January 12,2006
【哥】─坐月子
生了小寶寶之後,陸續接到許多關懷與祝福,同時也有很多人好奇我怎麼坐月子。
因為某一本大家都知道的書裡提到的內容,都和我老媽遠在該書出版之前好幾年、大嫂坐月子時諄諄告誡的內容大同小異,所以除了少數匪夷所思的忌諱之外〈例如產後半年內不能上下樓梯;現在大家都住公寓,怎麼可能......〉,基本上我都相信。
雖然公婆會來三個禮拜,但因為出生日期不確定,而機票必須確定日期,加上會安排他們旅遊,我老公又不會煮葷的〈因為吃素沒煮過〉,所以幾經考慮雖不放心品質,還是只能忍痛花了大把鈔票訂坐月子料理。這是台灣某坐月子料理外送服務〈也是大家都知道的那一家〉在這邊的加盟 。
小孩剛好在公婆來的前三天出生,所以出院那天公婆就到了,且一陣痛老公就把兩個禮拜的年假全請了,所以我前三個禮拜都過著女王般的生活,公婆回去後家事等老公下班回來做,他撐了十天後我就滿月啦,而且公婆回去前滷了一大鍋東西,包了一百多顆水餃,節省老公不少時間 。書上說剖腹生產要休息四十天,但老公實在太辛苦,所以滿月之後我就開始做除了提重物以外的家事。
南加州什麼都有,米酒、中藥、老薑等一應俱全,只是麻油和茶籽油當然沒有台灣民間自己搾的香、純。只要有錢,你可以自己做個完全遵照古法的月子,因為無鹽純米酒一瓶含稅折合台幣約250元!至於台灣已快絕跡的竹仔薑,你就別想在這裡看到了。也有可以住宿的坐月子中心,很多存心要生個美國公民的人在此地若無親友,就是懷孕五個月左右肚子還看不出來時搭機入境,住在坐月子中心待產。若是其他州就要開車到附近有中國城的地方才能買到中藥麻油之類的東西,例如我以前住的德拉瓦州就要開一個多小時跨州到費城才有。
不只台灣,包括這裡的親友們,都很想知道我以身試法的結果,這得分兩方面來說明。
首先,我吃了非常非常多的老薑,及老爸從台灣海運來的純麻油〈親戚自己搾的〉,老薑剁碎,喝湯時若流到嘴邊就順口吃下去,還用薑末煎蛋吃。此外,我對自己的體質很有自知之明,所以料理附的水果一概不碰。現在平均比老公少穿一件,蓋被大概五分鐘就會把腳伸出來,睡覺時老公若抱著我,也是大概五分鐘就會把他推開,因為好熱;所以老公一直碎碎唸下次不讓我這樣吃......誰理他啊!
記得以前老爸用純薑汁不掺水煮薑母鴨,吃完當晚全家也是如此,所以我想不一定要坐月子,平日持之以恆注意飲食應也有效。
不過我懷疑子宮收縮的情形可能不是很好,因為惡露排了很久,也許是剖腹產加上沒能全母奶的關係吧。
再來則是坐月子料理的部份,我非常非常不滿:
三天兩頭就九點多十點多才送到,什麼迷路、車禍、塞車......大約一週後就編不出新鮮藉口了。高速公路每天都塞車,怎麼別人上班都不會遲到?真的那麼塞為什麼不早點出門?為什麼我一坐月子高速公路就常常有大車禍?......直接向負責人反映也無效,還說沒辦法,因為我們是行程的最後一戶,最後兩週中間還多了兩個新客戶所以更晚......這是什麼話,分明是要節省成本不願多僱人手。合約明訂九點前送到,但是這種定型化契約都會加註很多推卸責任的但書,例如天災、人禍、交通狀況等等,我也不可能為了這個去告他,所以訂了就只能認了。
菜色每天都一樣,很快就沒胃口。我懷疑廣告上那些明星是因為沒胃口而瘦下來的。
薑雖然有爆透,量卻太少,湯都沒有薑味,所以後來老公每天用自己的麻油加薑末爆透,再將他們的湯湯水水倒入重新滾過,才漸漸改善
三十天每天都有魚,但都是一‧模‧一‧樣‧的魚!向客服小姐抱怨:
客服:「我們試了很多種,但都不太適合煮湯及運送,有的肉質太硬......」
我:「鱸魚絕對沒有問題。」
客服:「成本可能太高......」靠,平均每天要美金六十元,內容又是低價的紅豆湯、薏仁飯、美國人不吃所以便宜得要命的豬肝、腰子......妳敢跟我提成本?!
我:「有時候會有一點腥味。」
客服:「您知道的,魚難免都會有一點腥味......」
我:「可是我自己買、自己煮的都不會。」
客服:「......〈繼續回到『試了很多種但都不太適合』等等〉......」靠,給我裝死。
薏仁飯常有砂子,請注意,我用的是「砂」,而不是「沙」,曾有一顆有牙齒那麼大!向客服小姐抱怨:
客服:「自從您向我們反應後,我們已經每天都在辦公室挑小砂子了,而且您知道的,薏仁難免都會有一點砂子......」
我:「可是我自己買的都不會.....而且為什麼都有一股臭撲味?
客服:「您知道的,薏仁難免都會有一點臭撲味......」
我:「可是我自己買的都不會。」
客服:「......〈繼續回到『每天都在辦公室挑小砂子』等等〉......」
我開始懷疑跟我講電話的是一台電腦,而且程式有問題,只要接收到抱怨訊息,就會陷入永無止境的迴圈中。
所以,你問我覺得怎麼樣──還 用說嗎?
【後記】
我並不認同用麻油來煮魚湯,實在很難吃!我覺得應該煮薑絲清湯才對味,而麻油應有的份量,可以加在其他適合的食材中。另外,書中提到薏仁的掃除功能、糯米及油飯的黏腸胃防下垂......或許有道理,但這都是難消化的東西,真的適合產婦從第一天吃到最後一天嗎?我很懷疑她們家那些女人真的都照著這個吃嗎?
引用URL
Lambby Reply:
Sorry that I have no idea about it because I lived in South California at that time. Maybe you can try "Yellow Page" for some information.