品飲時間2009/10/23豪邁洋酒
金黃色
Nose: 青梅、穀物、香草、蜂蜜、薑汁
Palate: 蜂蜜、穀物、香草、白胡椒、青梅、白巧克力、橡木,light body
Finish: 中,薄荷、蜂蜜、橡木、白巧克力
Score: 一般而言大家說到Longmorn通常會想到雪麗桶,
但這款由Speciality Drinks裝瓶的品項卻是較為少見的波本桶。
香氣體質上仍舊很Longmorn、一言以敝之就是”簡單”,即使儲陳上19年,
複雜度還是低的可憐,氣味上少了Longmorn慣常出現的青草調氣味,
不過也有可能青草與梅子結合成青梅味,讓人不易將之抽離。
雖說缺乏複雜度、少了些變化,多少降低了些趣味性,還好質地尚佳、舒服宜人。
雖說Longmorn酒體通常偏輕,不過這支酒的結構確實比我預期還來的單薄,
力量上也稍弱一些。
滋味上波本桶木質調風味明確,質地尚稱細緻、調性活潑,可惜不夠繽紛、此外過甜,
稍稍破壞了平衡感。
整體而言走雅致、簡單的路線,無論香氣或口感體質上仍就相當Longmorn,
喝起來毫無負擔,想要輕鬆喝杯酒時可以考慮,83
