February 26,2008
November 20,2009
Linkwood 26yo 1981~2008 26yo(55.5%,ob,Red Wine Finish,174/1260b,500ml)
Linkwood 26yo這系列總共出了三款酒,分別為Rum Finish、Red Wine Finish以及Port Finish,
均蒸餾於1981年、並在2008年裝瓶。
容量皆為500ml,瓶子外觀迥異於一般的威士忌瓶型,有些近似加拿大冰酒,造型頗為雅致!
另外,值得一提的這系列Finish的時間高達14年,比起待在Refill美國白橡木桶中的時間,
還要長上兩年,做法相當特殊!
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均蒸餾於1981年、並在2008年裝瓶。
容量皆為500ml,瓶子外觀迥異於一般的威士忌瓶型,有些近似加拿大冰酒,造型頗為雅致!
另外,值得一提的這系列Finish的時間高達14年,比起待在Refill美國白橡木桶中的時間,
還要長上兩年,做法相當特殊!

November 19,2009
BenRiach 1978~2009.7 31yo(51.2%,OB,Gaja Barolo Hogshead Finish, C#4414,57/245b)
Barolo為義大利Piedmont的著名產區,若依當地傳統釀造方式,葡萄搾汁後,
浸皮發酵時間長達40天、甚或更久,之後葡萄酒會進入容量約莫2500公升的Slavonia桶,
進行為期至少4年的熟陳。
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浸皮發酵時間長達40天、甚或更久,之後葡萄酒會進入容量約莫2500公升的Slavonia桶,
進行為期至少4年的熟陳。
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November 18,2009
November 17,2009
BenRiach 1994.6.20~2007.2.21 12yo “ Heavity Peated “(59.2%,Signatory, Finish in Port Pipe,C#06/633,88/375b)
November 16,2009
Cragganmore 1966~2006.9 (45%, G&M,Secret Stills No. 2.2,1966.5.21 C#1449、1452, 1966.4.23 C#1204,600b)
November 14,2009
November 13,2009
November 12,2009
November 11,2009
November 10,2009
November 9,2009
November 8,2009
Glendronach 1972.3.2~2009.7 37yo (54.8%,ob,Oloroso Sherry Butt,Cask#719,474b)
今天和小花去二格山走走,途中巧遇一條過山刀,他欲下而我們要上,有意思的是雙方皆無退意,於是大眼瞪小眼的互相對峙!
照常理,通常過山刀遇人後會迅速閃避而去,加上過山刀堪稱台灣蛇類中動作最靈活矯健者,
因此往往一眨眼功夫便消失不見,因此現下這場面並不尋常。
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照常理,通常過山刀遇人後會迅速閃避而去,加上過山刀堪稱台灣蛇類中動作最靈活矯健者,
因此往往一眨眼功夫便消失不見,因此現下這場面並不尋常。













