1997年Invergordon以"The Malts of Scotland"為名,發行了五款酒用以代表五個產區分別為: Glenluig(Highland)、Ferintosh(Speyside)、Kincaple(Lowland)、Druichan(Islay)、Craignure(Island),
其中Glenluig、Ferintosh、Kincaple為蘇格蘭最古老的幾間蒸餾廠,以此為酒命名,
自有向過往致敬之意!
其實除低地外, Invergordon於其他四處皆有蒸餾廠,因此不難猜出匿名之後的蒸餾廠為何:
Glenluig (Dalmore)、Ferintosh (Tamnavulin)、Druichan (Bruichladdich)、Craignure (Isle of Jura),
但由於Invergordon旗下在低地並無麥芽威士忌蒸餾廠,故隱身Kincaple之後的蒸餾廠究竟何屬>
答案莫終一是,有人認為是Glenkinchie、也有人宣稱為Bladnoch,
至於真相恐怕只有Invergordon集團知道!
品飲時間2009/6/20 台灣單一麥芽威士忌品酒研究社活動” Tamnavulin垂直品飲”&2009/6/26
金黃色
Nose : 青草、穀物、柑橘、薄荷、香草、麥甜
Palate : 青草、柑橘、白胡椒、橡木、焦糖,Light body
Finish : 短,薄荷、白巧克力、橡木
Score: 非常明顯的青草與穀物的氣味,然而不多時衰敗、氧化、微酸的氣息便扶搖直上,
基本上我懷疑這款酒的保存狀況應該有問題!
口感大體呼應香氣,雖然焦糖下的頗重,但依舊能察覺潛伏期下的酸度,
某種程度的反應出香氣中的衰敗、氧化感其來有自。
整體而言簡單無趣、乏善可陳,後段木頭味過重、單寧頗有些粗野讓人不適,
說來"The Malts of Scotland"這系列酒款上市時間其實與Stillman's Dram系列相近,
從這款酒可以觀察到雖然Stillman's Dram系列均為老酒,
而The Malts of Scotland"此一系列則為年輕酒款,不過在一些做法上並無不同,
另,在家品飲時表現較品酒會上稍好,因此直接調高了分數,不過仍舊偏低,
或許有些不公平,因為我覺得若是這款酒保存狀況能好一些,表現應該部至於此,69
