March 24,2008
牧場鮮奶配紅豆薏仁,美白消水腫
牧場鮮奶製作 紅豆牛奶薏仁香醇好濃稠
【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】
現代人在飲食習慣方面,講究健康養生無負擔,因此相當流行所謂的輕食主義。往台南安平方向,在民權路四段上有一家創藝咖啡館,以健康養生概念為訴求,在乾淨寬敞的用餐空間,提供各式咖啡早餐、下午茶、烤布丁與薏仁等產品。
推開大門走進店內,讓人有一種別於市區煩擾喧鬧的感覺。乾淨明亮的空間,靜謐氛圍的氣息,使人不自覺暫時忘卻塵囂煩擾,只想停留在這一刻時光。而牆上更是掛滿了一幅幅由女主人所畫的繪畫圖像,相當具有藝術氛圍。
創藝咖啡館女主人郭小姐表示,信心來自客人的讚美。曾有來過店裡喝過咖啡的客人還會特定打電話來說,你們的東西好吃,讓她相當感動而且印象深刻。像是店裡採用牧場鮮奶和台灣紅豆所料理的「紅豆牛奶薏仁」,因為沒有勾芡,所以能吃出薏仁濃稠的滋味。另外一個主打產品焦糖烤布丁也是非常值得推薦。完全不加一滴水的烤布丁,也是採用牧場鮮奶去製作,品質有保證。
在一個充滿藝術氣息的環境裡,享受一口口香醇濃稠的紅豆牛奶薏仁,感受焦糖烤布丁的迷人風味,相信別有一番滋味。(攝影/邱偉誠)
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