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藏身在台北的巷弄中，一日可以賣掉2000碗以上，排隊冰品始祖 ...

東區粉圓　近三十年的好品質　排隊人潮絡繹不絕

【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】

台灣每一個地方都有在地著名的小吃、美食，這些出了名的在地小吃是許多人出外觀光，到了當地必嚐的美味之ㄧ。如果您今天來到台北東區逛街購物時，就千萬別錯過這家已經營了近三十年的「東區粉圓」冰店。

排隊購買的品嚐人潮可說是每天都有，店主人林先生是雲林縣鄉下人，當初以小攤子起家，至今在東區有二個店面大的空間，還有自己生產粉圓和煮料的中央廚房，從早上十一點營業至晚上十一點三十，平均每日有約二千左右的來客人潮，再加上每日外送訂單連連，生意可說是好的不得了，更有許多國際觀光客是聞名而來。

店長張先生表示說，產品製作時所選擇的原物料都是品質優良的頂級食材，豆子要大又好看，而且店中每一種產品不論是粉圓、蓮子、紅豆、芋頭、大豆等，一律當天現煮現賣，絕不提供隔夜的食材，以確絕對的保新鮮度。

為了因應每日大量的來客人潮，店中的服務人員手腳動作都快又精準，大家分工合作，感覺十分專業。張先生說，只要聽到客人的稱讚，不論再怎麼辛苦也就值得了！

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