November 23,2007
Puerto Vallarta, Mexico: El Arrayán
我是個100%在大都會長大的孩子。
這有個缺點, 就是對大自然不甚了解。舉例來說, 昆蟲類我只認得蜘蛛, 蟑螂, 螞蟻和蚯蚓, 其他的只有大略知道長什麼樣子而已。 其實, 只要我不離開都市和人群, 這是沒有什麼大礙, 只是說有時候會遇到預想不到的情況就是了, 像是這次去 Puerto Vallarta。
那天晚上我們去了我事先預定好的餐廳: El Arrayán。
這間由三間古屋和中庭改造成餐廳的店, 據說做的是道地墨西哥菜, 這點讓我興奮不已, 因為我旅行一向最想嚐當地口味。 菜單上來, 我很興奮, 開始大點特點, 憑著當時很high的心情, 還有一股莫名其妙會突發的勇氣 (就跟我很怕死又突然想騎馬是一樣的道理?) 我點了這道菜:
咦？ Taco？ 我們沒有點Taco呀, 奇怪...
翻開來一看, oh my god...
這有個缺點, 就是對大自然不甚了解。舉例來說, 昆蟲類我只認得蜘蛛, 蟑螂, 螞蟻和蚯蚓, 其他的只有大略知道長什麼樣子而已。 其實, 只要我不離開都市和人群, 這是沒有什麼大礙, 只是說有時候會遇到預想不到的情況就是了, 像是這次去 Puerto Vallarta。
那天晚上我們去了我事先預定好的餐廳: El Arrayán。
這間由三間古屋和中庭改造成餐廳的店, 據說做的是道地墨西哥菜, 這點讓我興奮不已, 因為我旅行一向最想嚐當地口味。 菜單上來, 我很興奮, 開始大點特點, 憑著當時很high的心情, 還有一股莫名其妙會突發的勇氣 (就跟我很怕死又突然想騎馬是一樣的道理?) 我點了這道菜:
咦？ Taco？ 我們沒有點Taco呀, 奇怪...
翻開來一看, oh my god...
這是我點的炸蟋蟀嗎？ 怎麼長這樣？ 蟋蟀是長這樣的嗎？
和Mr.Lee討論了半天才找出問題所在: 原來我把蟋蟀和蚱蜢的長相搞反了！
不知道為什麼, 我一直以為蟋蟀是比較大隻的, 所以在心裡勾勒的畫面是
"一兩隻"炸得脆脆的"蚱蜢", 誰知我竟然點到 "一群" 炸得脆脆的"蟋蟀"？！
盯著一群, 喔不, 是三群, 因為有三個"炸蟋蟀Taco", 我用力地嚥了嚥口水, 越看, 腦海中的幻想就越生動:
這一隻隻像死蟑螂一樣把肚子翻開來對著我的蟋蟀們, 還真像是在廚師打開電燈那一瞬間嚇得衝到Tortilla(玉米餅)裡躲起來, 被抓起來炸好後才再送回去Tortilla裡藏好的...
面對又一個 Oh-My-God moment, 我也只能自嘲自己特別有 "讓自己陷入困窘處境的天分"
( 沒辦法, 誰叫我怕蟲還要點？真是自找)
當下眼角瞄到Mr.Lee在一旁幸災樂禍的表情, 一副等我退縮大喊"大人饒命小人不敢了"的表情
哼！ 吃就吃, 誰怕誰？
硬著頭皮吃...
感想: 克服那很像死蟑螂的畫面後, 沾點醬料吃起來還不錯啦
Ceviche* Colima: 生干貝沙拉
做得普通, 沒什麼味道, 缺酸缺辣, 缺香味
Aguachile de Camarón: 蝦與鳳梨沙拉
這道又弄得太酸, 如果味道和上面的中和就好了
Pozole de Camarón: 番茄蝦湯
擠上檸檬汁喝, 味道蠻鮮的
Pescado en Axiote: 烤魚配當地一種辣椒調配的醬汁
味道很好
Carnitas de Pato: 脆皮烤鴨
這道很好吃, 皮脆脆的, 肉嫩又多汁
餐廳一角: 我喜歡的可愛中庭
當晚燈光太昏暗, 照片實在拍得不好, 大家可以到他們的官方網站去看餐廳內部的佈置, 很有味道
El Arrayán
雖然說他們的照片也沒拍多好, 現場好看多了
*note: Ceviche: 中南美的料理, 一般指生海鮮以檸檬酸醃到"熟"的沙拉
和Mr.Lee討論了半天才找出問題所在: 原來我把蟋蟀和蚱蜢的長相搞反了！
不知道為什麼, 我一直以為蟋蟀是比較大隻的, 所以在心裡勾勒的畫面是
"一兩隻"炸得脆脆的"蚱蜢", 誰知我竟然點到 "一群" 炸得脆脆的"蟋蟀"？！
盯著一群, 喔不, 是三群, 因為有三個"炸蟋蟀Taco", 我用力地嚥了嚥口水, 越看, 腦海中的幻想就越生動:
這一隻隻像死蟑螂一樣把肚子翻開來對著我的蟋蟀們, 還真像是在廚師打開電燈那一瞬間嚇得衝到Tortilla(玉米餅)裡躲起來, 被抓起來炸好後才再送回去Tortilla裡藏好的...
面對又一個 Oh-My-God moment, 我也只能自嘲自己特別有 "讓自己陷入困窘處境的天分"
( 沒辦法, 誰叫我怕蟲還要點？真是自找)
當下眼角瞄到Mr.Lee在一旁幸災樂禍的表情, 一副等我退縮大喊"大人饒命小人不敢了"的表情
哼！ 吃就吃, 誰怕誰？
硬著頭皮吃...
感想: 克服那很像死蟑螂的畫面後, 沾點醬料吃起來還不錯啦
Ceviche* Colima: 生干貝沙拉
做得普通, 沒什麼味道, 缺酸缺辣, 缺香味
Aguachile de Camarón: 蝦與鳳梨沙拉
這道又弄得太酸, 如果味道和上面的中和就好了
Pozole de Camarón: 番茄蝦湯
擠上檸檬汁喝, 味道蠻鮮的
Pescado en Axiote: 烤魚配當地一種辣椒調配的醬汁
味道很好
Carnitas de Pato: 脆皮烤鴨
這道很好吃, 皮脆脆的, 肉嫩又多汁
餐廳一角: 我喜歡的可愛中庭
當晚燈光太昏暗, 照片實在拍得不好, 大家可以到他們的官方網站去看餐廳內部的佈置, 很有味道
El Arrayán
雖然說他們的照片也沒拍多好, 現場好看多了
*note: Ceviche: 中南美的料理, 一般指生海鮮以檸檬酸醃到"熟"的沙拉
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回應文章 
你...竟然敢吃下去......OH!MY GOD!!!!!!我可能當場昏倒吧！我的膽子超小，最怕蟋蟀，蜘蛛，有很多隻小腳的怪獸
給你拜一下.....勇氣高超，佩服佩服
Pescado en Axiote這一道菜看起來很棒，是鮭魚嗎？我覺得烤鴨看起來也很好吃，好像不是很容易料理
這篇文章，讓我有倒吃甘蔗的感覺唷！呵呵 ^_^
Posted by mouwou
at November 23,2007 16:07
I know i know.. 對我這個膽小鬼來說真的是 OH MY GOD too @@
別佩服我啦, 如果妳老公在旁邊用看好戲的眼神瞧妳, 然後一副妳沒吃他要用一輩子的時間碎碎唸的笑妳, 妳說不定會鼓起勇氣吧？ ^^
(我看Mr.Lee很開心哩, 還錄影.. *&^%$!)
話又說回來, 誰叫我在服務生說完: "我們有鄉下運來的新鮮蟋蟀, 要不要試試看?"時, 我很爽快的答應, 還很興奮的樣子, 等菜送上來我好意思不吃嗎？
嘻嘻... 倒著寫, 因為怕大家看到好吃鴨肉流的口水, 在看到蟋蟀時用力吸回去 哈哈..
喔, 魚是 Red Snapper, 用醃料去醃再烤的, 所以有那個橘紅的顏色
Posted by verano - mouwou
at November 23,2007 16:33
厚...
墨西哥菜看起來生猛有力
飛的,游的,爬的...都有
吃那坨蟋蟀
讓我想到MIB星際戰警裡的蟲人
會不會找你報仇...XD
Posted by hyc
at November 23,2007 23:32
我吃過田鼠吔!田鼠還是跟一群表哥表姐們在甘庶田裡捉的。他們當場處理(有夠野蠻，我大概膽子是這樣被訓練出來的)，跟蕃薯，帶皮甘庶一起焢土窯。
這種人間美味，早就失傳了。
有誰還會堆土窯嗎?
Posted by cowgirl
at November 24,2007 01:05
哈哈哈... ^^
嗯.. 正宗墨西哥餐應該是你講的那樣, 我吃的還是"美國化"了, 因為這個城市是觀光城
Posted by verano - hyc
at November 24,2007 06:02
errrrrrr... 阿田鼠跟這有什麼關係？ 田鼠又不是"蟲"... @@"
當場處理也還好呀
田鼠聽起來很美味
Posted by verano - cowgirl
at November 24,2007 06:04
eeeewww...OMG~~~~~~~~~~~詞窮...暈@0@
Posted by Venus
at November 25,2007 04:28
最近同學的喜宴上也有炸昆蟲，看起來像是炸蜜蜂的樣子。
同學是客家人，請的是客家筵席，席中有道客家鹹豬肉，滿好吃的。
炸蜜蜂也是客家菜之一嗎？XDXDXD
同學是客家人，請的是客家筵席，席中有道客家鹹豬肉，滿好吃的。
炸蜜蜂也是客家菜之一嗎？XDXDXD
Posted by 老實人
at November 25,2007 21:26
很能體會VERANO那股拼了的心情
我也是不喜歡被老公那種粉有趣的眼神觀望
然後就會激起真氣一股
哈哈哈
只是這道菜也真勁爆呀
最好吃的CEVICHE還是祕魯人弄得比較夠味
智利最近秘魯餐廳開得可多了呢
Posted by 茉霓
at November 26,2007 04:08
炸蟋蟀應該不錯吃吧?小時候跟著我爹南征北討，倒也吃了不少怪異的東西。
這個還在我的可接受範圍內 ^^
Posted by Toro喵
at November 26,2007 12:44
i know..
I guess I'm somehow very talented in putting myself in this kinda OMG situation.. @@"
Posted by verano - venus
at November 26,2007 14:29
我不知道炸蜜蜂是不是客家菜也, 我是假客家人 哈哈.. ^^"
我吃過的客家菜幾乎都是我媽煮的, 但是我爸又常常批評我媽煮的客家菜.. @@"
Posted by verano - 老實人
at November 26,2007 14:31
哈哈哈... 妳也是喔？ ^^
對對！"最好吃的CEVICHE還是祕魯人弄得比較夠味" 同意～～～
我最近也是很迷祕魯菜, 好好吃喔～～～
我的下個志願是去祕魯, 不過在那之前要帶Mr.Lee去我長到的Buenos Aires看看
Posted by verano - 茉霓
at November 26,2007 14:33
嗯！ 蟋蟀其實沒那麼奇怪啦, 只是實品跟我想像中不太一樣, 所以有點嚇到
但應該還算普通的食物吧？
那天做的還可以, 我邊吃邊想, 如果是炒大蒜和辣椒的話一定很棒吧？
等等, 妳很挑食呀, 怎麼奇怪的東西反而敢吃？ 好怪喔！ ^^
Posted by verano - Toro喵
at November 26,2007 14:36
生海鮮以檸檬酸醃到"熟"的沙拉
這我在唸書的時候常做
回來之後家裡不吃就很少做了
話說。。。那蟋蟀的畫面還真是。。
驚人啊：Ｐ
Posted by 小薰
at November 27,2007 22:34
好像虎咬豬或斤餅，其他的配菜好吃！
Posted by 小王子
at November 28,2007 22:16
是很驚人, 跟想像的完全不同的畫面 @@"
害我花了五分鐘才鼓足勇氣吃下
我也一直很想做ceviche, 目前還沒嘗試就是了
Posted by verano - 小薰
at November 29,2007 17:21
"虎咬豬或斤餅"? 好好玩的名字喔！ 沒聽過也沒吃過也, 好好奇
Posted by verano - 小王子
at November 29,2007 17:22
因為小時候不知道，我爸都馬等我們吃下肚才會說所以小時候吃過蛇啊、兔子啊、山老鼠、山豬...
上次還拿自製的蜂蛹酒問我們要不要喝 = =
ps.為了感謝你之前的照片，我貼土豆的照片給你囉(結果老頭問說幹麻要擺土豆臭臉照，哈哈)
Posted by Toro喵
at November 29,2007 17:59
OH!MY GOD!!!!!!
第三張那個,你居然咬的下去...
好可怕...感覺上,一口咬下去,
他們還會從我嘴中往外爬...
Posted by che_35
at November 30,2007 13:17
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