January 16,2006 16:34

生產履歷,長輩之言,其他


週六參加有趣的火鍋會。其實我是為了生產履歷而去的。但其實主角應該是啤酒呀。XD 

但我對比利時啤酒一竅不通,溫先生拿各式各樣自釀的新酒過來,我完全分不出來所謂後韻和本味應該是什麼,Orz......(溫先生應該更Orz)

有生產履歷的豬肉實在很好吃,吃得出食材實在好。從Adam那邊知道生產履歷的實體工作推動有段時間了,對於台灣仍然默默進行許多事,感到很高興。

生產履歷面對的主要問題,並不在於行銷和通路,而在於推行的困難,當各小農、各地區間存在巨大的數位落差,怎樣教會他們使用這套系統,以及如何持續保證生產履歷的可信度等等,這些才是大工程。相較上述高難度的種種工作,進入超市、開拓通路或其他行銷,都太容易了。這些問題遠遠超過『中盤商剝削』這麼籠統的說法了。Adam也提過中間商的必要性:降低交易成本及運輸成本。

以小農為主的農業,原本就不是標準化的,而生產履歷就是一個最規格化的作業,其中的衝突和辛苦可想而知。

本能想到,如果生產履歷的某些標示(例如農藥量、種植土地的品質),可以跟日本、歐盟等農產品的輸入標準做連結,那麼之後,如果這些台灣農產品要外銷,克服非關稅障礙的機會就比較大。

但,生產履歷面對的路還是太長了。而且,生產履歷其實就是一個『商標』或『品牌』。只要有一個負面案例出現,就足以消耗掉這個品牌的公信力。因此,如何維持這樣標準化作業,才是挑戰。

也遇到有趣的女生H。H正在寫這方面的論文,H討論的是『人如何面對風險』;這樣一個看似哲學、又看似行為科學的命題,H卻把它應用在有機農業上,也就是說,『轉作有機農業』正是農業受到威脅時,農民面對風險的主要方式之一。這是我在車上匆匆聽來的,不知道我有沒有誤解,但這樣的談法也很有趣。




在赴火鍋會之前去一個長輩家。長輩非常不留情地說,他覺得我這半年『攏無知在寫啥』。被這個長輩嚴格批評慣了,並不會心情有所影響,只是確實認知到自己有龍應台化的傾向:用文學氣質來寫論說文;該把問題談清楚的時候,卻用文學氣質閃避。這大概就是要命的『文人氣質』吧!非常糟糕!!!經典對白如:『我們都是讀書人』........千萬不要掉進這種塘塞苟且的藉口啊。



然後,最後一點。對我來說,我並不認為自己擁有的資源特別多或特別少;在我心裡,沒有資源多少的問題,只有『該做之事為何』的問題。我希望跟每個朋友能夠平等地分享種種概念、分享當下感受;如果我們志同道合,甚至可以一起實踐一些事情。相反的,一個老是把資源掛在嘴上的人,不管是認真刺探還是玩笑諷刺,只是顯示出他在乎資源的多寡、勝過他自己的終極關懷。這在任何場合都不適當,何況是在週末。這樣的態度,並不是我欣賞的類型。

最後一段,請勿對號入座。


  • laches 發表於樂多回應(15)引用(0)政治經濟編輯本文
    樂多分類:新聞評論 │昨日人次:1 │累計人次:24
    Ads by Roodo! 

    引用URL

    http://cgi.blog.roodo.com/trackback/1009331

    回應文章
    沒有損您的意思,但是有時後您寫社論的時候,的確有那麼點....稍稍文學了些,有時又覺得太熱血了點....
    但是這樣的洞察事物的方式,對我而言是十分有學習性的...

    或許可以說,這是個人寫作風格,至少證明您的想法是原創而不是抄襲。
    人都是需要成長的,勇於表達的想法比退縮在一旁的所需要的勇氣要來的大許多。

    共勉

    準備在尾牙會場上表演啃雞頭的路人甲 上
    | 檢舉 | Posted by 路人甲 at January 16,2006 19:47


    路人甲同學
    你好久沒出現了XD


    基本上當初我接下那活時沒想太多
    根本沒意會到自己會站到什麼位置XD
    把時事評論寫得太文學真的很糟
    很糟
    很糟
    一想到自己跟龍同等級
    應該去讓車輾一輾

    我尾牙不知道要幹麻
    表演王心凌好了
    | 檢舉 | Posted by 革少 at January 16,2006 19:52
    跟龍同等級 不好嗎?
    說之以理之後 動之以情
    不也是論說文奉為圭臬的準則?

    | 檢舉 | Posted by 小荒 at January 16,2006 22:45
    原來火鍋會你也有去啊

    關於生產履歷
    我上周五在微風超市遇到一個在超市負責米貨的中年男子
    他看我在抄生產履歷號碼
    就聊了起來
    他是很不看好生產履歷
    說光是追溯來源,又沒有品質保證
    比不上自然農法
    好比說 你要怎麼保證農民會誠實地把農藥量寫在生產履歷上而不作假

    我剛接觸生產履歷
    不知道表妹怎麼看?

    | 檢舉 | Posted by 你表姊 at January 16,2006 22:50
    | 檢舉 | Posted by 革少 at January 17,2006 00:05
    to 革少:
    喝酒開心就好.無須太過嚴肅...
    | 檢舉 | Posted by 溫先生 at January 17,2006 00:50
    革少果然一下就抓到重點了:)
    假設這個機制要推廣到更多農戶,實在很難派員常常站在田邊稽核農藥的使用是否有照SOP進行,可能還是要以HACCP等機制所提倡的自主管理觀念為主,但是在出貨前以及出貨後,都得搭配農藥檢驗與抽驗的機制,確認是否完全無殘留或是否合乎於標準(如果依照SOP使用合格的農藥與使用方式,並在安全採收期後才出貨,應該是要能通得過檢測的),才能確保品質。

    另外,週一下午參加一個台日稻米交流的研討會
    得知以下的訊息,大為振奮!
    http://www.cdnnews.com.tw/20051026/news/nxyzh/U91004002005102518345768.htm

    最後,也感謝革少的鼓勵囉~
    | 檢舉 | Posted by doobop at January 17,2006 02:03
    補充說明:關於通路推廣部分,雖不若維持可信度般艱辛,但礙於目前仍在推廣期,知曉度與信賴度(也就是交易成本所說的資訊搜尋成本與道德危機成本)還不足夠、且由於仍在示範體系,會面臨產品數量及產期(供貨)還不夠穩定的情況,要到達目標,也還有一段路要走呢!
    | 檢舉 | Posted by doobop at January 17,2006 02:16
    其實,感性跟理性還是可以並存的。
    文人氣質沒有什麼不好,貴乎真心而已。^^
    | 檢舉 | Posted by 月影 at January 17,2006 10:58
    to 革少

    這樣的書寫,可以無害地作為茶餘談資,但就社會的、歷史的層次來說,一個社會裡如果佔主導位置的言說模式是這般的話,那則是值得深切注意的,因為知識份子文化人的「實踐」只是在鼓動情緒、召喚認同。(趙剛)

    我看完了趙剛那篇文章
    對於其持論 我基本認同
    但是否可以說 這只是角色任務的歧異?
    感性的力量可以召喚認同
    理性的批判可以深化理解 進而實踐
    也許趙剛在意的 更多是龍的立論不夠公允
    似乎過度美化了台灣現狀 矮化中國
    畢竟居住在這座島嶼上
    我們深知台灣榮景背後的腐蝕是怎樣深
    這或許是龍在下筆時該多加思索琢磨的部分

    很謝謝妳 讓我看了趙剛這篇文章







    | 檢舉 | Posted by 小荒 at January 17,2006 22:35


    月影,

    其實我也很感謝Alice,下次一起來個女人的聚會:)
    | 檢舉 | Posted by 革少 at January 18,2006 01:10
    >基本上當初我接下那活時沒想太多
    >根本沒意會到自己會站到什麼位置XD

    位置,是為革命而設的

    >把時事評論寫得太文學真的很糟
    >很糟
    >很糟


    哪會很糟很糟啊?
    跟著深邃美麗的亞細亞去“每天都晃”,才會〝頭暈〞中~

    當老詩的一天到晚在教學生照樣造句
    此刻也來一下

    把舊聞批判舞得粉氣質真的好看
    | 檢舉 | Posted by chunkun at January 19,2006 16:05
    你是不是正在推生產履歷?
    我是一位小農,正想要去為我的蔬菜,製作生產履歷
    可以一起研究嗎?
    | 檢舉 | Posted by fang at March 19,2006 00:18
    在生產履歷方面,我本身並不專業,我只是對生產履歷感興趣,我會趕快介紹推生產履歷的朋友以及農委會經辦給你認識。大家加油了。
    | 檢舉 | Posted by 革少 at March 20,2006 10:02
    感謝你
    希望很快可以完成這項工作
    | 檢舉 | Posted by fang at March 20,2006 23:42