:51
其實我後來都表達成我對所有肉類過敏，= =這樣別人比較好理解。不然他們總是無法理解為何吃素，又吃蔥薑蒜。
Posted by 路人 at June 22,2005 17:43
哈哈對啊~

看到*王道*字眼出現時,忍不住會心一笑~~:)



**話說 加那邊多蔥薑辣椒胃受得了嗎@@a
Posted by Betty at July 4,2005 10:35
在台灣，Aqora說的「不吃肉」好像是比較貼切，在國外素食就不忌諱什麼蔥蒜了，老美還很多自稱吃素但是吃海鮮的。
Posted by Bassanio at July 19,2005 08:14
這家店我去吃過,最有印象的是"白切雞",連我平常不愛吃肉的三歲女兒都可以吃掉三塊...真的是美味...
Posted by Tony at October 29,2005 22:10
炸豆腐真是王道啊！
我在當伙食排長就常開這道菜，改天定要去嚐嚐！
Posted by Behao Faly at February 2,2006 17:28

無料出会い系ｻｲﾄを知っていますか？無料出会いｻｲﾄを紹介しています。無料出会いｻｲﾄは無料が故登録者が毎日1000人はいます。無料出会いを皆望んでいるんですね！無料出会いｻｲﾄにはとってもお得な機能があります。無料出会いｻｲﾄの優良情報は、無料出会いに登録している皆様にお送りしています。無料出会いで新しい出会いを探してみませんか？無料出会い系ｻｲﾄは本当にお得ですね。これだけ無料出会いｻｲﾄが流行るのも納得です。無料出会いｻｲﾄには今日も利用者の声が届いています。『無料出会いｻｲﾄで恋人が出来ました！』『無料出会いｻｲﾄがあって良かった！』『無料出会いｻｲﾄは最高！』『無料出会い系ｻｲﾄで彼氏が出来ました。』っという風に毎日無料出会いｻｲﾄで新しい出会いが生まれています。こんなに支持されている無料出会いｻｲﾄを利用しない手はないですよね。無料出会いｻｲﾄは今日も沢山の人で賑わっています。貴方も今すぐ無料出会いｻｲﾄで良い出会いを探してみませんか？無料出会いｻｲﾄは皆様の出会いを応援しています。これからも無料出会いｻｲﾄをよろしくお願いします。出会い系ｻｲﾄの進歩により簡単に出会いが楽しめるようになりました。こんな出会い系ｻｲﾄ使ったことがない！僕は出会い系ｻｲﾄに登録してたった1時間で出会いが楽しめました。皆出会いを探しているんですね！無料の出会い系ｻｲﾄばっかりだから毎日出会いが楽しめる！しかも地域別出会いなど出会い系ｻｲﾄはｺﾝﾃﾝﾂが充実しているから貴方の出会いが早い！出会い系ｻｲﾄで毎日楽しい出会いをしている人が沢山います。貴方もこの出会い系ｻｲﾄで素敵な出会いをして見ませんか？出会い系ｻｲﾄの入口です！しかも出会い系ｻｲﾄの登録は無料なので、色んな出会い系ｻｲﾄに登録しておいての損は無い！皆様の素敵な出会いのお手伝い！貴方の出会い系ｻｲﾄはｺｺにお任せ！無料出会い系ｻｲﾄで出会いました！こんなに簡単に使える無料出会い系ｻｲﾄは初めてです。こんなことならもっと早く無料出会い系ｻｲﾄを知っていれば良かった！無料出会い系ｻｲﾄの事なら『無料出会い系ｻｲﾄ紹介』出探そう！登録ｻｲﾄが全部無料出会い系ｻｲﾄだから貴方の望む出会いがすぐに見つかりますよ。無料出会い系ｻｲﾄではｼﾞｬﾝﾙ別の出会い検索が出来ます！これで貴方が望む出会いが簡単に見つかるわけですね。無料出会い系ｻｲﾄは24時間どんな時でも使えるから貴方の時間で出会いが楽しめる！無料出会い系ｻｲﾄは断然ｺｺ！毎日沢山の人が出会いを楽しんでいます。さあ貴方も無料出会い系ｻｲﾄで素敵な生活を！
Posted by 出会い at April 10,2009 15:15


回最上方