品飲時間2009/10/17台灣單一麥芽威士忌品酒研究社2009年十月Cragganmore垂直品飲
& 2009/11/3
檸黃色
Nose: 樹脂、香草、穀物、冬瓜糖、莓果、薑汁
Palate: 乳脂、柑橘、香草、麥甜、白胡椒、青蘋果、花香、橡木、桃子、紫羅蘭、蜂蜜,
Light ~ medium body
Finish: 中, 薄荷、橡木、柑橘、白巧克力
Score: 氣味細緻而清淡,雖是29年的酒可惜沒啥複雜度,氣味衰退速度也相當快速,
不多時便呈若有似無、氣若游絲的狀態,然而有意思的是彷彿一步一回首,
一時三刻間卻也不斷氣,不過後段氣味酸度漸升,整體來說蒸餾廠特色並不明顯,
表現也不特別讓人滿意。
酒體中等偏輕、刺激感不強,不過力量倒還好,一入口,遠較香氣更為豐富的滋味,
便活潑而柔和的滵滵流出,而標準細緻的Cragganmore風味也隨之顯現,
前段穀物香草柔雅甜美,後段花果燦爛略帶木質,頗有層次變化、平衡感佳。
整體而言,香氣部分確實讓人惋惜,幸好口感上尚能恰如其分的展現出老酒韻致,
雖然不符合我對原廠老酒的期待,但質地也還不差,84
