January 4,2008

每個廚師的背後..

這個blog上菜最常收到的響應就是: Mr.Lee好幸福喔!

嗯... 嗯...... 關於這點, Verano終於良心不安, 覺得有澄清的必要。

因為比較接近事實真相的說法應該是:
Mr.Lee"有吃到美食的時候"很幸福。

為什麼喔?
well, 其實我以前有暗示過了, 就是Verano有時候需要很多誘拐和哄騙才願意做菜。
並不是Verano不愛料理, 只是"有時候"需要點鼓勵。
又有些時候遇到Mr.Lee要Verano煮他愛吃, 但是她不愛吃的料理時, 那就不是只有哄騙和誘拐可以解決的了, 這時候撒嬌、賴皮、裝蒜、耍寶、傻笑、裝可憐、耍可愛、苦苦哀求、在地上耍賴、甚至打滾等十八班武藝都得使出來, 這才能說服Verano做那道菜....

不信的話你看:

為了保護Mr.Lee的形象和大家的眼睛, 我們就請他的愛貓Turbo當替身..

這是Mr.Lee看到Thomas Keller的Bouchon一書中Quiche的反應:














Turbo總算沒有浪費貓飼料, 努力演出, 連楚楚動人都出來了.....

Verano: 喂, Turbo, 人家Puss in Boots在Shrek裡面已經用過這個表情了




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親愛的讀者,

原 "理論廚師的實驗廚房" 部落格於 2008年9月轉至Yam延續。

網址為:


blog.yam.com/kitty_bistro


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謝謝。

Verano

Posted by verano_verano at 樂多Roodo! │14:22 │"理論廚師的實驗廚房"於Roodo舊文
樂多分類:寵物 共同主題:美食實驗室 工具:編輯本文
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回應文章
太口愛了﹐好想搶回家哦﹗Turbo表情多多, 你和Mr. Lee可以考慮帶它去casting。 保證穩贏 n__~
Posted by Venus at January 4,2008 15:16
我好想拿土豆跟你換啊~~~

最近回花蓮玉到我媽新養的貓"樂樂",超撒嬌,很愛讓人抱,只要一抱他就會自己僑好位置準備睡覺。

嗚,我想要會給人抱或者像你家Turbo這樣表情十足的貓啦~~
Posted by Toro喵 at January 4,2008 16:35
哈哈哈哈哈!你害我把口中的咖啡噴出來,噴到螢幕上.....都是你啦!差點嗆到....TURBO好耍寶又可愛喔!你是如何order他擺出撩人的動作?
你家Mr.Lee還願意求你做飯,我家老趙是間接的暗示和命令,如果不是他喜歡吃的,他老兄阿.....哼!愛吃不吃的,吃的一副要屬不活的樣子.....
我前一陣子常常燉牛肉,你知道嗎?我到最後看到牛肉,我自己煮的一口都不想吃,光是看到牛肉,我的大腦就已經飽了。我自己愛吃魚,只能我自己一個人用餐的時候,三隻貓寶貝陪我一起享用
我有收到你的信啦!土司是最難做的麵包,高難度的,我常常做失敗。你如果想做麵包, 先從小餐包或一般的麵包開始做起,如果你們早餐有習慣吃麵包,其實自己做很好玩的。我已經走火入魔了,我對麵包的堅持,大概就像你對料理的堅持一樣吧!
Posted by mouwou at January 4,2008 18:07

他乖的時候是很口愛沒錯 哈哈.. ^^
casting? 那萬一Turbo太紅了怎麼辦? 他已經是隻很跩的貓了... 紅了還得了 :P
Posted by verano - Venus at January 4,2008 18:57

啊~~ 妳好壞! 把人家土豆的毛剪成那樣還要把她換掉 :P
Turbo耍寶跟Mr.Lee學的吧? 反正他是怪貓

"很愛讓人抱,只要一抱他就會自己僑好位置準備睡覺" Mitzi就是這樣
我想每隻貓的個性不同, 通常會不會是跟人長大的貓比較黏人?
Turbo & Mitzi都這樣.. Mia是跟別的貓長大的, 就比較酷一點
Posted by verano - Toro喵 at January 4,2008 19:01

哈哈哈.. 還"撩人"... :D
不知道Turbo為什麼會這樣, 他很怪啦
還有更怪的動作和表情, 可是我的鏡頭每次都沒抓到

"間接的暗示和命令... " 可是我覺得妳喜歡寵人, 話是這樣講, 可以寵老趙寵得很幸福的樣子嘛!! 嘻嘻.. ^^
啊, Mr.Lee很喜歡鬧我啦, 根本只是拿吃飯當耍寶藉口而已
雖然如此, 他是知道我吃軟不吃硬, 用命令式的話連白飯都別想吃到..
看來我真惡劣 XP

我最近也是猛想吃魚, 還在想你做的魚下巴也... 想吃想吃....
Posted by verano - mouwou at January 4,2008 19:07

對了, 說到妳那台會飛的麵包機....
真的有夠誇張的啦!!! 還真的只能用"走火入魔"形容 :P
不過真的很棒~ 夠瘋, 我喜歡瘋狂的人!! 哈哈哈... ^^
看來在不久的將來, 我可以看到更多脆皮的歐包出爐, 好期待喔!
(為什麼為什麼我不能在妳家正常留言?? 我這長舌婦叫我一次留一句還真痛苦)
Posted by verano - mouwou at January 4,2008 19:11
你記不記得我曾經問過你,不上班平常都在做什麼,會不會很無聊。我上個月把工作辭掉,在家裡休息一個多月,比我上班還要忙。當家庭主婦其實很忙的,除了打掃以外,要煮飯,準備便當,當跑腿,家裡大大小小的事情要處理,一星期還安排三堂麵包課
剛剛仔細看你家的照片,你家樓梯是鋪地毯嗎?光是打掃家裡的貓毛,就有夠累的吧!我每天都要維持家裡的秩序,三隻貓會打架,貓毛滿天飛,我還想要去買一個哨子來管理三隻貓...
Posted by mouwou at January 4,2008 21:11

太爆笑拉!!太會演了吧..
連怕貓的我都覺得實在太可愛拉...
and想請問一下那書上的中間圖片是什麼東西阿...
很好奇...是蔥嗎??
Posted by cn33 at January 4,2008 22:26
Turbo這樣看起來好瘦耶~他是不是減肥成功了?
Posted by lily at January 4,2008 23:18

小R...你要學學Verano...
把廚房的主權奪回來啊
Posted by 海帶 at January 5,2008 00:46

最後那張楚楚動人照真的讓我大笑出來,Mr. Lee果然沒有白疼Turbo,這麼搏命的演出,真是太可愛了~~
不過Turbo是不是真的有瘦一點啊,看來減肥有成功喔
Posted by Erin at January 5,2008 01:37

喔~~~~~~ 對對對! 現在想起來了, 妳有說~ 哈哈.. 我老了 ^^"

對呀~ 在家超忙的, 我就覺得我好忙, 也是忙妳說得那些事
我們家從樓梯開始到二樓是地毯, 所以我禁止貓咪們上二樓
一個禮拜要從頭到尾吸至少二次地! 不然到處都是貓毛 @@"

"要去買一個哨子來管理三隻貓"?!! 哈哈哈哈哈哈.. :D
我也是常常有這種衝動

其實我家管貓有家法, 我買了噴花的噴霧器, 那種可以抽出空氣的, 又可以調水注強弱,
貓咪們真的很不乖, 例如跳廚房中島或是打架, 那我就追著她們噴水, 因為水可以調強弱, 所以可以噴很遠 嘿嘿..
我家的貓恨死那個噴霧器, 可是很有效, 用幾次就很少會用到了 ^^
(不過要抓到他們"正在"使壞的時候才可以處罰, 如果架都打完了, 那就不能處罰了)
Posted by verano - mouwou at January 5,2008 04:56

妳怕貓呀? 好像有很多人怕貓 ^^
不過有些貓是比較兇暴一點, 我家的都很乖, 從來沒有抓傷過人

圖片上的就是我常常說得, 西洋蔥 (Leek) 很粗大, 直徑通常至少3cm
Posted by verano - cn33 at January 5,2008 04:58

前陣子瘦很多, 現在有肥回來一點 ^^
不過應該是照相角度啦, Turbo主要是很大隻, 很壯, 肥是還好
Posted by verano - lily at January 5,2008 05:01

哈哈哈哈哈哈哈哈哈... 還"把廚房的主權奪回來" 哩! :D

哎喲, 不要帶壞mouwou啦, 她是心地很善良又溫柔的人, 不像我恰北北 ^^"
Posted by verano - 海帶 at January 5,2008 05:02

Turbo是很好笑的貓 ^^

如果跟一年前比的話是有瘦一點 ^^
Posted by verano - Erin at January 5,2008 05:05

那個噴霧器對嬰兒有用嗎?
好想借來用。
Posted by cowgirl at January 5,2008 12:56

厚!! 這個比我還很喔!! ^^
Ian應該還不會打架吧? 也不會跳中島.. 沒必要噴水吧?
Posted by verano - cowgirl at January 5,2008 17:25
你是如何讓貓咪不要上二樓?你家一樓和二樓看起來沒有門阿?還是他們自己會乖乖的待在樓下
我把皮皮寵壞,以前習慣讓他進房間睡半小時,再抱他出去。結果搬家後,老趙堅持不讓他們進房間,因為他常常在外面抓門,一直鬼叫,吵著要進來。不只如此,還帶壞另外兩隻貓一起在房門外唱歌...
後來,我們就在一樓和二樓放一塊板子,每天晚上要睡覺時,就把板子拿出來固定在樓梯口。可是他們常常還是鑽上來
常常為了這三隻搗蛋鬼,害我跟老趙吵架...因為老趙很重視睡眠,如果他被吵到,就說要把貓送走,讓我很傷腦筋
Posted by mouwou at January 6,2008 21:18

我家偷往二樓的樓梯沒有門或是板子隔間, 但是貓咪們就是不會上二樓

我維持貓咪秩序的步驟是這樣的, 以樓梯舉例:
1. 他們只要接近樓梯我就跟他們 "HMMM! No...no... NO!!" 的
2. 我的家的貓都很會聽我的警告性 "嗯", 還有小聲的 No..
3. 如果不聽警告, 把一隻腳搭上樓梯的話, 就是大聲的 NO 或是 HEY!!! 加上拍手
4. 這時再不把腳拿離樓梯, 我就要衝過去了, 貓這時往樓上衝的話, 就會吃加法 (被噴水)
5. 貓如果被我在二樓遇到的話, 他們就知道了.. 吼~
Posted by verano - mouwou at January 7,2008 05:04

另外:
* 我從他們搬進去的第一天開始就不準他們上樓
* 除了睡覺以外我們的活動空間都是在樓下。 貓咪們其實喜歡跟人在一起, 所以大多沒有理由上樓, 除了非常少有的幾次皮癢偷上樓
* 我們二樓的房門都是關起來的, 走廊目前沒東西, 所以他們上去其實也是無聊
* 搬了新家後, 我們晚上睡覺時貓咪都要睡他們自己的房間 (樓下廁所有他們的床), 我們起床再放他們出來
*因為貓咪們很知道什麼可以做, 什麼不可以, 所以就算是做我不準的事也是偷偷做, 不敢太囂張 (例如, 偷上二樓也只是去張望一下, 但是不敢上樓抓地毯或是咬東西)

以前在舊家時, 貓咪偶爾也會在房門口唱歌, 但是我會抓狂衝出房門罵人 (因為唱歌也是很可憐, 不會用家法, 只是罵罵) , 一個晚上罵一兩次就很少會再犯
Posted by verano - mouwou at January 7,2008 05:16

anyway~ 講那麼多, 讓妳知道我是恰北北了 ^^"
Mouwou比較善良, 個性又溫柔!
不知道我這種恰北北的管貓咪法試不試用說 ^^"
Posted by verano - mouwou at January 7,2008 05:20
天阿!你這是軍事化管理ㄟ....我真的很佩服你有這一套家法
我當初搬來的時候,就是沒有管好,所以才讓他們都到樓上的主臥室去睡覺。我有時候沒有關門,白天如果在家的話,他們一樣會溜上去,皮皮會睡在我房間的按摩椅上,另外兩隻會睡在床上取暖。現在要重頭訓練他們,很難囉!前一陣子我把貓砂改成木屑砂,阿布很愛乾淨,不肯進去,結果在陽台上廁所,我一天刷好幾次,把我給整死了
今天早上起床,你知道貓睡那裡嗎?皮皮睡枕頭左邊,ㄋㄟㄋㄟ睡右邊,阿布睡腳旁邊....老趙說主臥室他要讓出來給我和貓咪睡

這叫做家家有本難念的經,別人討論養兒經,我們在討論養貓經,真是有意思...呵呵
Posted by mouwou at January 7,2008 16:32
我想先從皮皮訓練起,只能利用我在家的時間,他比較耍大牌,另外兩隻很聽話。噴水的方法聽起來很不錯。我倒是沒試過,吹哨子可能派不上用場,噴水應該會管的住他們....好吧!去買一個灑水器好了....
Posted by mouwou at January 7,2008 16:35
今天的turbo真是超可愛的!

衝出房門罵"人"? 罵貓還是罵人(Mr,Lee)?

對了,有個問題在腦中盤旋了好久,
「一直很好奇,妳煮飯時,貓貓會去進廚房呢?」
Posted by Finy at January 7,2008 16:38

"軍事化管理" 哈哈哈.. 謝謝妳說得那麼好聽, 我吼貓有時候都吼得超沒形象, 頗像河東獅吼哩 ^^"

Turbo以前很皮(那是在我和Mr.Lee還沒結婚沒住在一起), 哪裡都跳, 結果有次跳上Mr.Lee當時剛煮完飯的電爐台, turbo踩到熱鐵就燙到腳 --超危險的, 還好只是燙到痛沒有受傷。
另外Turbo最愛做的事就是把家裡所有電器的插頭咬斷!
當時Mr.Lee治Turbo的方法是把他抓起來打屁股, 可是Turbo皮厚不怕, 被打屁股還覺得很好玩
等我帶兩隻小貓搬去跟他們住時, Turbo皮就算了, 把我兩隻貓也帶壞! 三隻貓到處亂跳真的拿他們沒辦法, 所以後來開始用家法
嘿! 真好用 ^^
Posted by verano - mouwou at January 7,2008 17:44

喔, 另外補充一下, 治貓的話, 要記住:
有什麼妳規定他們不能做的, 就永遠別讓他們做, 不能反反覆覆喔
不然貓咪會精神分裂 @@"
也就是說, 妳不讓他們跳瓦斯爐台的話, 就每次他們跳妳都要處罰, 不能心軟, 也不能說今天的家規跟明天的不同

妳要是不想讓貓咪們去妳房門唱歌的話, 也許可以準備溫暖的床給他們睡 (三隻貓要有三張才不會打架), 甚至可以放妳用過的毛巾吸引他們去睡 (有主人的味道~ 香~ ) 然後在他們的床附近放個小暖爐取暖, 那樣他們應該會更愛去睡他們自己的窩

對呀~ 我們好好笑喔, 竟然在討論怎麼治貓... 別人都是養兒經 哈哈...
Posted by verano - mouwou at January 7,2008 17:53

其實我們一開始也是讓貓咪們跟我們睡, 結果半夜他們為了搶我們床上的熱門地段打架!!
在我們身上跳來跳去廝殺... @@"
大多是Mia不讓Mitzi上我們的床, 半夜要把Mitzi趕下床
Turbo又夠重的了! 特愛睡Mr.Lee胸口... 10公斤的貓誰受得了...

所以後來貓咪們不准入房門了, 都是他們自己惹的禍
Posted by verano - mouwou at January 7,2008 17:57

"罵貓還是罵人(Mr,Lee)? " 哈哈...
是罵貓啦 ^^"

我家的廚房沒有門, 和早餐室與客廳相連, 所以貓咪們可以去廚房, 也可以坐在椅子上看我煮飯 (所以我上菜的時候常常有貓咪跟菜一起入鏡), 但是不能偷吃, 也不能跳料理台
Posted by verano - Finy at January 7,2008 18:01
Turbo到底傳達了Mr.Lee 的百分之幾呢?

10Kg... 好想抱...
Posted by 老實人 at January 7,2008 20:27
我家的貓啊,是從小給人帶大的貓耶。所以我不知道他為什麼不愛給我抱。

只是我老公最近嘴巴裡都唸著樂樂,一副很想把土豆換掉的樣子。

還有啦,剪毛是三年前的事情啦~~。現在的毛可漂亮的很咧 :D

看到你跟mou討論養貓經,忍不住都會想插一嘴說,呵呵。
Posted by Toro喵 at January 7,2008 22:39

有多像喔?
這樣說好了, 台詞是100分像啦!
然後看過Mr.Lee耍寶的人說, Turbo學得有像, 可以讓人直接連想到主人的樣子 XP

10kg是真的很好抱 ^^
可是我最近抱他覺得好像又重了... 目前沒勇氣抓他去秤
Posted by verano - 老實人 at January 8,2008 02:03

真的喔? 那真的是貓個性不同? ^^
Mitzi小時候也不愛被抱, 但是不論我做什麼她都喜歡坐在我旁邊
後來家裡有了Mia & Turbo, Mitzi就變得很喜歡被抱了, 我的大腿是Mitzi的地盤

Toro喵 來講來講~~
每次大家都在孩子經的時候, 我覺得插不上嘴... 嘻嘻... ^^
Posted by verano - Toro喵 at January 8,2008 02:07
Turbo真的好可愛喔~^^
我家的貓咪最近變瘦了~都不好抱>"<
我也想抱Turbo~~~~~~^^
Posted by cat at February 18,2008 02:49

哈哈哈.. 哎喲, 怎麼大家都喜歡肥貓? ^^
我還希望Turbo減肥.. 他太太太肥了啦! @@"
Posted by verano - cat at February 19,2008 14:00