感覺三分鐘:在邊緣的好處．之一

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April 22,2007

在邊緣的好處．之一

幾部注目小說集中熱賣後，出版社眼光集中文學小說，每個月新書量到達了一個天空爆炸的程度。各國文學獎的正典作品，經典文學的重新出土，網路書店五顆星讀者滿分保證，還有區域的再深掘如日本類型小說等，小說在書市看似欣欣向榮其實是正在偏斜集中，出版社渴求暢銷有些想複製成功模式，不過在聚焦燈打過來之前也有些人一直在做著。燈光太烈有時候也是干擾，但燈光哪天散去，一些人的手還是一樣會做著，持續產出文學小說中。

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滿滿一桌書店拎回的「注目新書」，最近看書多在輕跟重兩端探索。輕重是太慣常的粗糙說法，輕不意味不嚴謹，重也一樣可以讀得旋轉椅上哈哈大笑，笑到辦公室都知道你在那裡讀著。先聊輕的。不是小說，但我喜歡把這類書看成一種文學的延伸。讀上的是日本果醬師傅、甜點研究家五十嵐路美的《甜蜜日日．我愛果醬》（布克文化），會被吸引，完全因為是個好吃客，而且就是那種說得比做的還有感覺的一款。

有感覺，是吃食一事很要緊的一環，一桌海鮮澎拜，或是宵夜場巷頭的一碗油豆腐米粉湯，因為有得吃，身體起熱流，實在不過、誠實又立馬的反應。身體會紀錄吃食，代謝隨年紀增加反向降低的此時，還能喝滿一袋燒豆漿以及圓滿滿糯米飯團子入胃袋作為早餐，午間十二點再能吃下一盒飯菜，這是最近運動意外發現的「好處」，原來運動跟吃食可以是共謀者。以果醬為主題的書不好賣，書裡讀到這句，很能理解果醬難以定位以及受制於「麵包夾果醬」、果醬只是附屬品的侷限。書說的不只有果醬的魅力，而是以果醬為中心、一個女生大步划開的人生體驗。以平凡來形容，不會減低五十嵐路美為一位果醬師傅的魅力，平凡是你我他身上都看得見，事件為什麼會形成、自己為何走到這一處，找尋方向的共通心跡。就是這一些的「什麼」，感受到了成為何物或者為何物奮鬥，謙遜的堅定。自一個愛好點心的小女孩開始，我腦子不禁浮起做點心時麵粉過篩的畫面，拍篩烘出來的餅乾蛋糕，硬就是會比打開就用的麵粉成品多一分細緻，比擬到人的身上，就是純粹。