品飲時間2009/6/19豪邁洋酒
Nose : 樹脂、乳脂、青葡萄、香草、薄荷、橄欖、瓜果、酵母、草莓軟糖
Palate : 蜂蜜、柑橘、瓜果、青葡萄、白胡椒、乳脂、太妃糖、海風、莓果、淡泥煤,medium body
finish : 中, 薄荷、蜂蜜、青葡萄、白巧克力
Score: 氣味淡雅,活潑而不花俏,適度的複雜度悠緩的逐一展開,後段草莓軟糖帶出些許粉嫩之感,
彷彿欣賞素著一張臉的美女,流露一種貞靜的氣質,而白皙的肌膚裡層透出一抹嫣紅,
也透出些年輕的活力!
酒質細緻,在口感上能感受到較香氣更為豐潤的瓜、果清甜,也擁有更高的複雜度,
中等酒體,刺激感不強,結構平衡勻稱,後段尾巴隱約透露出些許極淡的泥煤味,層次感亦佳。
整體而言,無論香氣或口感都流露出非常乾淨的老酒氣韻,風格清新中透著細緻與婉約,
出乎我意料外的宜人、好喝,可惜香氣延續能力稍差,氣味掉的稍快,
話雖如此仍是Marray McDavid,所出酒款中,難得讓我如此滿意的品項!
質地如果夠好,其實真的無須擦脂抹粉,我想這款酒便是最好的證明,
感謝Kingfisher兄如此精采的插花酒,我想這支酒Kingfisher兄大概很快就會喝完吧!89
