犁夢居手札{Montpellier南法留學日記}

來法國，隨意找間café喝杯cappuccino吧！絕對是你想像不到的好滋味。

台灣是個徹底被美國影響的國家，譬如，卡布奇諾是加肉桂粉而不是可可粉，至於哪一個才是真正的卡布奇諾，則不得而知，也許有誰能告訴我這個答案。之前在Limoges只有在café嘗過維也納熱可可，那是一杯濃濃的熱巧克力加上現打的鮮奶油，雖然令人難忘，但卻不敢輕易嘗試，尤其年過二五，該多注意。

最近和同學們找到一個新據點，是校園內的小café，物美價廉，淡淡的咖啡香讓我總在那裡留連，尤其靠窗的高腳桌更是滿足我對法式留學生活的想像。來到這，我們最常點的就是cappuccino，第一次喝，實在分不出它和熱可可的差別，直到我感受到那咖啡因的後勁，才發現原來藏在香濃可可的背後是扎扎實實的咖啡，不過總覺得被可可綜合的咖啡因應該不至於擾人，也就放心的喝了。

自從下定決心要暫緩博士班的計劃後，開始想著等我五十歲時會想念起法國的什麼？這杯cappucino絕對在名單之內，當然除了它，還有數也數不清的法式生活，譬如每天早上陪我吃早餐的télématin，每天看著這個節目，心想為什麼別人做節目可以做得這麼優質，台灣有許多類似的節目，譬如元氣早餐之類，到最後都淪為各廠商廣告的場所，毫無質感可言。Télématin是法國第二台(France 2)所監製的節目，早上七點到八點四十五，播完第一階段的新聞後，會請跟當天時事有關的政府官員或其他領域相關專業人士進行十分鐘的討論，這段現場直播經常會再引起其他節目或是社會的討論，接下來就是一連串的藝文活動介紹，從電影、舞台劇、畫展、文學，以及介紹提供不同資訊的網站，從平面到立體、從書本到3c，總之相當多元，看完這個節目可以得到很豐富的資訊，最特別的是主持人威廉先生，年約五十歲的他，只能用迷人來形容。這也是法國的特色，新聞節目的主播或主持人經常都是年紀越大越有人氣，集智慧和品味於一身，的確有吸引人之處。

還有什麼會讓人想念呢？當然離不開人了。其實覺得自己某些程度很像聖艾修伯里筆下的小王子，不是很習慣別人的關心，從小到大一個人不知不覺養成了孤僻的習慣，所以現在當我經常都是笑著離開學校、下車的bisous(朋友間的道別)、甚至還有親切的房東關心我是不是在大雨中回不了家時，我好像遇到了那隻狐狸，也許對於有兄弟姊妹的人來說是如此平常的事，對我來說是如此的珍貴。不過，說到底，遇到狐狸甚至不只一隻狐狸是件好事嗎？小王子和狐狸的分別...看過書的人就能明瞭。人的心真的很麻煩，也許有個開關會容易些。

哎呀！怎麼有人會帶著怒氣離開法國呢？！