June 29,2008
大小姐樣的水果
恢復跑步跳舞一周有餘，身體抵抗夏天的能力忽然變強。自己是很會流汗的人，偏居盆地火爐，每年端午還沒到的時候就開始煩惱漫長的熱天了，要是進入暑期，從來沒喜歡過夏天的厭惡感更是高張到極點，一整身濕答答，那時候就會希望自己有痱子粉般的清爽了。不過今年夏天，卻不覺得高溫的日子有太辛苦，不開冷氣本來就是家裡的習慣，最多就是打開冷氣半响讓房間降溫，窗戶打開呼呼大風，透氣遠比涼不涼更加要緊。然後喜歡起走路。大概是添了一些透氣的新衣，身體大汗淋漓時不至於落到跟人造纖維尼龍過不去的不舒服，上周一晚間完結課程，信步在仁愛路走了三站公車站距離，這路在台北相對一定是涼的，整條的綠，在空總邊的站牌等待最末班公車進站，樟樹底下，汗水與身體之間穿過爽快的清風，身體涵養空氣，今年夏天有些事情看來是徹底改觀了。
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看了朋友同事的網誌，為了跟莫名來的哀愁來個了斷，週五完成一周後，下工決定遠離日常的交友圈去小飲。喝了一杯紅柳橙打底的調酒甚是好喝，不擅飲酒，所以名字是記不住的。對飲的美人喝的是北海岸啤酒，光看著她就忘了要跟她要上一口來沾，人美果然還是不錯的，這個晚上眼前的風景是好看的。
不要否認好看的力度呀。
兩口就會醉的爛酒力，果汁酒甜甜一下子就逼出身體微微的熱氣，在凝結成汗珠邊緣的悶蒸感，薄薄一層糊在身上，出店門動了一下，一個晚上的蒸騰嘩地湧成水氣，瞬間發汗瞬間完結，小飲一杯酒精，身體鬆鬆的感覺真誠實。
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西洋梨是不被了解的水果吧，在台灣。朋友問這玩意兒好吃嗎，我只是一口不服氣堵了上來，只能一直強調好吃好吃呀是我最愛之類一點說服力都沒有的爛形容，唯一比較有新意的說法，是酒精後小茫時吃一個感覺很優。有沒科學憑據呀完全不在對話考究範圍，但點心裡老是把西洋梨跟紅酒還有要對點白蘭地的奶凍扯在一起，我想這應該是款另類但還說得過去的舉證。
一直覺得，西洋梨有款很大小姐的氣味。指的不是價格，西洋梨大概四個五十就有了，而是一股特有的、其他水果不常有的清雅味道。西洋梨的清雅只限於一開始，咬下的一口或是還沒熟透、帶有幾分澀味的果實狀態，所以很多人說它無味，在要啥有啥的水果寶島台灣，這種隱味當然不容易出色。但小心，一口一口後的餘味，硬澀狀態吃下一個，不帶酸澀不佳感的清爽，會令人開始想望那一滴要掉不掉的果汁，大口咬下，外緣青澀但內裡大多其實已經開始質變，一股奶軟的姿態，難怪西洋梨的味道，難以清楚說定。所以如果在所謂的「最佳食用」狀態下吃一只軟熟的西洋梨，吃到的將是滿手甜美奶汁，香氣用逼人來形容也不為過，但這時候就少了一點口感的個性了。
酒後一枚西洋梨吃來是滿足，假日早餐吃上一枚，就是舒服了。添上同根源的西洋梨果醬，青澀的果實味道一整個被誘發，誘發出的不是熟透的甜香，而是十足果菜應該有的新鮮氣，雖然台灣吃得到的西洋梨多是冰櫃飄洋過海而來，這一瓢入了香草豆的西洋梨果醬，的確成功活化了被冰封的果實。
何其複雜的面貌，難怪很難一句話說好西洋梨的味道。隔著冰櫃雖然聞不到電影《X情人》尼可拉斯凱吉思念死去情人，在一攤新鮮的西洋梨前聞了又聞的香氣力度，但西洋梨的確是款迷人的果實，即使冰藏過，依然令人玩味。
看了朋友同事的網誌，為了跟莫名來的哀愁來個了斷，週五完成一周後，下工決定遠離日常的交友圈去小飲。喝了一杯紅柳橙打底的調酒甚是好喝，不擅飲酒，所以名字是記不住的。對飲的美人喝的是北海岸啤酒，光看著她就忘了要跟她要上一口來沾，人美果然還是不錯的，這個晚上眼前的風景是好看的。
不要否認好看的力度呀。
兩口就會醉的爛酒力，果汁酒甜甜一下子就逼出身體微微的熱氣，在凝結成汗珠邊緣的悶蒸感，薄薄一層糊在身上，出店門動了一下，一個晚上的蒸騰嘩地湧成水氣，瞬間發汗瞬間完結，小飲一杯酒精，身體鬆鬆的感覺真誠實。
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西洋梨是不被了解的水果吧，在台灣。朋友問這玩意兒好吃嗎，我只是一口不服氣堵了上來，只能一直強調好吃好吃呀是我最愛之類一點說服力都沒有的爛形容，唯一比較有新意的說法，是酒精後小茫時吃一個感覺很優。有沒科學憑據呀完全不在對話考究範圍，但點心裡老是把西洋梨跟紅酒還有要對點白蘭地的奶凍扯在一起，我想這應該是款另類但還說得過去的舉證。
一直覺得，西洋梨有款很大小姐的氣味。指的不是價格，西洋梨大概四個五十就有了，而是一股特有的、其他水果不常有的清雅味道。西洋梨的清雅只限於一開始，咬下的一口或是還沒熟透、帶有幾分澀味的果實狀態，所以很多人說它無味，在要啥有啥的水果寶島台灣，這種隱味當然不容易出色。但小心，一口一口後的餘味，硬澀狀態吃下一個，不帶酸澀不佳感的清爽，會令人開始想望那一滴要掉不掉的果汁，大口咬下，外緣青澀但內裡大多其實已經開始質變，一股奶軟的姿態，難怪西洋梨的味道，難以清楚說定。所以如果在所謂的「最佳食用」狀態下吃一只軟熟的西洋梨，吃到的將是滿手甜美奶汁，香氣用逼人來形容也不為過，但這時候就少了一點口感的個性了。
酒後一枚西洋梨吃來是滿足，假日早餐吃上一枚，就是舒服了。添上同根源的西洋梨果醬，青澀的果實味道一整個被誘發，誘發出的不是熟透的甜香，而是十足果菜應該有的新鮮氣，雖然台灣吃得到的西洋梨多是冰櫃飄洋過海而來，這一瓢入了香草豆的西洋梨果醬，的確成功活化了被冰封的果實。
何其複雜的面貌，難怪很難一句話說好西洋梨的味道。隔著冰櫃雖然聞不到電影《X情人》尼可拉斯凱吉思念死去情人，在一攤新鮮的西洋梨前聞了又聞的香氣力度，但西洋梨的確是款迷人的果實，即使冰藏過，依然令人玩味。
引用URL
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