品飲時間2009/9/26
紅褐色
Nose : 雪麗、樹脂、太妃糖、紫羅蘭、櫻桃、蜂蜜、堅果、黑巧克力、葡萄乾、肉桂、柑橘、
橡木
Palate : 雪麗、乳脂、太妃糖、柑橘、煙燻、蜂蜜、黑胡椒、腰果、葡萄乾、紫羅蘭、肉桂、
橡木,Full body
Finish : 長,溫暖、柑橘、蜂蜜、煙燻、可可
Score: 這系列Vintage是Glendronach改由Benriach接手後首批挑出上市Single cask,
共計有1971 C#483、1972 C#718、1992 C#1140、1993 C#523、1996 C#193,共計5款,
想來是Billy Walker親自操刀的手筆,而這款1971則是這系列年份最老的酒款。
雖說是此一系列最老的酒,不過酒色稍比1972那支來的稍淡,而實際聞其香氣,
堪稱穠纖合度,但的確不如1972那般馥郁、華麗,讓人感官在瞬時間被秒殺!
然而在複雜度與層次感的表現上,1972卻又只能瞠乎其後、遠遠不及1971,
對我而言,兩者只能說是各有擅場。
口感上49.4%的酒精濃度雖然比1972要低了5.4%,滋味也不若1972豐腴厚實,
不過無論力量或酒體仍舊相當充沛堅實,在質地上反而更增添幾分細緻!
1971也不似1972那般華麗、外顯,而是藉由舖成、堆砌去構築一種均衡而理性的美感,
欲欣賞1971的堂皇與大器,需得越過萬仞宮牆方能見其宗廟之美、百官之富!
整體而言,雖然兩款酒基調特質相近,不過卻各自以迥異的姿態去綻放屬於自己的光芒,
雖然我給兩桶酒的分數相同,不過私心更為欣賞1971多些,91
