生活觀察者 Since 2004

一開始是要找一位叫「三姐」的老闆，結果前人電話給錯，打給了一位姓張的女士，那張女士跟三姐認識，知道我是要訂外送餐點，回我一句「我想三姐肯定是沒有問題的」。

「肯定是沒有問題」這樣的話，台灣人當然不會這樣說，我們會說「我想應該是沒有問題」，或是「絕對沒有問題」。想當然爾這張女士一定不是台灣人。

後來遍尋不著三姐，找到了另一家外賣，老闆娘也很年輕，聽口音應該是廣東或香港來的，她報了一堆菜單給我，什麼「招牌水」、「洋飯」、「洋麵」，我幾乎都聽不懂。後來知道所謂「洋飯」，指的是「楊州炒飯」，楊麵就不用說了。不過老闆娘又問我，你的面要用「新麵」代替嗎？

我頓時又不知如何回應，只好問「這是什麼？」。

老闆娘解釋，「星麵」就是「新加坡米粉」，不過，我心理還是會有一點不服氣，新加坡的米粉，當然不在我的「米粉」定義之中，全世界的米粉，只有台灣的新竹米粉才叫米粉。

這幾天與這些英國華人的語言經驗，使我瞭解到就好像「美式英語」與「英式英語」一樣，華語這個語言之間的隔閡，似乎是越來越大，我與那外賣老闆娘有時的對話，她也大概有兩成左右不太清楚我在講什麼。

有時後這樣的差異，會產生一些笑話。例如，我的指導教授之前跟一個中國人學了一些中文，後來他跟我有過幾次練習中文的機會，有一次我們在做一個練習，他跟我說「我不做這個練習，我們已經『幹』過這個練習了」。

這句話我聽起來相當刺耳，主要是聽起來有點台語髒話的感覺，我趕緊告訴他要說「我們已經『作』過這個練習了」聽起來比較沒有這麼低俗。不過，這可能只是我自己覺得刺耳，其他人可能不這麼想，因為現在越來越多人到中國去學中文，以後滿街喊「幹」的人，只怕會越來越多。